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    官宣!2025上海酒店乳制品展覽會「主辦新發布」HOTELEX·中國國際乳制品博覽會

    更新時間
    2024-11-15 08:00:00
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    官宣!2025上海酒店乳制品展覽會「主辦新發布」HOTELEX·中國國際乳制品博覽會


    市場熱點不斷涌現,餐飲人如何利用熱點,抓住市場紅利,為品牌和門店帶來實實在在的收入?


    以此為目標,HOTELEX上海展緊跟當下市場熱點趨勢,精心籌備了6大特色展區,配合賽事、論壇和集市活動等多元的形式,打造全流程打造沉浸式展覽展示體驗。與眾多細分賽道頭部展商一起,為萬千餐飲人,提供更多產品、運營和效率上的深度賦能。


    01 咖啡特色展區

    增收增利,推動賽道加速細分

    咖啡賽事一向是HOTELEX展會的重頭戲,此次展會將呈現咖啡沖煮、拉花、烘焙及咖啡師大賽等國際賽事精彩對決。
    其中前兩場是中國區總決賽,選手將以此為跳臺走向世界舞臺,與全球選手同臺競技,展示中國咖啡的無限魅力。
    2023年,國內現磨咖啡市場門店數量增長達到驚人的58%??Х仁袌鲆黄馃幔瑫r競爭加劇,通過賽道細分來打開增收增利新局面,已經勢在必行。


    咖啡
    圖片圖片圖片圖片圖片

    作為HOTELEX酒店與餐飲展的拳頭板塊,2024HOTELEX上海展集合行業優質資源,精心打造咖啡特色展區,匯聚咖啡產業鏈條各個環節的頭部企業和明星品牌,包括王力、香季、品克、百勝圖、MHW-3BOMBER、白矮星、Melitta、來回、索瑪、艾渥卡、捷輝、NUOVA DISTRIBUTION CHINA、格米萊、OATLY、CIMBALI、MONIN、和沁、MingS、咖博士、福騰寶、開展、酒總、麥諾……等在內的品牌,深入展示咖啡豆種植、采購、加工、運輸、貿易以及咖啡設備制造等流程環節,以及熱點爆款產品現場制作展示體驗等,為咖啡行業的細分、個性化發展,提供綜合賦能。


    展品類別:

    咖啡設備及其配件丨咖啡沖泡器具及配件丨咖啡原物料及相關用品




    02 現制茶飲特色展區

    為創新提供靈光乍現的契機



    現制茶飲的規模化進程如火如荼,在頭部品牌的高光背后,中腰部品牌依舊存在著廣泛的機會,比如酸奶賽道一鳴驚人的茉酸奶,以及門店規模一年增長4倍的新國風茶飲品牌茶話弄等。


    現制茶飲


    圖片

    圖片

    圖片圖片圖片


    作為行業的底色,永無止境地創新,也就意味著市場持續存在大量的迭代細分機遇。而死磕創新,需要供應鏈、研發、門店、數字化部門的同心協力。本屆展會打造的現制茶飲特色展區板塊,匯聚君樂寶、生合生物、桔品茶葉、溜溜果園、幫利茶業、佰利鮮、意利、逅唐茶業、魔飲咖啡、茗朝、鮮活飲品、奕方、循香、維益、凱利威、格瑞、黃山水工、普蘭德、廣禧、大晃傳英、飲之健、大閩、速品、森糖、巧源……等優質企業同聚,奶源、茶底、小料、鮮果、設備、包裝無所不包。


    展品類別:

    茶原料及成品丨茶類器具及工藝品丨茶用設備及技術

    飲品原料:糖漿、果露、果醬丨濃縮果汁丨乳制品丨其他飲品制作原料

    飲品設備:果糖機丨封口機丨開水機丨飲品自動售飲機丨其他飲品設備工業

    飲料及設備:軟飲料丨功能性飲料丨高端飲用及瓶裝水丨工業飲料設備




     03 預制菜特色展區

    看增長,尋特色,聊方向



    根據艾媒咨詢的相關數據顯示,我國預制菜產業已經連續三年實現了20%以上的增速,2023年的整體市場規模預計已超過5,100億元。在今年春節期間,盒馬半成品預制菜銷量同比增長達46%。春節之前,關于預制菜國標報送稿出爐的消息,更是引發了業內外的廣泛熱議。


    預制菜


    圖片

    圖片

    圖片圖片圖片

    作為確定性的、即將到來的萬億產業,憑借為門店端帶來的降本增效和消費端的簡便易操作,讓預制菜成為必然的趨勢。為進一步推動預制菜產業的健康高效發展,2024HOTELEX上海展精心籌備了預制菜特色展區,仟味、盛大、今味、嘉豪、正騰、聚口福、多吉、獨鳳軒、鑫美臣、雙盈、安琪、滋楊味、統幸、厚德、卓典……等品牌即將悉數亮相,從選材、標準、工藝、運輸等多維角度,集中展示預制菜從田間到餐桌的全部生產制作流程,為現場觀眾打造進一步深入人心的安全和健康認知。


    隨著預制菜產業的高速發展,越來越多的選手進入賽道之中,隨著競爭的加劇,具備差異化的特色產品更加容易受到市場的青睞。本屆展會的預制菜特色展區,我們誠摯期待更多行業上下游的個性化企業參與其中,攜手已參展的眾多頭部品牌,共同推動預制菜的發展,迎接預制菜萬億時代的早日到來。


    展品類別:

    生鮮肉禽丨米面雜糧丨水產制品丨油及油制品丨豆制品丨火鍋食材丨果蔬產品丨調味品丨冷凍食品丨預制產品丨其他食材

    乳制品丨休閑食品丨方便食品丨罐頭食品丨及功能食品丨清真食品丨其他食品




     04 餐飲設備特色展區

    質價比時代效率競爭的勝負手



    質價比時代,底層的邏輯,是效率的比拼。在顧客看不見的地方,餐飲設備承載著一家餐廳的核心競爭力。尤其是隨著智能化技術的進步,餐飲設備也在為餐廳的效率革命,帶來源源不斷的新賦能。


    餐飲設備


    圖片圖片圖片圖片圖片

    2024HOTELEX上海展精心打造餐飲設備特色展區,踐行創新、智能、品質和綠色理念,匯聚業內的餐飲設備制造商,如美得彼、瑞仙、高達/英聯斯特、創綠、酒總、金佰特、華菱、強安、名廚、美廚、翔鷹、燕誠、聚鑫、博精特、佳邁、邁科、金城、海爾、星崎、星星、創歷、久景、羅特、浪拓、金達利、冰創、冰山松洋、凈平環保、科藍……等品牌,以及攜手HOTELEX酒店及餐飲展9年,累計舉辦14屆、持續引領中央廚房行業發展的眾聯中央廚房精品集成展區和來自“中國不銹鋼廚房用具鎮”、“中國廚都”博興縣興福鎮,因廚具節名揚國內外的山東澳博廚具商城組建的中國廚都澳博展團,展示新的智能廚房設備、廚房凈化設備、洗碗機、制冷設備以及全自動智能米飯生產線等。


    展品類別:

    烹飪設備綜合丨洗消設備丨制冷設備丨廚房環保設備丨中央廚房設備丨廚房輔助設備及用品丨廚房食品加工機械丨廚房設備生產加工機械丨冷鏈物流及配送




     05 桌面用品特色展區

    提供情緒價值和儀式感的驚喜



    口紅經濟效應下,消費者對美的感知會變得更加敏銳。此外,新生代消費者的消費習慣,讓情緒價值正在釋放巨大的商業能量。情緒價值和美感,成為餐廳引流獲客的重要武器。而如何調動消費者的情緒價值,需要方方面面的綜合運用。一套精美的餐桌,一份別具心思的擺臺,同樣有機會給消費者帶來情緒價值和儀式感的驚喜。


    桌面用品


    圖片圖片圖片圖片圖片


    本屆展會籌備的桌面用品特色展區中,參展企業包括楠宋、昂升、偉業、高淳、陶溪川、上下、Wedgwood、ATHENA、RIEDEL……等國內外品牌,傳統的中國瓷器、意大利的玻璃酒杯、法國的銀制餐具等餐盤、碗碟、酒杯和餐具無所不包,工藝美學,讓眾多展品無不體現著品味與實用的優雅融合,為餐廳的運營提升,帶來更多創意。


    展品類別:

    桌面餐具與器血丨陶瓷餐具丨玻璃及水晶器皿丨不銹鋼餐具丨金銀器丨密胺餐具丨竹木餐具丨塑料、亞克力餐具丨綜合類材質餐具桌面輔助用品丨餐布丨餐桌椅丨餐臺丨餐具藝術品丨自助餐設備與用品丨自助餐爐、餐臺、餐架丨保溫設備丨自助餐臺裝飾品


     06 烘焙食品特色展區

    往小·往輕·往健康的方向去做



    2023年10月,中國飯店協會與新華網聯合發布的《2023中國餐飲業年度報告》中提及,烘焙業呈現明顯的增長態勢。美團數據顯示,烘焙食品已經成為國內休閑食品行業的大品類。另有機構預測,2023年烘焙規模已經超過3,000億,年復合增速依舊超過10%。


    此外,根據天貓近三年的數據顯示,預制烘焙增速是烘焙原材料的3.6倍,是成品烘焙的6.8倍。而在B端,預制烘焙更是扭轉了傳統烘焙品牌“前店后廠”的重投資模式,為烘焙品牌的規?;l展帶來了機會。


    烘焙


    圖片圖片圖片圖片圖片

    2024HOTELEX上海展在烘焙風口將起之時,傾力打造烘焙特色展區,包括君樂寶、早苗、卡比詹尼、海力、科博、高貝食品、南僑、吉貓、鑫萬來、可頌、熊貓、頂亨、海融……等品牌齊聚于此,涵蓋預制烘焙、烘焙原物料、設備、成品等,其中部分現制飲品供應商列席其中,以潮飲的思維賦能烘焙產業新發展。


    當前市場的競爭已經成為品類之間的競爭。小吃、零食、茶飲、咖啡……消費者胃容積之爭日趨激烈,烘焙的“搭子”屬性,更適合往小往輕往健康的方向去做,從而迎來新消費、新零售、新場景、新渠道的契機。面對賽道細分和產業重塑的進行時,期待在烘焙產業有深刻認知和獨特優勢的你蒞臨現場,助推烘焙風口的早日到來!


    展品類別:

    烘焙設備丨烘焙配件丨烘焙制冷設備丨烘焙原輔料丨烘焙半成品丨烘焙成品



    其他重點展區一覽



    冰淇淋設備與原物料



    展品類別:

    冰淇淋機械及相關設備丨冰淇淋制冷設備丨冰淇淋原輔料丨冰淇淋成品丨冰淇淋模具

    酒類綜合



    展品類別:

    酒精類飲品:葡萄酒丨烈酒丨啤酒丨白酒丨果酒丨米酒丨其他酒精類飲品

    酒類配套:酒類器具丨酒柜丨酒窖丨酒類包裝丨其他酒類配套產品

    食品餐飲包裝



    展品類別:

    食品包裝材料與制品丨食品飲料包裝機械丨食品包裝設計及解決方案

    餐飲設計及配套



    展品類別:

    餐飲設計服務:餐飲全案設計丨餐飲空間設計丨餐飲VI設計丨其他餐飲設計餐飲配套產品:餐飲休閑餐桌椅丨智慧餐飲及解決方案丨餐飲布草及制服丨餐飲裝飾及照明丨大堂用品及運營設備丨餐飲清潔及防疫用品丨其他配套產品

    連鎖加盟及連鎖資源



    展品類別:

    餐飲連鎖丨零售連鎖丨服務連鎖丨連鎖資源



    In 2025, Shanghai, China will host the 33rd Food and Beverage Takeout Packaging Exhibition, aimed at showcasing and promoting cutting-edge technologies and innovations in aluminum foil packaging, insulation packaging, paper bag packaging, and other related products. This grand event is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. There will be visitors and exhibitors from all over the country and even the world participating to explore new developments and market trends in the food delivery industry.

    1、 Exhibition Background and Development Trends

    Nanjing Yuhuatai: "2025 China · Shanghai Food and Beverage Takeout Packaging Exhibition" is not only an important event in the packaging industry, but also a microcosm of the overall development of the food and beverage delivery field. In recent years, with the prevalence of food delivery culture, consumers have continuously raised their demands for the convenience, environmental friendliness, and aesthetics of packaging. Various new materials and designs are constantly emerging, driving the rapid development of the packaging industry.

    According to relevant market research data, it is expected that the Chinese food and beverage delivery market will continue to maintain a double-digit growth rate in 2025, and packaging, as an important component of the delivery industry, has great potential for development. The exhibition will gather industry elites and provide a platform for communication and learning.

    2、 Types of exhibits and exhibitor information

    At this exhibition, exhibitors will showcase a variety of packaging products, covering the following aspects:

    Aluminum foil packaging: suitable for high temperature heating or refrigeration, with insulation and sealing properties.

    Thermal insulation packaging: Ensure the temperature of takeaway food during transportation and guarantee the freshness of the food.

    Paper bag packaging: economical and environmentally friendly, meets the needs of sustainable development, and meets the selection standards of modern consumers.

    Other innovative packaging solutions, such as biodegradable packaging, intelligent packaging, etc.

    The organizer invited domestic and foreign packaging material production enterprises, design companies, and logistics service providers to participate in the exhibition. Exhibitors can not only showcase their new products, but also share industry insights through speeches. Exhibitors will have the opportunity to have face-to-face communication with industry figures and potential customers, further expanding their market.

    3、 Exhibition highlights and interactive segments

    The exhibition will feature multiple highlights to enhance the interactive experience between exhibitors and visitors

    Industry Forum: Invite experts and scholars to share market trends, packaging innovation, and sustainable development concepts, allowing attendees to gain insights into the future development direction of the packaging industry.

    On site demonstration: Exhibitors will conduct product demonstrations on site to showcase their unique technological advantages and application effects.

    Product Experience Area: Set up a dedicated area for visitors to personally experience various packaging materials and styles, helping users choose suitable products.

    Innovation Competition: Organize selection activities for new products and technologies to increase the exposure of enterprises and promote the transformation of innovative achievements.

    4、 The significance and opportunity of exhibiting

    For companies participating in the exhibition, this is a rare opportunity to enhance their brand awareness and influence through this platform. Consumers' attention to packaging is no longer limited to appearance, but is more reflected in its functionality, environmental friendliness, and the transmission of brand image. Being able to showcase new products at such an exhibition will undoubtedly bring greater market opportunities.

    What we often overlook is that the design and functionality of packaging are directly related to the safety of food and the user experience. Good packaging can enhance customers' trust in food and further promote consumption. And these demands are precisely the content that exhibitors can focus on promoting at the exhibition.

    5、 Characteristics of Shanghai's food delivery market

    As the economic center of China, Shanghai's food and beverage delivery market is very active, with generally high consumer demand and purchasing power. According to statistics, the daily average volume of takeaway orders in Shanghai ranks among the top in the country, especially among young people, takeaway has become an important part of their daily diet. Due to its unique environment and culture, Shanghai's food delivery market has its own unique features in terms of friendliness and diversity.

    In this context, the food packaging industry in Shanghai needs to align with international standards, learn from and absorb advanced external experience and technology, and the 2025 China Shanghai Catering Takeout Packaging Exhibition is an important platform to achieve this goal.

    6、 Conclusion: An unmissable industry event

    The 2025 China Shanghai Food and Beverage Takeout Packaging Exhibition showcases the future development direction of the food and beverage delivery packaging industry through highly forward-looking exhibits and diverse activities. Whether you are a company looking for innovative materials or an entrepreneur looking to enhance product competitiveness, you can gain a lot from this exhibition. In the future industry competition, seizing every opportunity for learning and communication is the key to winning the market.

    Don't miss the opportunity of this exhibition, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. looks forward to seeing you again! The exhibition will provide you with new industry information and a broad platform for business cooperation, helping your brand steadily move forward in the fiercely competitive market.

    2025年,中國上海將迎來第33屆餐飲外賣包裝展,旨在展示與推廣當今前沿的鋁箔包裝、保溫包裝、紙袋包裝及其他相關產品的技術與創新。這次盛會由上海博華國際展覽有限公司主辦,屆時將有來自全國乃至全球的觀眾和展商參與,共同探討餐飲外賣領域的新發展和市場趨勢。

    一、展會背景與發展趨勢

    南京雨花臺:“2025年中國·上海餐飲外賣包裝展”不僅是包裝行業的重要盛會,也是餐飲外賣領域整體發展的縮影。近年來,隨著外賣文化的盛行,消費者對包裝的便捷性、環保性和美觀性的要求不斷提高。各種新材料、新設計層出不窮,推動了包裝行業的迅猛發展。

    根據相關市場研究數據顯示,2025年,中國餐飲外賣市場預計將繼續保持兩位數的增長速度,而包裝作為外賣行業的重要組成部分,其發展潛力不可小覷。展會將匯聚業內精英,提供一個交流與學習的平臺。

    二、展品種類與展商信息

    在此次展會上,參展商將展示多種類的包裝產品,涵蓋以下幾個方面:

  • 鋁箔包裝:適用于高溫加熱或冷藏,保溫性和密封性。

  • 保溫包裝:確保外賣食品在運輸過程中的溫度,保證食品的新鮮度。

  • 紙袋包裝:經濟環保,滿足可持續發展的需求,符合現代消費者的選擇標準。

  • 其他創新包裝解決方案:如生物降解包裝、智能包裝等。

  • 主辦方邀請了國內外的包裝材料生產企業、設計公司及物流服務提供商參與展會。展商不僅可以展示他們的新產品,還能通過演講分享行業洞察。參展商將獲得與業界人物和潛在客戶面對面交流的機會,進一步拓展市場。

    三、展會亮點與互動環節

    展會將設置多個亮點環節,以提高參展者與觀眾的互動體驗:

    1. 行業論壇:邀請專家學者分享市場趨勢、包裝創新和可持續發展的理念,讓與會者洞察未來包裝行業的發展方向。

    2. 現場演示:參展商將在現場進行產品演示,展示其獨特的技術優勢和應用效果。

    3. 產品體驗區:設置專門區域供參觀者親自體驗各種包裝材質和樣式,幫助用戶選擇合適的產品。

    4. 創新大賽:組織針對新產品及技術的評選活動,提高企業的曝光率,促進創新成果的轉化。

    四、參展的意義與機會

    對于參與展會的企業來說,這是一個難得的機會,可以通過這個平臺提升品牌的度和影響力。消費者對包裝的關注已經不僅僅局限于外觀,更多地體現在其功能、環保性及對品牌形象的傳遞。能夠在這樣一個展會上展示新產品,無疑將帶來更大的市場機會。

    我們常常忽略的是,包裝的設計和功能也直接關系到食品的安全性和用戶的體驗。良好的包裝能夠提高顧客對食品的信任感,進一步促進消費。而這些需求恰恰是展會上展商可以重點宣傳的內容。

    五、上海的餐飲外賣市場特征

    作為中國的經濟中心,上海的餐飲外賣市場非?;钴S,消費者的需求及消費能力普遍較高。根據統計,上海市外賣訂單的日均量位居全國前列,尤其在年輕群體中,外賣已成為日常飲食的重要組成部分。由于獨特的環境和文化,上海的外賣市場在友好性和多樣性上都有其獨到之處。

    在此背景下,上海的食品包裝行業需要與國際接軌,借鑒和吸收外部先進經驗和技術,而2025中國·上海餐飲外賣包裝展正是實現這個目標的重要平臺。

    六、結論:不容錯過的行業盛會

    2025中國·上海餐飲外賣包裝展通過極具前瞻性的展品和豐富多樣的活動,展現了餐飲外賣包裝行業的未來發展方向。無論是希望尋找創新材料的企業,還是希望提升產品競爭力的創業者,都能在這個展會中收獲滿滿。在未來的行業競爭中,抓住每一個學習與交流的機會,才是贏得市場的關鍵。

    千萬不要錯過這次展會的機會,上海博華國際展覽有限公司期待與您再會!展會將為您提供新的行業信息及廣闊的商業合作平臺,幫助您的品牌在競爭激烈的市場中穩步前行。

    HOTELEX2025上海酒店及餐飲業展|2025上海餐飲設備展|2025上海酒店用品展|2025上海烘焙展|2025上??Х扰c茶展|2025上海食品展|2025上海乳品展|2025上海食品飲料展|2025上海國際巧克力展|2025上海高端食品展|2025上海自由品牌展|2025上海餐飲食材展|2025上海預制菜展|2025上海食品機械設備展2025上海食品包裝展|2025上海餐飲設計展|2025上海連鎖加盟展|2025上海廚房設備與用品展|2025上海烘焙冰淇淋展|2025上海國際巧克力展|2025TELEX Shanghai酒店展|2025海葡萄酒展|2025海火鍋食材展|2025海餐飲加盟展

    2025海國際酒店及餐飲業博覽會

    HOTELEX SHANGHAI2025

    同期舉辦:2025海高端食品與飲料展

    主辦:中國旅游飯店業協會

    承辦:上海博華國際展覽有限公司

    時間:2025年3月30日-4月2日

    地址:國家會展中心(上海)

    2025 TELEX 上海展現場將再次集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家。現場的頭腦風暴、名家論道,涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想,為行業痛點發聲思考,直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花,我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。


    2025HOTELEX Shanghai


    2025年3月30日-4月2日,2025海國際酒店及餐飲業博覽會(HOTELEX Shanghai)將在國家會展中心(上海浦西·虹橋)舉辦。


    由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分,2024年將在 國家會展中心(上海浦西·虹橋)舉辦。


    OTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會;為酒店、餐飲人匯聚優質的資源,打造化的交流平臺,助力于行業發展。


    展會規模將達到400,000+平米,預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。

    展品范圍

    12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資


    8大特殊展區:中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節


    廚房設備與用品:烹飪設備綜合、洗消設備( 原洗碗機設備)、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送


    桌面用品:桌面餐具及器皿、桌面輔助用品(餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等)、自助餐設備與用品


    食品綜合:乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品


    餐飲食材:生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

    烘焙設備及原物料:烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品


    冰淇淋設備及物料:冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具;飲品綜合:飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備


    咖啡與茶:咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品(玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品)、茶用設備及技術(萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等)


    酒類綜合:酒精類飲品、酒類配套


    食品餐飲包裝:食品包裝材料與制品;食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案


    餐飲設計及配套:餐飲設計服務、餐飲配套產品

    國際賽事論壇輪番秀

    現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節,努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。


    / 咖啡類競賽 /

    世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽


    / 烘焙類競賽 /

    世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽


    / 飲品類競賽 /

    上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽


    / 烹飪類競賽 /

    HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會

    /現場論壇活動一覽/

    中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025 餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上??Х犬a業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2025中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會

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