2025上海HOTELEX桌面陶瓷餐具展【2025中國（上海）國際桌面餐具及器皿展覽會】

ZICCO

展位號：5.2A08  

ZICCO創立于2007年，專注密胺產品的設計與研發，歷經歐美市場近20年的積累與沉淀，先后與上海迪士尼、星巴克、Tims等品牌達成合作。ZICCO不僅為餐飲品牌提供優化品牌定制、餐具搭配方案，更為麗思卡爾頓酒店、四季酒店、W酒店等國際酒店提供的自助餐陳列解決方案。專注國際化設計和持續性創新的ZICCO，已先后取得“高新技術企業”和“專精特新”中小企業稱號，未來將繼續致力于成為具有國際影響力的中國密胺品牌。

“新黃河”系列

由ZICCO自主研發的“新黃河”系列密胺餐具，在原有經典系列——“黃河”的基礎上，以實用器型為依托，為逼真的木質紋理，融入溯源自然、更具張力的流動色彩。以更飽滿的視覺效果，完美襯托食材的鮮香本味。

 

“新黃河”系列產品器型豐富多樣，色調溫和百搭，餐具邊緣處增添儀式感的升級設計讓端拿和取用也變得極為方便。ZICCO希望通過新的體驗感，讓密胺餐具的美觀不再局限于設計表面，而是更注重與餐飲空間、與使用者和諧共生的內在感受。

新型筷子

ZICCO專利新型筷子，以突破傳統的新設計，填補了高端筷子市場的空白。ZICCO筷子以新技術保證無膠水筷頭可以長期使用不脫落，可以進入以往主流筷子無法使用的洗碗機。更加耐用、耐腐蝕且不易變形、不脫色的ZICCO筷子，擁有舒適手感和金屬質感與音色，還可支持品牌定制服務，已然為餐飲業帶來“食”尚新亮點。

Luzerne展位號：5.2B18  

經過75年的傳統傳承和知識積累，Luzerne 陸升陶瓷為許多食品業，酒店業，零售業和航空業的設計和創作陶瓷。Luzerne 陸升陶瓷作為新加坡品牌堅定地致力于滿足客戶的需求生產高品質的產品，所有產品均自豪地產于世界的中國白發源地和世界陶瓷之都 — 德化。創新的不含動物骨灰產品強調了公司與環境的友好關系和具有人文意識的人生觀。

LEK

陸升，續‘永日華品’的品牌，現推出一款炻器系列 LEK，以進一步豐富用餐體驗！

LEK的靈感源自中文詞匯‘陸’，象征著‘陸地’，巧妙地點明了其原材料的樸素來源。LEK 的不規則形狀和自然的土褐色調勾起了童年的回憶。那些年，我們曾經盡情發揮無限的想象力來擺弄黏土。將其握在手中，感受石器堅實的重量和獨特的觸感…… 引起感官的共鳴！在大廚手中，就是一件藝術品，是展示獨特擺盤和精致美食的上乘之選。

Lek 是一件由大自然塑造的藝術品，使用她賜予的原材料。經驗豐富的技術人員精心篩選原材料，確保達到嚴格的標準。粘土基材經過處理，在 1280 攝氏度的高溫下燒制更長的時間，達到獨特的自然外觀。

莫蘭迪

當石頭與陶瓷相遇

莫蘭迪是陸升初次踏入嶄新的首批天然瓷系列之一。本系列顏色包括‘煙灰綠’、‘煙灰梅’、‘煙灰白’、‘煙灰淺藍’以及‘煙灰深灰’，創意靈感源自把家庭園藝和視為日常生活的極簡主義風格。莫蘭迪系列以形式大量石頭的成分制成，每件作品放置手中都恰如其分，上釉之后則增添了一種柔和的自然光澤。初現陶瓷世界的天然瓷系列，簡直令人一見傾心。

 LAVA展位號：5.2B25 

上海昂逸酒店用品有限公司是一家從事高端星級酒店用品&高端餐飲用品的服務企業，總代理：

1.意大利廚房用具“Agnelli"

2.土耳其刀具“Pirge”

3.土耳其皇家御用餐具“Lava”“LavaChef"

廣受酒店管理公司的青睞，目前產品有服務”萬豪集團旗下酒店“、”洲際集團旗下酒店“、”雅高集團旗下酒店“、“希爾頓集團旗下酒店”、“凱悅集團旗下酒店”、“朗廷集團旗下酒店”等。

企業使命：致力成為酒店&餐飲行業餐具服務商，倡導、誠信、創新、信賴的經營理念及綠色、環保、安全、節能的產品理念。

LAVA

LAVA土耳其皇家御用品牌，將持有中國元素“窗花”融合于蓋子，材質上在鑄鐵主體的基礎上，表面采用寶藍色琺瑯彩，完美詮釋“美食.美器”。

Agnelli

意大利“Agnelli”,將傳統廚房鍋具演繹的五彩繽紛，完成空間上的藝術轉換，將廚房搬上餐桌。

PiRGE

始于1879年，百年刀具老莊，讓廚房的效率更輕松，分色管理廚房食品安全，HACCP 安全認證，讓餐飲更安心。

高淳展位號：5.2C10 

高淳陶瓷創建于1958年，經過近六十年的發展，從一個手工作坊發展成為我國陶瓷行業杰出企業。營業范圍為日用陶瓷、文化藝術陶瓷、高技術陶瓷等，是日用陶瓷國家標準的起草單位和國家“十二五科技攻關項目—高品質日用陶瓷”項目的主承擔企業。承制了2014年北京APEC峰會和2017年、2019年“一帶一路”guoyan餐瓷。秉承“豐富健康生活、促進陶瓷發展”的企業宗旨，高淳陶瓷打造的國瓷小鎮，被列為江蘇省和南京市首批創建的特色小鎮之一。

“盛世如意”guoyan瓷

2014年11月10日晚，“盛世如意”guoyan餐瓷作為2014年APEC峰會的宴會用瓷在北京水立方的盛大guoyan上使用。這套guoyan瓷器的設計，整體器型設計貫穿“如意”元素，裝飾紋樣選用源自敦煌壁畫中“寶相如意紋”，經過甄選、提煉出寶相花紋、牡丹紋、云紋、如意紋等中國傳統吉祥文案，融合創新使用在每件產品上中。富有“大自然、陽光”的黃色，給人明快、大氣、，充滿希望的活力，色彩的運用凸顯出皇家風范，展示出中國元素的氣度與中華文化的底蘊！

“絲路guoyan”

“絲路guoyan”作為2017年和2019年“一帶一路”的宴會瓷，整體設計圍繞思路主題，深度挖掘大唐文化元素，圓形為主體，水韻藍的高雅色調，以“神韻超然”的傳世名畫，多方體現“一帶一路”的靈魂，詮釋“一帶一路”國家戰略精神，寄托人類美好愿景，營造了guoyan餐具的中華禮儀的美感。

 ATHENA 

展位號：5.2C15 

ATHENA(雅典娜)專注設計，生產及銷售高端酒店和餐廳專用的刀叉，自助餐爐，不銹鋼器皿以及自助餐擺件。設計揉合現代簡約主義與輕奢品味，匹配多種裝修風格，行銷世界逾千家酒店。

公司擁有豐富的OSE籌備經驗，可以有效快捷地為你建議可靠實用的產品清單。

ATHENA(雅典娜)為眾多世界酒店集團，如萬豪，洲際，希爾頓，凱悅，瑰麗，金沙等所指定選用，品質與口碑毋庸置疑。選用ATHENA(雅典娜)你會發現那份無法抗拒的性價比。

復古餐具

當下採用復古輕奢設計的酒店和高端餐廳多不勝數，它不單揉合古今風格，更揉合中西藝術。Athena大膽地將全新的餐具加添石磨造舊，再經PVD著色，演變出亮麗自然而耐用的全新「舊餐具」概念。優雅、自在、讓人喜愛。

高端服務車

在優雅的用餐環境，客人期待的是時尚的芬圍和周到的服務，才不失消費的價值。Athena高端服務車擁有華麗的外觀、周全的功能、堅實的結構，是一臺可以代代相傳的經典實木功能車，尺寸及規格可以訂制，更多驚喜創新源源推出。

自助餐擺件

創新的展示、專業的功能 - 例如這Athena 原創概念 Art de Gourmet 多功能低溫/常溫展示組。木盒內藏人造冰，可展示火腿、芝士、冷盤。石面直接用，可展示咸甜點心。配木盤，更有溫暖感，可展示面包三文治…為你省地方，提效能，升顏值，正是公司的出發點。

ALTO 面包展示組

密實與開放之間，以原木帶出一份暖意，用透明盒子展示包點的美味… 追求衞生，不失誘人，組合大小，隨你喜歡。

惠莉奈Noritake

展位號： 5.2C25 

惠莉奈（上海）貿易有限公司成立于2020年，主要業務有市場調查、海外(日本)產品進出口、OEM（陶瓷器、桌面用品相關）、商貿配對、推廣&咨詢服務、開拓銷售渠道以及產品銷售服務（開拓代理商、EC運營）、銷售相關系統的開發及運用。目前作為Noritake(則武)以及大倉陶園兩品牌的中國大陸總代理，負責其銷售及推廣。

CLéMENCE

材質：新型白瓷

目標是成為能讓客人五感感受到料理的器皿。每一個作品都考慮到形狀曲線、光的溫度、觸感以及與料理的距離，從角度到細節各方面都很講究。

CLéMENCE正是為追求幸福時間的料理人士而誕生。

ORIGGI

材質：新型白瓷

在燒制的過程中，活用了“窯變”的技法。讓釉色發生不確定的自然變化，每一個成品都有不同的紋理。獨特的手感與色彩感，既時尚又美觀。其優質的紋理和質感更能突出料理的美感。

具備“鮮明”和“輕快”特點的ORIGGI系列餐具，疊放不太占用空間，外觀好看且實用。

江戶切子

材質：水晶玻璃由傳統工藝師篠崎英明領導的篠崎硝子工藝所，從日本眾多江戶切子加工廠中脫穎而出，以魅力的作品與高超的技術聞名。
在傳統基礎上加入新元素，設計出前所未有的圖案。使用優質的“KAGAMI水晶玻璃”，精致地雕刻上圖案。成品散發的美麗光芒令人賞心悅目，干凈利落的切割手感細膩舒適。小酌、待客等都很實用，能地裝點每。

寶儷

展位號：5.2C30  

中山市寶儷商貿有限公司是一家在中國提供玻璃器皿和餐具的企業。我司為中國餐飲業市場服務超過20年，并已經積累了豐富的銷售經驗，在積極的營銷策略下，我司已建立了一套完善的銷售網絡。我司引進了許多因此成為了國內水平的餐具供應商，擁有客戶贊譽的龐大產品線，并為客戶提供卓越的服務。

DUO(FUSION)
Zwiesel Glas榮譽推出Duo(Fusion)飛汛系列，將傳統手工工藝與機械精度完美融合，為您帶來空前絕后的玻璃藝術體驗。

一、機械制造杯身，卓越品質

DUO系列的杯身由先進機械制造，以確保每一杯都達到卓越的穩定品質標準。機械的精密操作賦予杯身的細膩質感，杯壁輕薄程度媲美手工制作，為品鑒美酒創造出色的條件，細膩的觸感如絲般順滑。

二、手工制作杯桿，精雕巧匠之作

杯桿是由工匠們悉心手工制作，以呈現出更加獨特的藝術感。每一根杯桿都經過巧妙結合，精美程度可與全手工制品媲美。

三、品位如此，人生何需尋覓

Duo是一個完整的系列擁有波爾多杯、勃肯第杯、白葡萄酒杯、通用杯、香檳杯。它為您呈現手工制品的高品質，僅需手工制品的30%價格，帶您進入精致品味的全新境界。

Bormioli Rocco

自1825年以來，Bormioli Rocco一直在用真正的意大利風格的玻璃器皿裝飾餐桌。各種各樣的高腳杯、杯子、盤子和玻璃配件，帶來充滿風格和個性的真實體驗。從消費者到餐飲人士，一個在國際水平上受到贊賞的品牌。BONNA

AMEFA
Bocuse d'Or經常被稱為“ 美食的奧運會”，甚至蓋過了正式被稱為烹飪奧運會的德國國際烹飪藝術展。正是這充滿熱情和偉大的比賽，Bonna作為鉑金贊助商，支持這世界上負盛名的烹飪比賽！

多年來，Amefa一直參加的消費品博覽會，今年也不例外。他們將展示他們目前的品種以及餐具、牛排刀和廚房刀的新趨勢。

昂升

展位號：5.2D10  

上海昂升餐具有限公司擁有多個國際高端餐桌用品品牌的中國區總代理權：包括迪拜皇家瓷器RAK（瑞客），斯洛伐克的酒具品牌Rona（洛娜），法國鋼化玻璃品牌Arcoroc（高諾），法國品牌Raynaud瓷器和Ercuis銀器。還有法國鍋具品牌Le Creuset（酷彩）以及法國刀叉Degrenne Paris的餐飲渠道代理權。

昂升在上海市中心（人民廣場商圈）擁有900㎡的樣品間。在蘇州有10000㎡的倉庫，上千萬的庫存，可以快速送往全國各地。

RONA的極薄系列Diverto

RONA，斯洛伐克國寶品牌，專注水晶玻璃酒具一百多年。

該系列采用的是RONA研發的新技術，輕盈、纖薄，又富有韌性，像手工杯一樣精致又能減少破損。

RAK全新的RAKEARTH系列

來自迪拜的RAK皇室瓷器，其高密度的強化瓷，不懼刮擦，更耐磨損，獲得業界人士的。全新的RAKEARTH系列有著濃郁的中東陶土風味，有著陶土的觸感，卻兼具了瓷器的優點。

ARCOROC高諾的LOG系列

ARCOROC是法國弓箭旗下品牌，有著成熟的鋼化玻璃制造技術。不論是高腳杯還是平底杯，都是堅固耐用。LOG系列色彩豐富、可壘疊設計，節約空間，適用于不同的場合。

楠宋

展位號：5.2D15  

浙江楠宋瓷業有限公司是一家致力于設計生產高端日用陶瓷的國家高新技術企業，品牌“千峰越瓷”，產品傳承南宋官窯御瓷配方，發揚現代國瓷風采。曾為G20杭州峰會、第十九屆杭州亞運會、青島上合組織峰會、中法非正式會晤、成都大學生運動會等多場大型重要會議設計制造宴會用瓷，《西湖韻》等作品被收藏于中國國家博物館，公司被譽為“中國國家用瓷生產企業”。

本次2024HOTELEX上海展，不僅涵蓋桌面用品板塊的精選展商，更有來自各個賽道的酒店與餐飲行業相關展商，上萬展品等你來選，如果您有一站式采購酒店餐飲用品的需求，請一定不要錯過這場行業盛會！

With the rapid development of the Chinese economy, the hotel industry is increasingly thriving. In order to meet the market's demand for high-quality kitchen exhaust equipment, the 2025 China (Shanghai) International Hotel Kitchen Fan Exhibition (HOTELEX) will be held as scheduled in Shanghai. This exhibition is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. and is expected to attract a large number of industry insiders, suppliers, and exhibitors to comprehensively showcase new kitchen exhaust equipment and technological trends.

Exhibition Background

As one of the influential international hotel and catering exhibitions in China, HOTELEX has become an ideal platform for major kitchen equipment manufacturers and related industry professionals to showcase new technologies and expand their markets. In 2025, driven by technological innovation and market demand, the exhibition will provide participants with comprehensive kitchen exhaust solutions, helping hotel operators improve kitchen operation efficiency and safety.

The Importance of Kitchen Exhaust Equipment

In modern hotel kitchens, the role of exhaust equipment is particularly important. A good exhaust system can not only improve the air quality in the kitchen, prevent the impact of pollutants such as oil fumes and odors on the kitchen environment, but also effectively reduce the risk of fire and ensure the health and safety of chefs.

Ensuring kitchen environment: In modern kitchens, a large amount of oil fumes and heat are generated during the cooking process. Unreasonable exhaust design will affect the air circulation in the kitchen, leading to the accumulation of oil fumes and environmental degradation.

Improving employee work efficiency: A well ventilated kitchen allows chefs to work in a comfortable environment, enhancing overall work efficiency and reducing accident rates.

Energy saving: Advanced kitchen exhaust systems not only ensure good ventilation, but also reduce energy consumption through energy-saving design, achieving sustainable development.

Exhibition Highlights

This exhibition will showcase numerous kitchen exhaust equipment and products, with specific highlights including:

Intelligent technology: With the development of IoT technology, more and more kitchen equipment is gradually becoming intelligent. The exhibition will showcase how to achieve automatic adjustment of wind speed, temperature control and other functions through intelligent exhaust equipment, realizing a truly smart kitchen.

Application of environmentally friendly materials: Participating companies will share kitchen exhaust equipment made of environmentally friendly materials, which can effectively control emissions and protect the environment, in line with the concept of green and sustainable development.

Diversity and flexibility of products: This exhibition will showcase various types of kitchen exhaust equipment to meet the needs of different kitchen environments and scales, helping hotel customers find suitable solutions for themselves.

Exhibitors and institutions

As the organizer of the exhibition, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. will ensure the diversity and diversity of exhibitors. Numerous kitchen equipment manufacturers and design companies will gather together, including domestic and foreign brands., Various industry organizations and individuals will also participate, providing the audience with rich industry insights and cutting-edge technological trends.

Inspiration and Future

2025 Shanghai HOTELEX will not only be a display platform, but also a place for exchanging ideas. During the exhibition, multiple summit forums will be held to share new research results, market trends, and innovative cases in the field of kitchen exhaust equipment. This provides a rare opportunity for professionals in the hotel industry to learn and draw inspiration.

How to participate in exhibitions

If you are a relevant practitioner in the hotel industry and interested in new technologies and solutions for kitchen exhaust equipment, don't miss the 2025 Shanghai HOTELEX exhibition. By participating in the exhibition, you will have the opportunity to have conversations with industry experts, understand market trends, and personally experience various new products and technologies to find solutions that are suitable for your hotel.

summary

The 2025 China (Shanghai) International Hotel Kitchen Fan Exhibition will be an important event that integrates product display, technical exchange, and industry insights. As the organizer, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. adheres to the concept of innovation, development, and cooperation, and is committed to bringing new vitality and opportunities to the entire hotel kitchen industry. Welcome friends from all walks of life to actively participate and witness the future development of kitchen exhaust equipment together.

Whether you are a hotel owner looking to improve kitchen operation efficiency or a consumer concerned about quality and environmental protection, HOTELEX exhibition will provide you with a platform to learn about kitchen exhaust equipment and solutions. With advanced kitchen exhaust equipment, you will be able to ensure food safety, enhance customer dining experience, and accelerate the hotel's sustainable development process.

隨著中國經濟的快速發展，酒店行業日益蓬勃。為了滿足市場對高品質廚房排風設備的需求，2025中國（上海）國際酒店廚房風機展覽會（HOTELEX）將在上海如期舉行。本次展會由上海博華國際展覽有限公司主辦，預計將吸引大量業內人士、供應商和展商，全面展示新的廚房排風設備及技術動態。

展會背景

HOTELEX展會作為中國具影響力的國際酒店餐飲展覽之一，已經成為各大廚房設備制造商及相關行業人士展示新技術、拓展市場的理想平臺。2025年，展會將在技術創新與市場需求的雙重推動下，為參與者提供全方位的廚房排風解決方案，幫助酒店業者提升廚房運營效率與安全性。

廚房排風設備的重要性

在現代酒店廚房中，排風設備的角色顯得尤為重要。良好的排風系統不僅能夠提升廚房空氣質量，防止油煙、異味等污染物對廚房環境的影響，還能有效降低火災風險，保障廚師的健康與安全。

保障廚房環境: 現代廚房中，烹飪過程中產生大量油煙和熱量，不合理的排風設計將影響廚房內的空氣流通，導致油煙積聚，造成環境惡化。

提升員工工作效率: 一個通風良好的廚房讓廚師在舒適的環境中工作，提升整體工作效率，降低事故發生率。

節約能源消耗: 先進的廚房排風系統不僅保證了良好的通風，還能通過節能設計降低能耗，實現可持續發展。

展會亮點

本次展會將展示眾多廚房排風設備的和產品，具體亮點包括：

1. 智能化技術: 隨著物聯網技術的發展，越來越多的廚房設備逐漸智能化。展會將展示如何通過智能排風設備實現自動調節風速、溫度控制等功能，實現真正的智慧廚房。

2. 環保材料的應用: 參展公司將分享采用環保材料制造的廚房排風設備，既能有效控制排放，又能保護環境，符合綠色可持續發展的理念。

3. 產品的多樣性與靈活性: 本次展會將展出多種類型的廚房排風設備，滿足不同廚房環境與規模的需求，幫助酒店客戶找到適合自己的解決方案。

參展商與機構

作為展會的主辦方，上海博華國際展覽有限公司將確保參展商的多樣性與性。眾多的廚房設備制造商以及設計企業將齊聚一堂，包括國內外品牌。，各類行業機構和人士也將參與其中，為觀眾提供豐富的行業見解和前沿的技術動向。

啟示與未來

2025上海HOTELEX將不僅僅是一個展示平臺，更是一個思想的交流場所。展會期間，將舉辦多場高峰論壇，分享廚房排風設備領域的新研究成果、市場趨勢以及創新案例。這為酒店業的從業人員提供了一個不可多得的學習和借鑒機會。

如何參與展會

如果您是酒店業的相關從業人員，感興趣于廚房排風設備的新技術以及解決方案，2025上海HOTELEX展會不容錯過。通過參與展會，您將有機會與業內的專家進行對話，了解市場動態，還可以親自體驗各類新產品和技術，尋找適合自己酒店的解決方案。

總結

2025中國（上海）國際酒店廚房風機展覽會將是一個集產品展示、技術交流和行業洞見于一體的重要盛會。作為主辦方，上海博華國際展覽有限公司秉承創新、發展、合作的理念，致力于為整個酒店廚房行業帶來新的活力與機遇。歡迎各界朋友踴躍參與，共同見證廚房排風設備的未來發展。

不論您是想提高廚房運營效率的酒店業主，還是關注品質和環保的消費者，HOTELEX展會都將為您提供一個了解廚房排風設備和解決方案的平臺。有了先進的廚房排風設備，您將能在保證食品安全的，提升客戶的用餐體驗，加速酒店的可持續發展進程。

2025上海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI2025

同期舉辦：2025上海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業協會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2025年3月30日-4月2日

地址:國家會展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展現場將再次集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家?，F場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2025年將在 國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2025 HOTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會；為酒店、餐飲人匯聚優質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業發展。

展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。

展品范圍

12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

國際賽事論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現場論壇活動一覽/

中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2025中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會