從2023年至今，隨著酒店旅游、預制餐飲、食品飲料、咖啡與茶等消費需求的逐步復蘇，圍繞這些市場展開的原料生產、運輸儲存、智能化及自動化、分銷零售等，行業“內卷”也在加速。國內外各界人士持續開拓著潛力龐大的華夏市場……而成都，作為HOTELEX重點“看好”的城市之一，近年來正在加速向著“國際門戶樞紐城市”的目標前進。其憑借獨特的地理位置和優勢條件，聯動南北，溝通東西，已成為我國西南地區連接廣袤亞洲市場的重要橋梁。
據悉，此次展會得到四川省旅游飯店行業協會、成都市餐飲企業聯合會、中華全國工商業聯合會烘焙業公會的支持，招募來自各地的10萬+酒店餐飲零售采購商與1200+參展商在此匯集交流，將用3天的時間構建出一個傳奇而美妙的“食匠殿堂”，為西南地區酒店餐飲行業打造出一站式流通交易平臺。
餐飲設備、食品飲料、烘焙輕餐、食品包裝、咖啡與茶、預制菜、水產肉禽……展會聚焦超30個展品品類，以全館10萬平米，1200＋家展商的規模，為行業人士展示的實踐案例和解決方案，旨在引領行業的新技術和發展方向，促進餐飲及酒店文旅行業全面升級。
根據艾媒咨詢發布的調查數據顯示，2023年中國咖啡行業市場規模達6178億元，預計2025年有望突破萬億規模。作為當今現制飲料市場的另一匹“黑馬”，咖啡近年來的高速發展想必是大家有目共睹的。由于國內咖啡產業起步較晚，目前市場仍處于快速發展階段。從市場供需角度來看，我國咖啡市場缺口較大，短期內仍舊需要依靠大量進口來滿足的巨大需求，因而原料供應市場、咖啡深加工市場、咖啡分銷零售市場，以及相關咖啡師培訓教育、服務等市場均成為入局企業加速布局的重頭戲。結合瑞幸、星巴克、庫迪等品牌的發展動作來看，平價咖啡打破產品與消費者之間的隔閡，讓咖啡真正走入“尋常百姓家”。諸如“9.9元喝咖啡”、“6.6元mai一杯”等活動真正拉近了咖啡與大眾消費者的距離。聯名、國潮、創新等具備社交屬性的產品深受大眾消費者的喜愛。瑞幸聯動貴州茅臺、茶顏悅色推出國潮副牌鴛央咖啡、星巴克推出未經烘焙的生咖飲品等都是消費者津津樂道的話題，賦予品牌更強的競爭力。而在此基礎上，創新的風味體驗和“0反式脂肪酸”的健康追求賦予其更強的滲透能力，成為當下咖啡賽道的熱門話題，甚至因此讓菲諾、塞尚乳業、必如等長期深耕B端的品牌也走入消費者的視野，品牌收獲更高關注。據悉，此次咖啡賽道的參展商眾多，王力、MHW-3BOMBER、咖博士、Franke、HB、Brewista、技諾、領航智造、MONIN、雀巢、捷輝、美銘、歐豪、安佳等品牌將攜旗下多款拳頭產品登陸此次展會，于成都這片熱土共同發掘新的機遇。
此外，圍繞咖啡師培育、咖啡烘焙、咖啡拼配等主題，還有3場重磅比賽將相繼開幕。其中，世界咖啡烘焙大賽和世界咖啡烘焙團體賽是咖啡烘焙高手們過招的盛會，前者在經過廣州、上海、西安和河北邯鄲四場角逐后，2024賽季的烘焙賽事將繼續在成都碰撞出新的火花；后者則是匯集了世界各地的咖啡精英，選手們摩拳擦掌渴望在這場盛宴中找到屬于自己的舞臺。
此外，2024世界咖啡師大賽中國區總決賽的舉辦，可謂是把整個賽事推向了高潮。世界咖啡師大賽中國區選拔賽于2003年，由上海博華國際展覽有限公司經授權引入中國主辦，是目前我國唯一一項具有水準、系統運作和國際認證的咖啡制作比賽。
如今2024世界咖啡師大賽中國區賽事走過深圳、廈門、上海、宜興、臺州、貴陽、武漢、南京、長沙等分賽區，終于要在此次成都的總決賽上角逐出終的歸屬。一路走來，200多位行業的參賽者向大家展示了自己的咖啡技藝、咖啡理念，親自書寫著咖啡的無限可能。
成都有一句諺語叫“一市居民半茶客”。擺擺龍門陣，來一杯蓋碗茶，是成都人獨特的休閑方式。自然，這也孕育出了一代又一代善制茶、愛飲茶的成都人。后來，喝茶的形式逐漸多樣化，以“水果＋茶”、“鮮奶＋茶”為代表的新茶飲斬獲越來越多當地消費者的青睞，并迎來快速發展期。根據中國連鎖經營協會與美團發布的《2023新茶飲研究報告》數據顯示，成都擁有超過6000家新茶飲門店，僅次于廣州、東莞和深圳，位列全國第四。一方面，蒙頂甘露、峨眉竹葉青、青城雪芽、邛崍黑茶等優質茶葉讓成都人早已完成了消費者口味培育，快速推動著新茶飲的發展；另一方面，這也為如今的新茶飲遍布全國，甚至揚帆出海奠定下堅實的基礎，讓“好茶”能夠走得更快更好。
巨大的市場勢必引來眾多品牌入局。從2023年至今，新茶飲賽道的“內卷”就沒有停止過，品牌們拼擴店、拼下沉、拼出海、拼營銷。喜茶自研發新茶飲專用牛奶，為產品升級提供新方案；霸王茶姬首創“產品身份證”，緊跟大健康消費趨勢實現新增長……如今眼看著2024年即將過半，在這個承前啟后的時間點，品牌們更要總結先前的不足，展望未來的發展。在此次展會上，菲諾、陳多多、生合、三元、味全、雀巢、果香園、茉莉輕舞、馥斕思薇、兵立王和檸季等參展品牌將攜旗下renqi產品與創意新品同臺亮相，一齊揭曉未來新茶飲市場的發展趨勢。
同時，由上海博華國際展覽有限公司發起舉辦的第十二屆上海國際潮流飲品創意制作大賽-成都分區賽也將開啟全新的賽程，以當今新茶飲消費趨勢為靈感，結合成都當地潮飲習慣，共同見證全新潮流飲品的誕生。
HOTELEX成都國際酒店用品及餐飲業博覽會于2014年舉辦，是HOTELEX展會全國布局的首站。經過十幾年的發展，已經成為西南地區重要的酒店餐飲行業展覽會之一。
本次展會由上海博華國際展覽有限公司主辦，四川省旅游飯店行業協會、成都餐飲企業聯合會、全聯烘焙業公會聯合主辦。
博華成都聯展（Connexion Chengdu）是上海博華國際展覽有限公司重磅推出的集食品，餐飲，酒店，家居，大健康，生活方式于一體的大型綜合類展會。2025博華成都聯展將整合成都國際酒店及商業空間博覽會、成都國際清潔技術與設備展覽會及成都國際連鎖加盟展覽會，為整個西南大市場打造的集餐飲食品、酒店、清潔及連鎖加盟一站式大型采購平臺。
展會在度、質量、服務等方面不斷創新升級，將西南地區的餐企囊括其中，用3天的時間打造一場行業盛典，為西南地區酒店餐飲行業打造了一站式流通交易平臺，為酒店和餐飲行業的繁榮和長期穩定發展提供新思路。
承載過去十屆HOTELEX成都展的光輝歷程，以及上海博華旗下各品牌展會的業界資源和人脈，2025第十一屆成都國際酒店用品及餐飲業博覽會，將于2025年7月24-26日在成都世紀城新國際會展中心，以8萬㎡、1500+家展商的規模，打造一個深度垂直和廣度互聯的酒店餐飲旗艦大展，為成都及西南地區的餐飲行業繁榮發展賦能助力。
展會將繼續呈現集食品、餐飲、酒店，生活方式的豐富展品板塊，包括餐飲設備、桌面用品、火鍋食材、調味品、連鎖加盟、預制食品、餐飲包裝、咖啡茶飲 、烘焙輕餐、生活方式、清潔技術、物業管理、洗滌用品、環衛設備、裝飾材料、酒店用品、智慧酒店、酒店加盟等近20da板塊。
除了琳瑯滿目的展品，屆時將有眾多激情四溢的賽事、行業前沿論壇、商貿配對會、火鍋飲品節、咖啡美食文化節等精彩活動舉辦。全國頭部餐飲企業與成都本土企業在美食之都的碰撞，將帶來創新與增長的靈感泉涌！
請聯系我們詢價
