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    2025上海國際飲品原料展覽會》HOTELEX果汁原漿、香精、濃縮汁、果粉展

    更新時間
    2024-11-15 08:00:00
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    詳細介紹
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    鮮活飲品

    展位號:1.1C72
    鮮活飲品成立于1998年,總部現坐落于江蘇省昆山市,作為一家新茶飲綜合解決方案的原料供應商,主要從事飲品類、口感顆粒類、果醬類和直飲類等產品的研發、生產和銷售,屬于新茶飲供應鏈的重要環節。公司以生產天然、健康、安全、美味的產品為導向,致力于高品質產品的開發和升級,不斷滿足新茶飲企業對于飲品的個性化需求,持續為客戶提供定制化產品及全流程服務。 
    甜心晶球系列
    甜心晶球系列:隨心隨型,由你做主;外觀剔透,口感Q彈有嚼勁;適用于各種口感單一的食品中增加層次感。 
    冷凍原汁系列
    冷凍原汁系列:零下18攝氏度的儲存條件以及鮮榨水果原汁的特點,讓水果香氣更濃郁,零添加讓產品保留了水果清新、自然、真實的口感。 
    圖片


    奕方

    展位號:1.1G66
    上海奕方農業科技有限公司成立于1993年,是一家集果蔬種植、加工、銷售為一體的現代化食品生產企業。公司擁有先進的研發中心,在江西擁有6100畝果蔬種植基地,占地130畝的大型果蔬精細深加工,年總產能達6.45萬噸。主要產品包括爆爆珠、凍凍/晶球、果泥果醬、罐頭、椰果、果脯6大系列300多個品種。
    爆爆珠
    圖片
    奕方爆爆珠選用天然海藻膠膜,采用專利技術,包埋各種果汁、谷物、果蔬、堅果、奶酪等,也可添加膠原蛋白、玻尿酸等流行元素。主要有四大系列:1.果汁爆爆珠,一口爆漿,趣味十足,專利號:ZL201410054730.X2.谷物爆爆珠,顆顆飽滿,嚼勁十足,專利號:ZL201510103075.73.芝士爆爆珠,無形變有形,專利號:ZL201910549067.34.冰火魔球,耐超高溫和超低溫
    花型凍

    圖片


    奕方花型凍采用創新技術,利用膠體和淀粉之間的復配效應制成,可添加各種果汁、營養成分、粉體等。用涂廣泛,可添加至各種飲品、甜品、烘焙產品中,也可做裝飾使用。1.可定制各種形狀、顏色及風味,打造繽紛口味,超高顏值的創意顆粒;2.可疊加玻尿酸、膠原蛋白肽等營養元素,營養、顏值、口感MAX;3.打造季節、限定添加物,提升價值感,助力品牌宣傳推廣。





    循香

    展位號:2.1K17

    你好椰深耕椰子產業四十載,堅守有態度,真品質,甄心選的初心。多年的積淀使我們具備強大的產業鏈優勢,在海南、東南亞多地設有產業基地,自有和管理椰林3萬多畝,椰子產品除自用還可滿足多種客戶需求。你好椰鮮椰乳、椰子水的生產采用國際先進無菌冷罐設備和冷榨工藝,2小時內灌裝完成,大程度保留了椰子的營養和醇厚清新的原始風味。


    你好椰椰子水(香水椰款)圖片

    圖片

    香水椰是椰子中的上品,與普通椰子的區別在于只要一入口,就能感受到其濃郁的椰香和甜美的回甘。
    你好椰椰子水(香水椰款),原料甄選黃金緯度20年以上樹齡的象牙椰樹的香水椰子。因為在生長過程中受到充足的陽光照射及雨水眷顧,使其糖分及營養價值更高,口感更為清甜可口。
    在工藝上,從剖開到灌裝兩小時完成,采用無菌冷灌工藝,保留椰子水佳飲用狀態,口感更新鮮,為茶飲調飲在調制椰水產品時有了更多的可能性。
    你好椰鮮椰乳
    圖片圖片圖片
    你好椰鮮椰乳,以“鮮”作為產品的亮點,采用鮮椰果人工破殼取肉、鮮榨磨漿,冷灌鎖鮮工藝,并添加原生椰子水,相較于市場上現有的厚椰乳擁有更高的新鮮度和清爽口感。
    另外,你好椰鮮椰乳是一款可以常溫保存的椰乳產品。對于咖啡、茶飲門店來說,需要冷鏈運輸的“椰乳”,意味著高昂的儲運成本,和被大量占用的冰箱空間。
    你好椰鮮椰乳在省去人工開椰榨汁等繁瑣步驟的同時,卻依舊可以保留鮮椰口感。更長的保質期和可常溫保存的特性,為門店在椰乳產品的選擇上提供了更經濟的解決方案。





    維益

    展位號:6.1D12


    維益的家族事業起始于20世紀初,早以冰淇淋業務和牧場乳業經營為主。1945年,羅伯特·維益先生從中國豆漿的生產工藝中獲得靈感,發明了“藍罐奶油”,創立了維益公司,從此開啟了冷凍食品生產與經營的全新篇章,并很快發展成為了北美大型家族型冷凍食品制造商之一。
    維益在中國的這幾年,分別在蘇州、上海、天津、滁州投建了4家工廠。不斷研發各種符合中國市場需求的創新產品,提升了維益在中國的產能,而且為維益發展亞太戰略邁出了重要的一步。
    放眼未來,維益將秉承“待客戶親如一家人”的服務理念,深耕國內餐飲與烘焙市場,用快速創新與研發的能力打造更符合客戶需求的產品, 并提供全方位的產品解決方案,始終致力于為客戶提供持續性的價值服務。
    維益愛真噴射稀奶油圖片
    國產精品:貨源更有保障,產品貨齡更新鮮;對比進口噴射奶油成本更經濟百變雪頂:奶油塑性性高,可以維持良好的花型;產品用途:飲品頂部裝飾
    維益生牛乳特調乳
    圖片

    產品特色:

    1.0氫化植物油0反式脂肪酸0奶精0植脂末

    2.甄選優質生牛乳,采用瞬時滅菌技術,保留牛乳自然風味

    3.凸顯茶香,口感清爽,適合調制輕乳茶

    主要應用:

    全部代替牛奶進行含乳飲品調配,單杯建議添加量40-60g,無需額外添加牛奶

    包裝與儲存:

    1kg *12盒/箱,常溫,保質期:12個月





    維益含乳脂云頂奶霜 / 維益芝士云頂奶霜
    圖片
    產品特性:無需設備投入,真正免打發更少的人力,更高的效率穩定的風味,品質無憂700g小包裝,用量靈活可控
    產品用途:可直接倒入制作好的茶飲頂部;或根據客戶需求進行調配,制作出各種風味的奶蓋。






    凱利威

    展位號:6.1F10


    廈門凱利威生物科技有限公司是一家專注于新茶飲、咖啡、烘焙行業整體解決方案供應商。公司核心業務覆蓋各類風味糖漿、固體飲料、濃縮飲料、飲品小料、高端冷凍餡料等領域,以實現精益生產、提供解決方案、定義行業升級為經營三大內核。凱利威投入建設新基地,總建筑面積51142㎡,新基地將會依托于精益生產,形成生產的實時數據,工廠智能化協同系統,一道道程序環環相扣高效流轉,實現流程化精益生產,為產業賦能,推動產業的革新。
    耗牛奶
    圖片
    凱利威牦牛純牛奶源自海拔3600米川西阿壩高原,牦牛是高原地區的特有動物,其乳液中含有適應高原環境的特殊成分,可以幫助人體適應高原缺氧的環境。牦牛純牛奶獨特的淡淡的甜味和天然奶香于舌尖緩緩蔓延,牦牛純牛奶豐富乳脂含量、濃郁奶香和理想產品穩定性,是凱利威牦牛純牛奶的優勢所在。牦牛純牛奶蛋白質與乳脂含量出眾:每100毫升原奶中約含有 3.4克蛋白質,約4.0克乳脂優于歐盟標準。
    糖漿
    圖片
    煎茶風味糖漿:凱利威煎茶糖漿參考煎茶的風味特點,煎茶是一種獨特的茶葉制作方法,具有濃郁的風味和香氣。它通常使用高品質的茶葉,凱利威煎茶糖漿添加茶粉,煎茶的風味特點包括:1、濃郁的香氣:煎茶的香氣十分濃郁,散發出深綠色、蔬菜般的氣味,糖漿茶感帶有海藻的氣息。2、鮮爽的口感:煎茶的制作過程中,茶葉會被迅速蒸煮,然后研磨成粉末。這種制作方法使得煎茶具有非常鮮爽的口感,糖漿茶感帶有微苦的味道。3、豐富的味道層次:煎茶的味道層次豐富,茶湯中既有鮮爽的口感,又有微苦的滋味,還帶有一絲甜味。糖漿茶感的滋味在口腔中逐漸展開,給人一種漸入佳境的感覺。4、清新的余味:煎茶的余味非常清新,糖漿茶感在口腔中久久不散,讓人回味無窮。






    格瑞

    展位號:6.1K12


    格瑞食品科技(天津)有限公司成立于2003年,坐落于天津濱海高新技術產業開發區,是一家的果蔬制品研發和生產商,擁有多年從事果蔬研發和加工的經驗。公司研發和生產果醬、果蔬汁(漿)以及濃縮汁, 服務于各飲品、乳制品、冷凍飲品、餐飲等行業內食品企業,不斷地為客戶提供創新的產品和服務,滿足客戶對果蔬制品的需求。



    大顆粒果醬系列產品
    圖片
    果粒含量較高,真實的水果顆粒,豐富的咀嚼感及實物感 。清香自然的水果香氣,適合百搭的口感 。帶嘴自立袋的包裝設計使用方便。
    冷凍系列產品
    圖片
    健康:產品水果含量高,口感純粹,更加健康。自然:大限度地呈現原果風味,口感清新自然。安全:全程冷鏈運輸,保證了產品儲運的安全。







    黃山水工

    展位號:7.1C22


    茶立芳CHALEAFUN品牌,隸屬水工茶業SEEKINGTEA,初創于2005年,專注于新式茶品的研發、生產和應用解決方案的輸出。


    黃大茶-直火龍韻2.0


    圖片


    類型:高焙型焙茶 

    外形:條形,黃褐色 

    湯色:橙紅明亮

    香氣:焙火香,谷物香 

    滋味:甘潤醇厚,醇厚回甘選用條形勻稱的安徽、云南綠茶經日式機械焙煎而成。再搭配黃大茶,湯色呈現明亮的橙紅色。經過切篩后整體更勻整??诟懈蕽櫞己瘢伆拖忝黠@


    圖片


    賣點:焙茶的應用相對稀少,在茶飲市場中更好塑造中國茶的多樣性。

    目前市場上的焙茶產品大多應用在烘焙,如焙茶蛋糕、焙茶冰淇淋等。在調飲方面,喜茶以“沉香焙茶波波”進行了一次嘗試,星巴克在22年出了香港限定的燕麥奶焙茶。另外,開吉茶館在今年6月上架了生椰焙茶。

    本身風味特性的可塑性:香氣可以與“人間煙火氣”做結合,而在秋冬時節尤其適合推廣此類溫馨、治愈類產品,黃大茶經我們應用調飲發現,焙茶與秋冬流行的五谷雜糧類搭配調飲,尤其契合。




    綠茶-綠林瓜片


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    茶形:自然碎、無芽無梗

    香氣:清香、嫩香

    湯色:嫩綠清亮

    滋味:甘潤醇厚、鮮醇回甘

    采用安徽六安、霍山、金寨等地區的品種進行比例拼配。鮮葉要求無芽無梗,求壯不求嫩。茶葉分切篩選后,各品種茶的整體拼和更勻整。其湯色呈清涼的嫩綠色,口感醇厚絲滑有回甘。


    圖片


    賣點:使用牛奶(含純牛奶、鮮牛奶、厚乳、水牛奶等)、植物奶(燕麥奶、椰乳、米乳、豆乳、巴旦木乳等)結合調飲,亦可互相彰顯。

    瓜片以嫩香和豆香著稱,與奶結合后,能散發出類似板栗香和海苔香的獨特風味,根據目前純品茶中推廣嫩香、豆香型綠茶品種的趨勢,憑借其獨特的口感和豐富的營養成分,瓜片有著極大的潛力在鮮奶茶市場中脫穎而出。獨特的半烘半炒制作工藝,其工藝獨特關鍵在于拉火烘焙這道工序。






    普蘭德

    展位號:7.1F54
    桂林普蘭德生物科技有限公司創建于2008年,總資產達人民幣1.9億余元,現總占地100余畝。擁有日產200噸級的速凍芋泥、速凍芋圓、速凍粉圓、速凍米制品等生產線,并配備8000噸大型冷凍冷藏庫。我們以廣西本地優質荔浦芋頭為原料,、專注于芋頭制品深加工領域的生產和研發創新,致力于為國內茶飲行業品牌方提供優質特色小料。經過多年的探索和積累,將成為茶飲行業中產線先進、實力雄厚的生產企業。
    米麻薯
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    三色小圓子

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    扇形芋塊

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    調制芋泥
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    廣禧

    展位號:7.1G72


    廣禧專注飲品行業,是一家集原料研發生產、飲品方案賦能、倉儲供應鏈為一體的新式茶飲服務商。


    調制芋泥冷凍果汁(25+口味)


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    堅持從原產地優選擇自然成熟的水果,經過現代工藝打漿、急速冷凍,大程度地還原水果的原汁果味。0添加香精、0色素、只為把果園的新鮮帶給您。
    水果罐頭(40+口味)
    圖片
    涵蓋了市場全線熱門水果、不含添加劑新、罐裝封存、大程度保留水果的飽滿顆粒與鮮甜口感,存儲使用更加方便??蓮V泛運用于餐飲、烘焙業、家庭消費等多種場景。







    大晃傳英

    展位號:7.1K22


    作為近年茶葉市場極少數成功“闖入者”,大晃傳英擁有60馀年製茶基礎,經歷世代轉型堅定升級,茶品針對Z世代新飲品市場胃口,採用各類高品質底韻茶及依照大數據關鍵調製,更保留茶品氣韻。 隨著新世代飲品崛起,大晃傳英成為茶飲市場採購的目標新寵兒,在產業上完整布局產製銷供應鏈可比同業上更超前一步!


    烏龍系
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    花茶系
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    紅茶系
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    本次HOTELEX上海展,不僅涵蓋飲品板塊的精選展商,更有來自各個賽道的酒店與餐飲行業相關展商,上萬展品等你來選,如果您有一站式采購酒店餐飲用品的需求,請一定不要錯過這場行業盛會!


    這里更有:

    ?熱力四射的賽事——咖啡、潮飲、披薩、面包等國際賽事現場呈現味覺盛宴!

    ?思維碰撞的論壇——匯聚行和,分享前瞻性觀點,前沿資訊的交流!

    ?精彩絕倫的活動——咖啡節、表演秀、發現劇場等活動你方唱罷我登場,持續4天不間斷!



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