2025上海國際烘焙設備展覽會》HOTELEX烤箱、熱風爐及熱風循環烤鴨柜展

2024年3月30日，作為2024年上海旅游產業博覽會的集群展之一——第三十二屆上海國際酒店及餐飲業博覽會，于上海浦西虹橋·國家會展中心圓滿落幕。

在2024年上海旅游產業博覽會展期內，浦東浦西共有420,256人參觀，其中海外觀眾人數達到創紀錄的15,761人，較去年增長80.0%！

而第三十二屆上海國際酒店及餐飲業博覽會，作為酒店餐飲人的年度行業盛宴，憑借3000+酒店餐飲行業的展商、40萬平的展館面積，創下了開展首日觀眾突破10萬人的神話。

這四天的上海虹橋，我們看到國家會展中心迎來送往，賓客如織。在這喜氣盈門的景象中，我們望見了勃勃發展的業內生態，更看到了未來酒店餐飲業厚積薄發的產業藍圖。

第三十二屆上海國際酒店及餐飲業博覽會作為HOTELEX系列展的2024開年大展，為業內其它展會樹立了。上海博華將繼續以30多年深耕的行業經驗，和一直以來陪伴我們的行業同仁，以及未來的新合作伙伴一起，帶動業內全產業鏈的力量，為酒店餐飲業注入新的活力。

不負您跨越山海，定讓您滿載而歸！

餐飲的“內卷”、茶飲的“出?！薄⑾M的“升級”、產業的“革新”……無數關鍵詞刷爆了今年餐飲人的朋友圈。而每個餐飲人都清楚的是，這些關鍵詞都昭示著2024年的中國餐飲業，是“變革”與“升級”的時代。

HOTELEX順應時代浪潮，積極面對產業升級趨勢。將龐大的酒店餐飲產業細分為廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源12大板塊，讓酒店餐飲行業生態鏈一覽無余。

成熟的餐企，需要完整的高效率一體化解決方案。面對中國餐飲的萬億市場，即刻構建餐飲全產業鏈，搶占先機占領高地，是夯實品牌價值的必經之路。

展會現場人潮涌動，來自全國乃至世界各地的觀眾前來參觀。他們有的為合作交流，有的為購買產品，有的為尋找解決方案，我們看到全國餐飲人齊聚于此，探索行業發展的新機遇。

展會現場，來自12大細分類別的3000余家展商，都帶來了自家的經典產品和當季新品?，F場的產品，不僅讓觀眾看到了餐飲業的全新走勢，更是將發展與創新的基因深深根植在每一位參會者的心中。

每個熱門展位附近都聚集了大量來求合作、談生意的買家，龐大的市場需求和展會現場的優質品牌一拍而合。展會現場，成交、合作、牽手、洽談，高品質的產品與的買家，是展會性的好證明。

客戶不斷涌現的新消費熱點，和現場層出不窮的新品展示，交織碰撞出無數靈感火花，激活了全國餐飲市場的增量空間。

▼深圳市安吉爾環保技術有限公司

展位號：1.1D32

▼南京衛崗乳業有限公司

展位號：1.2G16

▼內蒙古伊利實業集團股份有限公司金山分公司

展位號：2.1G12

▼浙江菲諾食品有限公司

展位號：2.1G52

▼北京丁丁立科貿有限公司

展位號：2.1K62

▼菲仕蘭品牌管理（上海）有限公司

展位號：2.2C10

▼上海金城制冷設備有限公司

展位號：3C01

▼佳邁商務咨詢（上海）有限公司

展位號：3G05

▼河北豪特廚業股份有限公司

展位號：4.1B05

▼上海昂逸酒店用品有限公司

展位號：5.2B25

▼江蘇高淳陶瓷股份有限公司

展位號：5.2C10

▼偉業陶瓷有限公司

展位號：5.2C37

▼福州市幫利茶業有限責任公司

展位號：6.1C12

▼維益食品（滁州）有限公司

展位號：6.1D12

▼石家莊創美紙制品有限公司

展位號：6.1D58

▼東莞市森糖食品有限公司

展位號：6.1D66

▼標點符號（江蘇）生物科技有限公司

展位號：6.1G52

▼華桑食品科技有限公司

展位號：6.1G62

▼厚德食品股份有限公司

展位號：7.2C25

2024年3月30日，第三十二屆上海國際酒店及餐飲業博覽會于上海浦西虹橋·國家會展中心圓滿落幕。
作為2024上海旅博會的集群展之一，這一酒店餐飲人的年度行業盛宴，憑借來自12大板塊的3818家海內外精銳展商、40萬平的展館面積，創下了開展首日觀眾突破10萬人的神話，并終以觀眾283046人，同比增長15.43%的答卷再攀新高峰，其中海外觀眾更是以54.45%的幅度強勁增長至9275人。
同期舉辦的29場主題論壇活動、11場熱門品類精彩賽事，以及2024HOTELEX上海國際咖啡美食節和上海國際美酒美食文化節兩大市集活動，與展會共同打造出了完整的商業閉環。

本屆 HOTELEX 讓我們望見了勃勃發展的業內生態，更看到了未來酒店餐飲業厚積薄發的產業藍圖。上海博華將繼續以30多年深耕的行業經驗，攜手各界行業同仁，持續升級展覽體系和服務體驗，以會當凌絕頂，一覽眾山小的豪邁之志,誠邀大家繼續攜手共進，再啟新征程！
作為酒店餐飲行業展會的風向標2024 HOTELEX 上海展全新「展后報告」現已出爐
本報告將通過數據為您洞悉市場動向與熱點！行業藍圖徐徐展開讓我們共同見證…

在2024HOTELEX上海展4天的展期中，共接待觀眾28w+，其中，大部分觀眾是有采購需求的、來自酒店餐飲業的買家。今年的觀眾下單率高達94.71%，在成交量激增的同時，更多展商與觀眾建立了友好的商業合作關系。
本屆展會的港澳臺觀眾數量有所提升，高達2525人，較去年增長32.48%。國際觀眾則來自141個國際和地區，較2023年強勁增長54.45%。海外不僅有來自周邊的馬來西亞、韓國、新加坡等東南亞國家的觀眾，也有大量來自美國、日本等國家的觀眾慕名前來觀展。這場酒店餐飲行業的盛會，立足華東，遍至全球，呈現出全球餐飲業的澎湃生機及活力。

本屆上海展依舊延續12大板塊的劃分，來自各領域的展商數量創歷史新高，達到了3818家。來自全球各地的展商紛至沓來，展示自家的旗艦產品和當季新品。更有特色展團、精品展區為展會增色，層出不窮的展品突顯了展會的多樣性與國際化。

會后，展商對展會給予了高度評價，在對展會的性表示認可的同時，也表達了明年繼續參會的愿望。

2024HOTELEX上海展共舉辦11場酒店餐飲行業高端賽事，涉及咖啡、新茶飲、烹飪、烘焙及擺臺等領域。在促進選手及專家交流的同時，也為業內人士展示了行業發展的前沿風向，更為人才提供了展示自己的平臺。

2024HOTELEX上海展共舉辦20+場行業論壇及路演，包括預制菜、餐飲設計、特許加盟、外賣發展、食品飲料賽道等眾多議題。論壇邀請了眾多行業大咖及，以圓桌論壇、知識分享、頭腦風暴等形式，深度研討，為行業發展賦能。

除了賽事和論壇外，展會還舉辦了咖啡美食文化節、美酒節、覓樂年度頒獎盛典等活動，打造C端流量引擎?？Х瓤扉W店、表演秀、發現劇場等互動活動，豐富了觀眾的觀展體驗，加強了酒店餐飲行業的文化影響力。

2024HOTELEX上海展采用線上線下雙渠道投放的形式，結合傳統媒體及新媒體等手段宣傳。
本屆展會與餐飲界、職業餐飲網、餐飲老板內參等餐飲行業頭部媒體達成合作，合作媒體高達190+。300＋官方媒體、行業媒體、KOL等通過微信公眾號、客戶端、網站、抖音、小紅書等渠道對展會進行了追蹤報道。展會投放曝光突破2億次，線上點擊量達到了驚人的300w+。

今年的上海展，我們看到了勃勃發展的行業生態，見證了酒店餐飲行業的復蘇。百尺竿頭，更進一步。上海博華將發揚30年來的成功經驗，繼續深耕行業，攜手多年來的伙伴與業內同仁，打造更寬廣的酒店餐飲產業生態圈。2025年3月30日-4月2日，2025上海國際酒店及餐飲業博覽會將于上?！て治骱鐦駺國家會展中心召開。我們將繼續集聚行業的力量，以餐飲全產業鏈的優勢，為餐企提供決策依據和對接渠道，為行業的發展指明前進方向。歡迎您與我們一起，共同探索行業發展的方向！