煥新升級展品板塊 · 精準對接餐飲資源/
2025HOTELEX 上海展以
“食”來運轉，而立綻放的新主題，進行了全方位的規劃，將為觀眾帶來一場專業、高品質行業上下游的盛會；為酒店餐飲人匯聚優質的資源，打造專業化的交流平臺，助力于行業發展。
HOTELEX煥新升級成12大板塊，分別為：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及原物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資。
廚房設備與用品桌面用品
作為HOTELEX展品中的龍頭板塊，廚房設備與用品板塊將匯聚廚房設備加工、生產及提供整體解決方案服務的一線企業，也是品牌企業首戰發布的戰略高地。而桌面用品板塊則承載著整個大餐飲業的煙火氣，這里將聚集一批優質的集設計、功效、實用、材質于一體的展商，展示出獨具特色的桌面用品。
餐飲食材食品綜合
糧油肉蛋奶、果蔬生鮮調味品……既然要餐飲業的煙火氣，讓其傳得更遠更旺盛，就離不開Zui基礎的餐飲食材。放眼海內外，對于食材的需求是無限巨大的，HOTELEX瞄準先機牢牢掌握中高端食品市場資源，覆蓋食材類型之廣，囊括海內外zhiming品牌，滿足市場對于口感、健康、外觀、營養價值、安全性的考量，打造Finefood高端供應鏈！
飲品綜合咖啡與茶
在飲品方面，突出咖啡飲料、茶飲料、酒類，分別設置咖啡與茶、酒類綜合板塊，其他飲品設置為飲品綜合板塊。同時HOTELEX也即將在此板塊結合呈現旗下經典賽事——咖啡系列比賽、潮流飲品制作大賽。傾力打造，只為行業發展提供專業人才，為咖啡、茶、飲品原料供應商提供展示平臺，引流行業的流行趨勢，將時尚融入“飲”。
冰淇淋設備及原物料烘焙設備及原物料
原冰淇淋板塊升級為冰淇淋設備及物料板塊，原烘焙板塊升級為烘培設備及原物料。將冰淇淋、烘焙涉及的上下游，從設備、配件、制冷設備、原輔料、半成品、成品等整合為一個展示的生態，從終端追溯到相關的所有制作環節。
酒類綜合食品餐飲包裝
酒類深入中國新一代的年輕消費者，作為酒類消費的超級大國，各項增長的消費數據都表現出了中guojiu類市場的巨大潛力，酒類綜合板塊帶入了海外優質品牌的同時，更將掀起消費者們追捧酒類文化和時尚生活方式的旋風。
而原來的食品餐飲包裝及設計部分獨立為食品餐飲包裝板塊有上百家國內外lingxian企業參展，包含了各類食品、飲料、乳品、快消品等上游企業，向現場觀眾展示包裝設備及技術，進行產品技術解決方案交流。
餐飲設計及配套連鎖加盟及餐飲投資
餐飲設計與配套產品結合，新增餐飲設計及配套板塊，既有前沿的設計理念，又有相應的餐飲空間設計、VI設計、餐飲休閑桌椅、布草、裝飾照明、智慧餐飲及解決方案等多樣化的配套呈現，為餐飲從業者提供高品質的細節服務。此外HOTELEX還攜手SFE連鎖加盟展，增加連鎖加盟及餐飲投資板塊，鼓勵餐飲行業從業者，更科學的選擇加盟品牌和投資；在品牌運營，餐飲運作等方面，提供更優質的服務。
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