官宣!2025上?？Х仍O備展「主辦新發布」HOTELEX+中國3月咖啡設備及配件展覽會

為期4天的HOTELEX Shanghai（上海國際酒店設備與餐飲服務博覽會）（以下簡稱HOTELEX）圓滿收官！作為上海旅游產業博覽會（二期）的集群展，HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會同同期的上海旅游產業博覽會主題館，以及SFE第35屆上海國際連鎖加盟展、上海國際健康世博會的3000多家展商，在4天的展期里，共吸引了約24.5萬名觀眾。

WMF咖啡機、Schaerer咖啡機在此次展覽盛會中也帶來了諸多重磅的爆款產品和創新技術，為更多酒店業客戶及咖啡行業從業者助力，也有幸為每位咖啡愛好者呈現一杯美味。

HOTELEX相約

直擊現場盛況

近年來，隨著廣大消費者對于咖啡的期待和喜愛度提升，咖啡在消費市場的滲透率越來越高，咖啡相關行業的場景化應用也越來越廣泛。無論是酒店、連鎖便利店、茶飲店、餐飲門店等商用場景，公司、社區等商務公共場所，還是家用領域，都能看到咖啡與日俱增的需求和無限場景的融合。

本次展會，WMF展位也特意注重場景化，演繹出咖啡機使用情景的包容、多元與靈活，吸引了諸多來自酒店、咖啡行業的專家、展商以及咖啡愛好者聚集展位，一同領略咖啡魅力。

WMF咖啡機

成就咖啡的100種驚喜可能

隨著消費者不斷提升的口味需求，以及對咖啡多樣性玩法的追求，某一程度上也促使了咖啡機的更新迭代。作為國際的全自動咖啡機制造商，WMF咖啡機在自動操作模塊化、核心技術創新化的同時，兼顧外觀、性能的個性化差異化打造，每一種咖啡系統本身都有其獨特之處和專長，滿足咖啡玩家的各種需求。

WMF提供出色的新鮮過濾式咖啡技術，大限度滿足過濾式咖啡愛好者的需求。同時，的雙研磨裝置、堅固的機器設計、優雅的金屬外殼和耐用的重型沖泡器……每一個經過精心設計的組件，都使得WMF咖啡機系統保持長期穩定的高性能和可靠性。

同樣吸引眾多目光的還有WMF的動態咖啡輔助(Dynamic Coffee Assist)和動態牛奶輔助系統(Dynamic Milk Assist)，不間斷地監控和調整影響咖啡和牛奶品質的各項元素，確保始終如一的高品質，強大的性能和靈活性能夠成就更多出色的咖啡風味。

憑借堅如磐石的工藝和高品質的元件，WMF咖啡文化和“德國制造”品質遍布全球。此次展會，經過了多方位深入的商貿洽談，也創造了許多不一樣的合作意向。

Schaerer咖啡機

Schaerer ProCare 的自主式系統清潔

· Schaerer ProCare ·

此次展會亮相的還有Schaerer咖啡機，除了開發了一系列模塊化的基本款式，提供眾多附件和設備規格的配置選擇，創新實現了Schaerer ProCare 的自主式系統清潔設計，將衛生、舒適和成本效益提升到一個新的維度，徹底解放您的雙手。

ProCare 創新系統擁有自動給料功能，不需要任何交互，能夠避免因人員頻繁流動而犯錯的同時，即使在非營業時間也能實現自主高效清潔。有效降低了運營、維護、保養成本（高達 45%）和待攤時間*?？煽啃怨に囋O計是實現高水平衛生標準的關鍵，避免了繁瑣的工作流程，大限度地減少了停機時間，全自動的操作確保完成多達100次自主式系統清潔循環，實現更省事、更節約、更衛生、更舒適的操作。

*成本節約視具體的應用情況而有所不同，因為它受多種因素的影響。我們非常樂意根據您的個人情況來計算節約潛力。

“食飲無界，播種未來，行而無止，精彩無限”。不論是何種場景，我們都有能力根據您的需求提供適合您的全方位解決方案，讓您的業務更加順暢。WMF咖啡機和Schaerer咖啡機，將始終堅持初心，不斷追求進步和完善，致力為您提供優質的服務。

The 33rd Shanghai Beverage Store Equipment and Milk Tea Cup Packaging Exhibition in 2025, as well as the "2025 China · Shanghai Creative Beverage and Coffee Beverage Exhibition", will be held grandly in 2025. This exhibition is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. and has attracted widespread industry attention. The exhibition is not only a stage for beverage companies to showcase new products and technologies, but also an important platform for sharing various resources and exchanging business within the industry.

In the rapidly changing market environment, consumers' demand for beverages is becoming increasingly diverse, from traditional tea drinks to innovative coffee, with various types of beverages emerging endlessly. As the economic and cultural center of China, Shanghai has become a leader in industry development with its rich and diverse beverage categories and innovative spirit.

Exhibition Highlights

The highlights of this exhibition cover multiple aspects, including rich exhibits and diverse activities, which are specifically reflected in the following aspects:

Innovative Beverage Display: The exhibition will showcase creative beverages from all over the country, providing opportunities for tasting and communication, and helping participants grasp industry trends.

Equipment display: The exhibition area has set up a dedicated equipment display area to showcase new beverage production and packaging technologies, helping to improve production efficiency.

Industry Forum: Scholars will be invited to hold multiple forums to share market analysis, technological innovation, and industry prospects, providing new ideas for enterprise development.

Supply chain docking: The exhibition provides face-to-face communication opportunities for major brands and suppliers, promoting resource integration and cooperation.

Market development trend

With the changing lifestyle of consumers, the beverage market is undergoing unprecedented changes. According to market research institutions, healthy and green beverages are gradually gaining popularity., The demand for personalization and customization is also on the rise.

The coffee market also maintains strong growth. According to relevant data, it is expected that the average annual growth rate of coffee consumption in China will exceed 10% in the coming years. This trend is not only reflected in quantity, but also in the diversification of beverage quality and brand selection. Therefore, grasping this trend and adjusting product strategy and market positioning will be the key to success.

Shanghai's Beverage Culture

As an important city in China's beverage industry, Shanghai has a rich beverage culture. This place gathers beverage concepts from all over the country and also incorporates innovative elements from around the world. Whether in small tea houses on the streets and alleys, or in restaurants and cafes, Shanghai can provide consumers with a rich selection of beverages. In such a market environment, exhibitors not only have the opportunity to showcase their products, but also have the chance to learn from successful experiences in other regions and countries.

Focusing on sustainable development

In the exhibition planning, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. regards the concept of "sustainable development" as one of the important contents. Future consumers will pay more attention to the environmental protection and health of beverages. Therefore, many participating companies will showcase their efforts in sustainable packaging, green production, and other areas. Through this theme, the exhibition will guide enterprises to pay attention to environmental protection and promote the healthy development of the industry.

The significance of exhibiting

Participating in this exhibition holds significant importance for enterprises that cannot be ignored. Not only can it showcase products and attract customers, but it can also understand the trends of competitors and obtain market information. For beverage innovators, this is a great opportunity to gain inspiration and expand their thinking., I believe that through communication and cooperation with various parties in the industry, exhibitors can find more business opportunities.

How to participate in exhibitions

Participating in the "2025 China · Shanghai Creative Beverage and Coffee Beverage Exhibition" is extremely simple. Enterprises and brands can become a member of the exhibition smoothly by understanding the detailed information and related fees of the exhibition, filling out the application form. The exhibition organizer also provides various services such as booth selection, brand promotion, and on-site activities to ensure that every exhibitor can showcase their advantages to the fullest extent.

epilogue

The 33rd Shanghai Beverage Exhibition in 2025 will be an unmissable event in the industry. Both business leaders and entrepreneurs interested in the beverage market can find inspiration and business opportunities here. Here, not only are products showcased, but also infinite possibilities for the future beverage industry.

Exhibiting is not only a promotion, but also an opportunity for industry learning and thinking collision. We look forward to meeting you at the "2025 China · Shanghai Creative Beverage and Coffee Beverage Exhibition" and exploring the new blue ocean of the beverage industry together!

2025年第33屆上海飲品店設備及奶茶杯包裝展覽會，暨“2025中國·上海創意飲品及咖啡飲品展”，將于2025年隆重召開。這一展會由上海博華國際展覽有限公司主辦，吸引了廣泛的行業關注。展會不僅是飲品企業展示新產品和技術的舞臺，也是行業內各類資源共享與業務交流的重要平臺。

在快速變化的市場環境中，消費者對飲品的需求日益多樣化，從傳統茶飲到創新咖啡，各式飲品層出不窮。上海作為中國的經濟與文化中心，以其豐富多彩的飲品品類和創新精神，成為行業發展的引領者。

展會亮點

本屆展會的亮點涵蓋了多個方面，展品豐富、活動多樣，具體體現在以下幾個方面：

創新飲品展示：展會將展出來自全國各地的創意飲品，提供品嘗和交流的機會，幫助參與者把握行業趨勢。

設備展示：展區設置了專門的設備展示區域，展示新的飲品制作、包裝技術，助力提升生產效率。

行業論壇：將邀請學者舉辦多場論壇，分享市場分析、技術創新和行業前景，為企業發展提供新的思路。

供應鏈對接：展會為各dapinpai和供應商提供面對面的交流機會，促進資源的整合和合作。

市場發展趨勢

隨著消費者生活方式的改變，飲品市場正經歷著前所未有的變化。根據市場研究機構的分析，健康、綠色的飲品逐漸受到青睞。，個性化和定制化的需求也在攀升。

咖啡市場同樣保持強勁增長。根據相關數據顯示，預計未來幾年，中國的咖啡消費年均增長率將超出10%。這一趨勢不僅體現在數量上，也反映在飲品品質和品牌選擇的多樣化上。因此，把握這一趨勢，調整產品策略與市場定位，將是成功的關鍵。

上海的飲品文化

作為中國飲品行業的重要城市，上海擁有豐富的飲品文化。這里匯聚了全國各地的飲品理念，也吸納了國際上的創新元素。無論是在街頭巷尾的小茶館，還是餐廳的咖啡館，上海都能為消費者帶來豐富的飲品選擇。在這樣的市場環境下，參展商不僅可以展示產品，也有機會借鑒其他地區和國家的成功經驗。

專注于可持續發展

在展會策劃中，上海博華國際展覽有限公司將“可持續發展”理念作為重要內容之一。未來的消費者更加關注飲品的環保和健康。因此，許多參展企業將展示他們在可持續包裝、綠色生產等方面的努力。通過這一主題，展會將引導企業關注環保，推動行業的健康發展。

參展的意義

參與本次展會，對于企業而言有著不可忽視的意義。不僅能夠展示產品，吸引客戶，還能了解競爭對手的動向，獲得市場手資料。對于飲品創新者，這是獲取靈感、拓展思路的良機。，相信通過與業內各方的交流與合作，參展商能夠找到更多的商業機會。

如何參與展會

參與本次“2025中國·上海創意飲品及咖啡飲品展”極為簡單。企業和品牌可以通過了解展會的詳細信息與相關費用，填寫申請表格，便能順利成為展會的一員。展會主辦方還提供展位選擇、品牌推廣、現場活動等多種服務，確保每一個參展商都能大程度地展示自身優勢。

結語

2025年第33屆上海飲品展會，將是行業內一場不可錯過的盛會。無論是、企業負責人，還是對飲品市場感興趣的創業者，都能夠在這里找到靈感和商機。在這里，展示的不僅是產品，更是對未來飲品行業的無限可能。

參展不僅是一種推廣，更是一次行業學習、思維碰撞的契機。我們期待在“2025中國·上海創意飲品及咖啡飲品展”上與您相遇，共同探索飲品行業的新藍海！

2025年3月30日-4月2日，第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會即將于上海浦西·虹橋@國家會展中心盛大舉辦。作為酒店與餐飲行業極具影響力的盛會之一，本次展會將匯聚來自全球的品牌、行業和觀眾。

現在HOTELEX上海展展位正式開售，無論您是品牌巨頭還是初創企業， HOTELEX上海展誠邀您的參與，不要錯過這個的機會，讓我們攜手并肩，共享行業商機與繁榮！

行業盛會，招展正式啟動- 經典繼續，暢享商機 -

第三十三屆上海國際酒店及餐飲業博覽會作為 上海市文化和旅游局“十四五” 期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，由上海博華國際展覽有限公司和中國旅游飯店業協會主辦，中國旅游協會、全聯烘焙業公會、上海市餐飲烹飪行業協會聯合主辦，上海市文化和旅游局指導。

2025年預計展會規模為40萬平方米，吸引超過30萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾到場參觀和進行商貿交流；展商數量超過3000家。

展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，包括廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等12大板塊，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流平臺。

競技，大咖論道- 50＋賽事和高峰論壇等你來 -

2025HOTELEX上海展期間，預計舉辦50余場深具行業影響力的職業技能競賽和高峰論壇，如世界咖啡師系列賽事、世界面包大賽等國際認證的賽事和中國餐飲BOSS大會、餐飲產業峰會、新潮流食品飲料大會等千人規模的行業前沿高峰論壇等，吸引數萬從業人員到場參與。

參展商可以通過活動贊助形式將自身的產品直接推向終端使用者和采購決策者面前，實現產品的曝光，擴大行業影響力。

高手過招，精彩搶先看

來自咖啡、潮飲、烘焙、烹飪、潮飲、調酒、擺臺等行業的高手們即將齊聚2025HOTELEX上海展現場，帶來一場場充滿創意和激情的對決。在此，不僅能欣賞到選手的精彩比拼，更將一覽行業的前沿技術與產品，發現無限創意與靈感！

01  國際認證級的技能競賽 

咖啡賽事一向是HOTELEX展會的重頭戲，此次展會將呈現咖啡沖煮、拉花、烘焙及咖啡師大賽等國際賽事精彩對決。

| 咖啡類競賽 |

2025世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽

2025世界咖啡拉花藝術大賽中國區總決賽

2025世界咖啡師大賽中國區選拔賽

2025世界咖啡烘培大賽中國區選拔賽上海分賽區

02 自辦技能競賽

| 飲品 | 巧克力 | 輕餐類競賽 |

第十二屆上海國際潮流飲品創意制作大賽

第十二屆中國國際調酒大師賽

CFCA中國精品巧克力大賽

2025上海國際披薩大師賽華東分區賽&全國總決賽

| 烹飪類 | 擺臺類競賽 |

2025“尋”中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽

第九屆HOTELEX明日之星-中國國際烹飪技能職業聯賽

2025HOTELEX上海市星級飯店餐飲擺臺大賽

*終活動安排以現場為準。

縱論行業大勢，靈感無限

此次展會將呈現一系列的高質量論壇和研討會，盛情邀請了眾多行業大咖們，以及各領域的專家學者、企業家等，探討行業的變革與創新，涵蓋餐飲、咖啡茶飲、中央廚房等業內人士高度關注的方向和議題。不僅凝聚了行業的智慧和力量，更如一盞明燈，為行業的發展指明了前進方向！

論壇一覽

2025第三屆中國餐飲生態大會第三屆中國餐飲Boss大會2025智慧央廚建設論壇咖啡的100種可能創新論壇2025中國商業特許經營峰會主論壇2025國際美食產業發展大會2025橙子餐飲人連鎖大會2025第二屆春季外賣新發展大會2025中國新餐飲產業大會2025第21屆中華餐飲雙創論壇餐飲變量策略設計大會2025第十六屆中央廚房（預制菜）建設與發展高峰論壇2025春季青年名廚研修班2025全球食品飲料創新發展技術論壇

* 終活動安排以現場為準

2024上海展，再創新高

- 盛況空前，節節攀升 -

2024上海國際酒店及餐飲業博覽會現場觀眾數再創新高！現場氣氛熱烈，人潮如織。

作為2024上海旅博會的集群展之一，這一酒店餐飲人的年度行業盛宴，憑借來自12大板塊的3818家海內外精銳展商、40萬平的展館面積，創下了開展首日觀眾突破10萬人的神話，并終以觀眾283046人，同比增長15.43%的答卷再攀新高峰，其中海外觀眾更是以54.45%的幅度強勁增長至9275人。

2024 HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會吸引了來自全球各地的優質買家，其中有諸多dapinpai采購商，參展商將有機會與這些品牌進行深度交流，展示自己的產品和服務，尋找商機，拓展業務。

以下為部分優質買家名單：

優質買家名單

在這場行業盛宴中，3000＋展商以新的產品、優質的服務，以及精彩的展示吸引了無數目光。部分優選展商更是引領了行業潮流，成為本屆展會的亮點之一。

部分優質參展品牌

商機無限，即刻參展

- 2025上海展，只等你來 -

本屆展會將匯聚大量酒店及餐飲業優質資源，搭建化交流平臺，助力行業發展。作為參展商，您將享有專屬展會宣傳推廣資源、參加展會同期活動的機會，以及與行業進行深度交流的平臺。

開拓市場、洞察先機，盡在HOTELEX上海展。不要錯過這個行業盛會，讓我們共同開啟商機新篇章！