2025上海餐飲設備展【2025上海HOTELEX商用餐飲設備餐飲食材展】

展出面積 250,000

專業觀眾 3000+

優質展商 50+場

專業活動指導單位：上海市文化和旅游局

主辦單位：中國旅游飯店協會

上海博華國際展覽有限公司

上海國際酒店及餐飲業博覽會順利落下帷幕。本屆展會集結了代表海內外酒店餐飲核心精銳力量的3,818家參展商，展示品牌超10萬個。展會累計接待觀眾283,046人，同比增長15.43%。其中海外觀眾9,275人，同比增長54.45%！

高達

高達食品設備有限公司旗下有兩dapinpai，HOBART（霍巴特?）和FOSTER（霍施特?）。HOBART品牌于1897年在美國起源，至今已有126年的歷史，是商用洗碗機領域的專業制造商。不斷創新，精益求精，HOBART致力于為用戶提供整體廚房清潔解決方案，我們的方案已經服務到全球的各行各業，包括酒店，社會餐飲，員工食堂，醫院，學校、航食等大型餐飲場所。

HOBART霍巴特?低入口洗消整體解決方案

HOBART霍巴特?全自動垂直傳送整體解決方案

HOBART霍巴特?全自動分揀整體解決方案

英聯斯特（廣州）餐飲設備有限公司位于廣州市，是中國yiliu的商業廚房設備生產制造企業，也是中國西餐燃氣設備標準首家起草單位。建有五萬多平方米廠房，主要的品種和規格達400多種，主要產品有wanneng蒸烤箱、組合爐、保溫餐車和西式快餐爐等廚房設備，為快餐連鎖、食堂、酒店、西餐、休閑餐廳和中餐等各類餐飲企業提供專業的商用廚房解決方案。旗下擁有JUSTA(佳斯特?)，COOKMASTER(喜瑪特?)和新粵海等品牌。

JUSTA佳斯特?wanneng蒸烤箱（T系列）

JUSTA佳斯特wanneng蒸烤箱（T系列）可存儲上千個分15段烹飪的專業菜單，實現標準化大師級烹飪，輕點觸摸屏可輕松切換烹飪模式，全面實現中餐的蒸、烤、燜、燉、煱、煎等各類烹飪方法，解放人力。wanneng蒸烤箱僅占地1㎡ ，將空間利用Zui大化，狹小的后廚也能輕松應對。根據不同的需求選擇不同層數的wanneng蒸烤箱進行批量烹飪，既滿足個性化的烹飪需求，也能滿足大型宴會大批量配餐需求。觸摸版的wanneng蒸烤箱具備IOT物聯網功能，讓你輕松操控設備，實時監控運行情況，為您帶來智能高效的烹飪體驗，穩定食物的出品品質。

JUSTA佳斯特?豪華立式組合爐

匠心制造的JUSTA佳斯特豪華立式組合爐在高檔酒店和中央廚房也常見他們的身影，全系列產品采用全不銹鋼外殼設計，進口燃氣閥和熱電偶讓產品性能穩定，安全系數高，可調節的不銹鋼爐腳，適用高低不平的地面。用戶可根據自身需求，將產品可自行搭配，滿足個性化用戶烹飪需求。

Williams Refrigeration（威廉士制冷）于1980年成立于英國，現已是shijielingxian創新而且屢獲殊榮的專業制冷設備公司和制造商之一。在中國市場多年的發展，也使得威廉士廣為國內高端酒店和餐飲行業所認可。近年來，面對市場日新月異的變化及客戶對產品多樣性的需求，在原有眾多不同功能型號的標準設備基礎上，進一步細分并研發了不同種類的非標產品。在北京、上海、成都、廣州、香港、印度、迪拜等多地設立了聯絡處，力爭為中國和亞洲用戶提供更多的銷售渠道和技術支持。分別位于英國、澳大利亞、中國的生產工廠，均共同致力于環保、可持續以及節能制造技術的研發。威廉士通過了ISO9001:2008、ISO14001、ISO22000和中國強制認證（CCC）的審核，亦符合CE、WEEE和RoHS標準。除了制冷設備，威廉士同時在中國市場上推廣及銷售法國BONGARD品牌面包房設備。

SanitChill

威廉士制冷設備結合了環保的空氣消毒系統，24小時不間斷的保持柜室潔凈，是除菌凈化雪柜的buerzhixuan。

深層紫外光產生光等離子簇 (Photoplasma) 消滅99%的已知病毒和細菌，防止霉菌、酵母菌、粘液等的滋長。已驗證能在 1 秒內殺滅冠狀病毒，去除難聞異味、光等離子簇 (Photoplasma) 是 SanitChill 的核心消毒技術。

SanitChill系統能將氧氣和水分子轉化為高活性氧化體。這些電離化的氣體十分活躍，它能有效破壞有機物體的組織 ( 例如細菌、病毒、灰塵顆粒等 ) ，從而達到淨化空氣的效果。高活性氧化氣體能觸及雪柜的每一個角落，包括蒸發器和儲藏室，有效減低柜室內的相互污 染并確保長期處于Zui衛生的狀態。食物冷藏在確保食品安全這一環節是至關重要的，威廉士SanitChill 技術在這方面能提供Zui理想的保護。

ConetChill

Williams ConetChill系統是一款應用于物聯網的解決方案，用戶可以通過與互聯網的無線連接獲取各地Williams冰箱的實時數據，并即時顯示在移動設備上。用戶可以監測實時溫度，提取溫度記錄，查看和修改參數設置等。這確保了使用者對設備的完全控制，有助于Zui大限度地 提高生產力，也為設備售后服務提升便利。

App特點：

App優點：