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    2025中國商用制冰機展【主辦及網站】2025中國HOTELEX酒店餐飲制冰設備展覽會

    更新時間
    2024-11-17 08:00:00
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    會展經濟與管理按照應用型會展人才的培養目標要求,緊密結合校企合作企業的實際展會用人需求,組織21會展全體學生赴上海國家會展中心參與了由上海博華國際展覽有限公司主辦的“上海HOTELEX國際酒店及餐飲業博覽會”行業實踐。在本次實踐活動中,會展教學團隊積極將理論融入實際的行業展會場景,讓學生帶著任務參與實踐,而且每天安排一位教師到現場帶教指導,以培養和提升學生發現、分析和解決行業實際問題的實踐能力。

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    21會展全體學生


    上海HOTELEX國際酒店及餐飲業博覽會,被公認是全球酒店餐飲行業內規模大、影響力強、水平高的博覽會之一。歷經20多年的發展,HOTELEX始終深度聚焦酒店用品行業的創新技術與綠色環保理念的應用實踐,致力于打造一個集一站式采購和信息交流于一體的綜合性服務平臺。本屆展會由中國旅游飯店業協會攜手上海博華國際展覽公司聯袂主辦,于2024年3月26日至30日在上海國家會展中心盛大舉行,共設置廚房設施、桌面用具、食品、飲品、咖啡、冰淇淋、烘培、酒類、食品包裝以及連鎖加盟等12個主題展區,辦展面積近40萬平方米,吸引了3000多家國內外企業參展和來自全球的25萬多名觀眾蒞臨觀展和洽談。

    在這次行業實踐中,21會展學生承擔了多個重要職能,涵蓋了從展會現場活動組織、開幕式籌備、現場咨詢服務、媒體中心運營與管理、禮品兌換環節實施,到會議論壇等相關工作。通過這些實踐,學生們協助主辦單位有效執行展會現場的管理工作,并提供優質服務,有力地保障了本屆展會的順利進行。

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    實踐期間,每一位學生都以敬業的態度堅守各自的崗位職責,每日早出晚歸,不辭辛勞地穿梭在國家會展中心的不同展館之間,他們的努力與付出為博覽會的成功舉辦奠定了堅實基礎,充分展示了我校會展學子勤奮進取的精神風貌和實力。接下來,讓我們共同回顧這群會展新銳在工作崗位上那些專注而精彩的時刻!

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    21會展A1談可昕:參加本次行業實踐,對我來說是一段有趣且收獲頗豐的經歷。初來到國家會展中心的時候,我的反應是展館的規模之巨大。通過此次實踐,我與許多參展商與觀眾進行了多方面的溝通交流,不僅鍛煉了自己的溝通與社交能力,更讓我收獲到了課堂中了解不到的實際展會的運作管理。

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    21會展A1方翀宇:我的崗位在禮品兌獎處,主要負責參展商和觀眾的兌獎工作。在展會實踐中,我通過與參展商和觀眾的溝通,進一步深入了解了參展商和觀眾對工博會的需求,認識到了展會現場運營與服務的重要性。

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    21會展A2嚴潔:我的崗位在披薩大賽活動區域。這次行業實踐對我來說是一次相對完整的展會工作體驗。實踐讓我認識到主辦方在展會籌備過程中十分重視展前準備和展中備案工作。這讓我深受啟發,也讓我更加堅定了自己未來的會展之路,并將以更加積極熱情的姿態參與今后每項活動,帶著更加飽滿高昂的學習態度投入到工作中去。

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    21會展A2卞銘欣:我的崗位在廚藝大賽活動區,主要負責廚師與大賽評委之間的溝通與作品配送,后做好撤展工作。做好這個崗位工作并不輕松,不僅需要具備一定的體力,也需要有良好的與參展商進行溝通、協調和對話的能力。能從工作人員的角度參與和近距離審視展會,為本屆展會的成功舉辦貢獻自己的綿薄之力,同時了解會展及相關行業的發展,我覺得受益良多。

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    21會展A1賈巧林:我被臨時調配至參展商的展位工作,主要職責是協助展商進行產品宣傳與介紹。盡管這項工作看似簡單,但由于原展商因故未能到場,接手任務對我來說無疑是一次挑戰。我必須仔細核對每個環節,確保不出差錯。通過此次實踐,我不僅了解了參展商的具體工作流程,也對展會的整體運營與管理有了更深入的認知和了解。

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    21會展A2徐立文:參加行業實踐對我來說是一段很有意義的經歷?!八娜~草”真的很大,很容易迷路。企業帶教老師很,忙碌的同時也很愿意教我們展會知識。作為咨詢臺工作人員,我們了解了很多現場的產品與展商情況,并且時常為產品的新穎驚嘆。這是一段小有辛勞,頗有收獲的經歷。

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    在上海HOTELEX國際酒店及餐飲業博覽會的每,21會展全體學生每天不辭辛勞,早出晚歸,橫穿整個上海,克服工作壓力,認真履職,得到了主辦方的高度肯定和贊許。

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    會展經濟與管理結合實踐課程教學需求與校企合作企業的實際需要,組織學生深入展會一線參加行業實踐,使學生能夠深層次理解大型國際會展項目的運作與管理模式,并切實了解到國內外會展行業發展的新態勢以及各方參與者需求。通過這種實踐,學生能夠親身體驗會展從業者的生活和工作節奏,并從實踐磨練中提升能力與職業素養。在未來的教學進程中,會展經濟與管理將持續積極尋求并提供更多行業實踐機會,鼓勵學生在實踐中不斷學習,在學習中不斷進步和成長。



    2023上海國際酒店及餐飲業博覽會規模將達到400,000+平米,預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。



    展商數量預計將達3,000+,萬款新品將在此亮相!展品類別涵蓋廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資酒店與餐飲全產業鏈展品,努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

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    近幾年,咖啡和茶飲行業越來越熱,整體呈現快速增長態勢,市場規模快速擴大。2023HOTELEX上海展,也將帶來咖啡與茶、飲品綜合板塊,為觀眾呈現時下新產品、新服務等。



    【咖啡與茶、飲品綜合】部分板塊展商請上下滑動查看更多


    維益食品(蘇州)有限公司

    雀巢(中國)有限公司

    南僑食品集團(上海)股份有限公司

    德馨濃縮飲料(上海)有限公司

    蘇州咖博士咖啡系統科技有限公司

    王力咖啡(上海)有限公司

    上海香季咖啡貿易有限公司

    上海銘氏食品集團有限公司

    弗蘭卡(上海)貿易有限公司

    星珂(上海)商貿有限公司

    菲仕蘭品牌管理(上海)有限公司

    青島晨非食品有限公司

    上海和沁經貿有限公司

    常州領航電子有限公司

    杭州味全食品有限公司

    歐力(上海)飲料有限公司

    美樂家咖啡(上海)有限公司

    福騰寶(上海)商業有限公司

    愛氏晨曦乳制品進出口有限公司

    山東綠源唯品乳業有限公司

    南京衛崗乳業有限公司

    蘇州工業園區咖樂美電器有限公司

    上海珮尼尼進出口貿易有限公司

    寧夏塞尚乳業有限公司

    莫林食品(嘉興)有限公司

    來回(廣州)食品有限公司

    昆山熠果國際貿易有限公司

    凱愛瑞配料貿易(上海)有限公司

    上海圣唐國際貿易有限公司

    優桀實業(上海)有限公司

    濱特爾貿易(上海)有限公司

    上海明謙食品有限公司

    橋升咖啡設備(上海)有限公司

    上海家爾通電器有限公司

    杭州品克科技有限公司

    廣州大正集團有限公司

    北京雀巢奈斯派索咖啡有限公司

    拉瑪瑞科商貿(上海)有限公司

    蘇州順和豐家電科技有限公司

    倍世(中國)貿易有限公司

    蘇州金貓咖啡有限公司

    源銘咖啡(上海)有限公司

    農夫山泉股份有限公司

    上海泰摩咖啡器具有限公司

    北京三元食品股份有限公司

    喜神(安徽)食品有限公司

    意利咖啡商貿(上海)有限公司

    上海牛??Х仍O備有限公司

    長沙三頓半咖啡有限公司

    孚達智造(上海)系統控制工程有限公司

    上海寶路通咖啡機有限公司

    南京意可坊進出口貿易有限公司

    上海必如食品有限公司

    納瑟貿易(上海)有限公司

    悠詩詩上島咖啡(上海)有限公司

    上海寶榮國際貿易有限公司

    北京三豆客科技有限公司

    上海吉晟貿易有限公司

    松珀貿易(廈門)有限公司

    昆逸(上海)國際貿易有限公司

    廣州印格國際貿易有限公司

    好璃奧(上海)商貿有限公司

    哥倫比亞咖啡

    紹興市捷輝電器有限公司

    蘇州鮮活飲品股份有限公司

    昆山速品食品有限公司

    憶美園(福州)農業開發有限公司

    浙江邁谷食品有限公司

    上海海融食品科技股份有限公司

    江蘇品勝智能科技有限公司

    深圳市意利投資控股有限公司

    黃山水工茶業有限公司

    河南逅唐實業有限公司

    商丘市飲之健生物科技有限公司

    安德魯水果食品有限公司

    廣西宇峰保健食品有限公司

    大咖國際食品有限公司

    福州市幫利茶業有限責任公司

    佳禾食品工業股份有限公司

    廣東生和堂健康食品股份有限公司

    格瑞果汁工業(天津)有限公司

    歐本中飲(北京)食品有限公司

    廈門雅美特工貿有限公司

    廣州珈興貿易有限公司

    德馨濃縮飲料(上海)有限公司


    *以上為部分展示,排名不分先后


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    廚房可以說是餐館飯店的核心。2023HOTELEX上海展也將繼續為大家帶來廚房設備與用品板塊,參展的產品新、齊、全,全面滿足市場的需求,將成為酒店餐飲廚房用品行業風向標。



    【廚房設備與用品】板塊部分參展展商請上下滑動查看更多

    廣東星星制冷設備有限公司

    高達食品設備有限公司

    慧而特(杭州)電器科技有限公司

    意亞立餐飲設備(上海)有限公司

    星崎冷熱機械(上海)有限公司

    邁科清洗科技(中山)有限公司

    銀都餐飲設備股份有限公司

    中山市越好電器有限公司

    深圳市安吉爾環保技術有限公司

    昆山金博特制冷設備有限公司

    美得彼餐飲設備(上海)有限公司

    瑞仙貿易(上海)有限公司

    上海超固投資股份有限公司

    山東金佰特商用廚具有限公司

    溫特豪德貿易(上海)有限公司

    浙江久景制冷設備股份有限公司

    江蘇歐倍力洗碗設備制造有限公司

    山東博精特食品機械有限公司

    上海創綠餐飲設備有限公司

    上海酒店設備工程成套南翔廠有限公司

    浙江翔鷹中央廚房設備有限公司

    *以上為部分展示,排名不分先后


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    在桌面用品的潮流中,現代人所追求的已經從單純的餐具擺放,發展到現今注重美觀實用兼具的盛器。 


    HOTELEX桌面用品一直以其高端的市場定位及優質的現場服務吸引著眾多。桌面類展品從產品材質上區分有陶瓷、玻璃、不銹鋼、金銀器、亞克力塑料、水晶、密胺、竹木及綠色環保材質等,更是囊括當下酒店及中高端餐飲企業實際所需。



    【桌面用品】板塊部分參展展商請上下滑動查看更多

    上海永藝工貿有限公司

    上海泛亞經貿有限公司

    菲時卡商業(上海)有限公司

    福騰寶(上海)商業有限公司

    浙江楠宋瓷業有限公司

    上海昂升餐具有限公司

    江蘇高淳陶瓷股份有限公司

    森詩(上海)實業有限公司

    陸升(上海)陶瓷有限公司

    佛山市至佳餐具有限公司

    北京泰博維貿易有限公司

    鳴海(上海)商貿有限公司

    深圳市希信瓷業有限公司

    偉業陶瓷有限公司

    潮州市廣嘉陶瓷制作有限公司

    Equip Asia Ltd

    Athena Tableware HK Limited

    浙江臺順密胺有限公司

    中山市橫欄嘉寶日用制品廠

    潮州市祥龍陶瓷實業有限公司

    江門市宇輝西廚設備有限公司

    佛山市集尚美格酒店設備制造有限公司

    *以上為部分展示,排名不分先后


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    食材是餐飲經營的生命線。一直以來,食材原料、房租、人工成本一直是壓在餐飲企業頭上的“三座大山”。而這其中,食材成本的占比是大的。同時,面對市場競爭,產品創新、產品研發的基礎是什么?其實就是強大的食材原料供應鏈。
    2023HOTELEX上海展也將繼續帶來餐飲食材、食品綜合板塊展品,通過食材企業與餐飲企業的深度鏈接,帶動整個餐飲生態系統的全面升級。

    【餐飲食材、食品綜合】板塊部分展商請上下滑動查看更多

    廣東蒸燴煮食品科技有限公司

    福建省武夷山嘉樂食品有限公司

    福建鑫美臣食品有限公司

    浙江耕盛堂生態農業有限公司

    廈門璞真食品有限公司

    仙豪六位仙食品科技(北京)有限公司

    廣州市滋楊味餐飲管理有限公司

    上海愛廚易企業發展有限公司

    安徽夏星食品有限公司

    德仕食品有限公司

    麥西恩食品(上海)有限公司

    陜西菜字頭食品科技有限公司

    湖北百宜食品有限公司

    福清睿輝食品有限公司

    石家莊市惠康食品有限公司

    福州開發區正點食品有限公司

    安格仕(廈門)食品有限公司

    四川新雅軒食品有限公司

    廣州鄒氏食品有限公司

    上海松洋食品銷售有限公司

    福建合盈食品有限公司

    撫順獨鳳軒骨神生物技術股份有限公司

    珠海市富琳特食品有限公司

    廣州市仟壹生物技術有限公司

    江蘇特味濃食品股份有限公司

    濰坊眾惠食品有限公司

    四川美味源食品有限公司

    蘇州麥基斯食品有限公司

    上海康躍食品有限公司

    泰安京日丸善食品工業有限公司

    味滋美(江蘇)食品有限公司

    湖南麥咭可食品有限公司

    北京圣倫食品有限公司

    廣州佐味家食品有限公司

    阿胡斯卡爾斯油脂(張家港)有限公司

    成都圣恩生物科技股份有限公司

    味可美(廣州)食品有限公司

    仲景食品股份有限公司

    北京紫微天星經貿有限公司

    湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司


    *以上為部分展示,排名不分先后

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    在行業、品牌、消費者眼里,冰淇淋、烘焙都是極具討論熱度的品類。行業趨勢報告指出,2021年中國冰淇淋市場規模仍穩居全球;據相關數據顯示,2016-2021年,我國烘焙行業市場規模從 1700 億元增加至 2652 億元,年均復合增速為 9.30%。
    2023HOTELEX上海展帶著冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料的優質供應鏈展商,再次去往上海浦西·虹橋國家會展中心。

    【烘焙、冰淇淋設備及物料】板塊部分參展展商請上下滑動查看更多

    廣州奧昆食品有限公司

    卡比詹尼(中山)機械制造有限公司

    青島海力商用電器有限公司

    江西鑫萬來食品有限公司

    濟南高貝食品有限公司

    上海萊苜實業有限公司

    青島科博制冷設備有限公司

    黃石東貝制冷有限公司

    沈陽碰碰涼冷飲食品有限公司

    熊貓乳品集團股份有限公司

    浙江頂亨生物科技有限公司

    青島和泉食品有限公司

    捷侖堡制冷設備(上海)有限公司

    青島可頌食品有限公司

    *以上為部分展示,排名不分先后


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    酒類深入中國新一代的年輕消費者,作為酒類消費的超級大國,各項增長的消費數據都表現出了中guojiu類市場的巨大潛力,酒類綜合板塊帶入了海外優質品牌的同時,更將掀起消費者們追捧酒類文化和時尚生活方式的旋風。


    【酒類綜合】板塊部分參展展商請上下滑動查看更多

    上海澳怡家食品有限公司

    杭州新穎飲業有限公司

    深圳小酌里電子商務有點公司

    深圳市盛唐智啟有限公司

    杭州利口酒業有限公司

    無囿食品科技(上海)有限公司 

    杭州碳氫氧科技有限公司

    果醺(上海)國際商貿有限公司

    貴州赤柔酒業有限公司

    成都侍魂電子商務有限公司

    海南星辰恒升科技有限公司 

    湖北米婆婆生物科技股份有限公司

    上海心演商貿有限公司

    紹興繪璟酒業有限公司

    天津華易科技發展有限公司

    上海若耶溪酒業有限公司

    霍山邵旭石斛有限公司

    煙臺吉斯波爾釀酒有限公司

    蘇州過隱文化發展有限公司

    杭州嘻泡科技有限公司

    *以上為部分展示,排名不分先后


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    近年來,人們對待餐飲的需求已經從解決溫飽進階到對食材質量、健康飲食再到用餐體驗、社交需求,餐飲設計在餐飲品牌經營及品牌價值方面占據的地位越來越明顯,餐飲與設計界的聯系也越來越緊密!其中包括包裝、餐飲空間設計、IP設計等。
    酒店、餐飲老板們該如何選擇?來2023HOTELEX上海展參觀食品餐飲包裝、餐飲設計及配套板塊展品和服務,或許你會有收獲~


    【食品餐飲包裝、餐飲設計及配套】板塊部分參展展商請上下滑動查看更多

    上海敏迪商務咨詢有限公司

    天津市金億佳鑫塑料制品有限公司

    浙江亞虹鋁箔科技有限公司

    天津市通源家聯塑料科技有限公司

    上海愛焙樂鋁箔包裝有限公司

    石家莊創美紙制品有限公司

    合肥遠傳包裝科技有限公司

    福建藍帆食品包裝有限公司

    浙江超凡科技股份有限公司

    香河合益包裝機械有限公司

    武漢鑫永安紙塑有限公司

    上海誠宇包裝集團有限公司

    中船重工鵬力(南京)塑造科技有限公司

    遵義遵道智造實業有限公司

    廈門雅美特工貿有限公司

    普樂(廣州)包裝有限公司

    臺州新起點塑業有限公司

    滬金(蘇州)實業有限公司

    合立享生態科技(上海)有限公司

    新天力科技股份有限公司

    *以上為部分展示,排名不分先后

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    2023HOTELEX上海展將繼續攜手SFE連鎖加盟展,打造連鎖加盟及餐飲投資板塊,鼓勵餐飲行業從業者,更科學的選擇加盟品牌和投資;在品牌運營,餐飲運作等方面,提供更優質的服務。


    【連鎖加盟及餐飲投資】板塊部分參展品牌請上下滑動查看更多


    楊銘宇黃燜雞米飯

    久久丫

    書亦燒仙草

    玩兒串串

    宮拉拉蒜香炸雞

    繼光香香雞

    阿香米線

    冒大仙

    三顧諸葛烤串

    王檸

    舞爪        

    Nowwa Coffee挪瓦咖啡

    7分甜

    逸刻EGO

    正新雞排

    ziyan百味雞

    PIZZAMARZANO瑪尚諾

    魔都三兄弟

    三關六碼頭

    漢恩斯披薩王

    T97咖啡

    *以上為部分展示,排名不分先后



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