2025上海速凍小料展【2025中國（上海）國際速凍小料及速凍食品展覽會】

餐飲的“內卷”、茶飲的“出海”、消費的“升級”、產業的“革新”……無數關鍵詞刷爆了今年餐飲人的朋友圈。而每個餐飲人都清楚的是，這些關鍵詞都昭示著2024年的中國餐飲業，是“變革”與“升級”的時代。

HOTELEX順應時代浪潮，積極面對產業升級趨勢。將龐大的酒店餐飲產業細分為廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源12大板塊，讓酒店餐飲行業生態鏈一覽無余。

成熟的餐企，需要完整的高效率一體化解決方案。面對中國餐飲的萬億市場，即刻構建餐飲全產業鏈，搶占先機占領高地，是夯實品牌價值的必經之路。

展會現場人潮涌動，來自全國乃至世界各地的觀眾前來參觀。他們有的為合作交流，有的為購買產品，有的為尋找解決方案，我們看到全國餐飲人齊聚于此，探索行業發展的新機遇。

Dear customer, welcome to the 2025 Shanghai International Hotel Supplies and Catering Exhibition (HOTELEX+SHANGHAI+2025)! As the organizer of Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., we will present you with a unique and exciting exhibition feast, allowing you to deeply experience the new product trends and technologies in the hotel supplies and catering industry.

This exhibition will be held in Shanghai in 2025 for a period of five days. At that time, hotel supplies and catering industry brands from all over the world will meet with you. Our goal is to provide you with comprehensive and cutting-edge products and services to meet your personalized needs and constantly changing market demands.

During the exhibition, you will have the opportunity to visit the venue in person, communicate face-to-face with industry professionals, and learn about new industry trends and market trends., You will also be able to taste delicious food from different cultures and appreciate the unique charm of different cultures. This will be a rare opportunity to collaborate with global peers and share experiences, and you cannot miss it.

At the exhibition venue, we will provide you with exhibition facilities and services to ensure that your exhibition experience reaches a state of excellence. Whether you are an exhibitor or an audience, we will provide you with comfortable and convenient transportation arrangements, thoughtful accommodation recommendations, and thoughtful exhibition services. We are committed to creating an efficient and enjoyable communication platform for you, to help you expand your business, meet potential customers, and establish more business cooperation.

At this exhibition, you will see new hotel supplies and catering equipment, including hotel furniture, bedding, bathroom supplies, kitchen equipment, tableware, beverage supply, food procurement, etc., covering all aspects of the hotel and catering industry chain. You can have a face-to-face meeting with suppliers to gain a detailed understanding of the product's features and advantages, and establish long-term cooperative relationships with them.

By participating in the 2025 Shanghai International Hotel Supplies and Catering Exhibition (HOTELEX+SHANGHAI+2025), you will broaden your horizons, expand your business, and engage in in-depth exchanges with the industry. We look forward to working together with you to create a better future!

尊敬的客戶，歡迎您參加2025上海國際酒店用品及餐飲展覽會（HOTELEX+SHANGHAI+2025）！作為上海博華國際展覽有限公司的主辦方，我們將為您呈現一個獨特而精彩的展覽盛宴，讓您深入體驗酒店用品和餐飲行業的新品趨勢和技術。

本次展覽會將于2025年在上海舉行，為期五天。屆時，將有來自全球各地的酒店用品和餐飲行業的品牌與您見面。我們的目標是為您提供全面、前沿的產品和服務，以滿足您的個性化需求和不斷變化的市場需求。

在展覽會期間，您將有機會親臨現場，與行業內的人士面對面交流，了解新的產業動態和市場趨勢。，您還將可以品嘗到來自的美食佳肴，領略不同文化的獨特魅力。這將是一個與全球同行和分享經驗的難得機會，您不容錯過。

在展會現場，我們將為您提供的展覽設施和服務，確保您的參展體驗達到佳狀態。無論您是參展商還是觀眾，我們將為您提供舒適便捷的交通安排、貼心的住宿推薦和周到的展覽服務。我們致力于為您營造一個高效、愉快的交流平臺，以幫助您拓展業務、結識潛在客戶和建立更多商業合作。

在本次展覽會上，您將看到新的酒店用品和餐飲設備，包括酒店家具、床上用品、衛浴用品、廚房設備、餐具、酒水供應、食材采購等，涵蓋酒店和餐飲全產業鏈的各個環節。您可以通過與供應商面談，詳細了解產品的特點和優勢，并與他們建立長期合作關系。

通過參加2025上海國際酒店用品及餐飲展覽會（HOTELEX+SHANGHAI+2025），您將拓寬視野、拓展業務，并與行業共同開展深入交流。我們期待與您攜手共創美好未來！

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2025上海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI2025

同期舉辦：2025上海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業協會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2025年3月30日-4月2日

地址:國家會展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展現場將再次集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家。現場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2025年將在 國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2025 HOTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會；為酒店、餐飲人匯聚優質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業發展。

展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。

展品范圍

12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

國際賽事論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現場論壇活動一覽/

中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2025中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會