2024上海罐藏食品及原輔材料展【主辦及網站】2024中國大型上海專業罐頭食品展覽會

與此同時，海外展團作為FHC的重要亮點，每年都獲得了各大國際協會支持，2023年將攜手加拿大牛肉協會CCA、美國肉類出口協會USMEF、烏拉圭國家肉類協會INAC、丹麥農業和食品委員會DAFC、英國農業和園藝發展委員會AHDB等共同打造國際展區。

@往屆FHC海外展團現場風采

50+國家展團入駐，超600+海外廠家攜千萬富有特色的口碑產品亮相。隨小編一睹為快，以下排名不分先后，名單持續更新中：

歐盟國際展團、

丹麥國家展團、

俄羅斯國家展團、

德國國家展團、

英國國家展團、

荷蘭國家展團、

奧地利國家展團、

比利時國家展團、

意大利國家展團、

奧地利國家展團、

西班牙國家展團、

塞浦路斯國家展團、

日本國家展團、

韓國國家展團、

新加坡國家展團、

馬來西亞國家展團、

泰國國家展團、

沙特國家展團、

土耳其國家展團、

澳大利亞國家展團、

烏拉圭國家展團、

加拿大國家展團、

美國國家展團

......

展位銷售火爆，接近售罄，眾多行業內頭部企業已確認參展，是眾買家絕不能錯過的采購交易和尋找商機的機會。

小編帶大家一覽目前部分確認參展的展商名單，排名不分先后:

肉制品及水產（進口部分）

雨潤-Beretta、泰森食品、中糧進口、JAC、麗德爾、真牛館、立達爾、珀頓、道和盛邦、澳宸、橡潤、吉爾麥斯、格潤米特等；

肉制品及水產（非進口部分）

五豐上食、聯豪、愛森、天圣福味、牛聯、亞洲漁港、特華得、新漁港等；

休閑食品

億滋、天喔、沃隆、金多多、全球匯、養樂多、賓得寶、李子柒、肯蒂娜、元和恒泰、四海致祥、紫微天星、悅彩芳、黑甜、麥樂嘉、韓味源、漫盒等；

乳制品

蒙牛、南僑、中糧、三元、維益、熊貓、嘉品多、青島可頌、兩點水、瑪力佳Saliter乳品、味熙、諾牧心、融麥益通等；

甜食及巧克力

瑞特滋、愛普詩、薩洛緹、得多、愛彼婭、蜂雪頌、Goufrais、愛蓮巧、優鮮沛、佰司卓、冠生園、和福、圣諾、大白兔、鯨容、巧可美、朝日、正廣和、漫盒、翡冷翠、藍河、裕和等；

調味品及糧油

創味廚、海樂、意文、曾味、京日、大多福、易貝斯特、奧萊奧原生、伯爵、貝多力、皇家莎蘿茉、佰多力、中企華業、康贏、賽維利斯等；

咖啡茶飲&烘焙輕餐

南僑、王力、Mings、維益、茶里、荷美爾、立高、宜佳、貝克威爾、幸福西餅、潤瑪、牛氏、費氏、奇滋美、元寶等；

預制菜廚房

梅林、辛普勞、雪川、朕宅、耕盛堂、美煥、意文、帝志、麥西恩、泰安京日丸善食品、煒洹、元盛、凱達、薯旺等；

啤酒類

萬多吉、藍奧、粉象、班露等。

FHC2024第27屆上海環球食品展自2023年12月開始接受展位預定以來，老客戶積極續訂位置，新客戶爭先恐后選位置、拿展位，本屆展會的展位銷售工作持續火爆。

期待新老客戶屆時齊聚展會現場，共同品味來自全球的美味餐飲食品。

更期待您積極搶訂位置，目前各館位置均是緊俏，請您速定位置。

參展范圍  

這兩天氣溫驟降，但進博會的火熱程度依舊絲毫未減，而昨日開展的第二十六屆FHC上海環球食品展更是給食品圈子又加了一把火，火爆程度相比上屆更進一步。

過去十年，我國進口食品年復合增長率達13%，在2022年創新1.39萬億人民幣的規模新高。全球美食紛紛涌上國人餐桌，一場飲食結構的變革，正在為國內食飲產業帶來源源不斷的新生力。
作為國內外美食交融和食飲產業商貿交流的橋頭堡，2023FHC吸引了包括意大利、丹麥、日本、韓國、馬來西亞、俄羅斯、泰國、英國、歐盟、比利時、土耳其、美國、西班牙、奧地利、德國、加拿大、澳大利亞、塞浦路斯等30個國家及地區的展團，攜當地和特色展品，為國內食飲行業的發展創新，開拓更加寬闊的視野，提供更加豐富的選擇，為消費市場帶來更具特色和多樣性的產品體驗。

本屆展會在過去25屆展會的基礎上，展品展示內容進一步豐富，商貿交流體驗進一步提升，總展覽面積將達到170,000㎡。具體包括展覽板塊：肉類及水產品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應鏈及食材、調味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預制菜及中央廚房。本屆展會吸引了來自食品飲料、乳品巧克力、肉類水產等多個行業全國乃至世界一線品牌企業入駐展示。
以展帶賽，展會結合，是FHC的一大特色。本屆FHC安排了多場國際賽事現場PK，2023FHC中國國際甜品烘焙比賽、第二十四屆FHC中國國際烹飪藝術比賽、2023FHC上海國際廚藝錦標賽、2024世界咖啡師大賽中國區選拔賽－上海分賽區、第四屆全國團餐大賽等大型賽事一一在列，甜品烘焙、咖啡飲品、廚藝烹飪一樣都不少。
此外，本屆展會還開辦了18場餐飲論壇，頭部餐企大咖等齊聚，剖析洞察未來餐飲熱點趨勢。在展會現場，上海餐飲創建國際美食之都專題論壇、FHC國際餐飲烹飪產業大會、中國餐飲Boss大會、FHC休閑食品論壇、第四屆中國外賣產業大會等行業重磅論壇及活動將一一呈現。

其中，“FHC國際餐飲烹飪產業大會”作為2023FHC重磅推出的IP，以“互聯·創新·應用”為主題，面向餐飲、餐廳、廚師等行業領域人士，從溯源到應用，旨在打通優質食材培育、選品、采購、烹飪等一系列環節。本屆大會邀約美國奶酪學會、美國肉類進出口協會、歐洲、新西蘭等海外代表發言，ASC水產養殖管理委員會，食品行業數據服務機構町芒研究院，全球食品農產品智庫優頂特研究院，奶酪頭部企業妙可藍多，創新乳制品品牌吾島、卡士等探索進口食品發展方向。優頂特研究院院長楊彬彬在大會中以“中國進口肉類水產品監管政策趨勢及商業機會”為主題進行了相關分享。

今年FHC規劃的10大展覽板塊包括：肉類及水產品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應鏈及食材、調味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預制菜及中央廚房。展會吸引眾多企業入駐，包括蒙牛、三元、熊貓、雨潤、愛森、億滋、正廣和、王力、梅林等來自食品飲料、乳品巧克力、肉類水產等多個行業，全國乃至世界一線品牌已紛紛報名參加！

我們極為期待您的一同加入，FHC將以更豐富的商貿資源和視角，為您聚焦食品產業的新動態！

烹飪、咖啡、潮飲、糕點…

熱門品類精彩賽事好戲連連

2023 FHC

當食品餐飲產業步入品質升級的新時代，面對消費市場的不斷發展升級，培養的“后浪”顯得更加急迫。FHC不僅為食品餐飲行業提供商貿信息交流的平臺，更致力于挖掘和培養技能人才。

作為FHC的經典賽事——FHC中國國際烹飪藝術比賽由上海市餐飲烹飪行業協會和上海博華國際展覽有限公司主辦，獲得世界廚師聯合會(World Association of Chefs’Societies) A級國際賽事官方認證，且是國內唯一一個獲得該項認證的國際級賽事，通過賽事組委會成員的通力指導，得到了業內人士和社會各界的大力支持和關注。

本屆比賽國際含金量十足，不僅有世界廚師聯合會賽事組委會主席Rick Stephen加入指導賽事規則和規范流程，更誠邀了WACS賽事組委會成員強強加入FHC，分別有來自2022 年盧森堡烹飪世界杯評審團主席Carlo Sauber，奧林匹克烹飪大賽賽事主席Frank Widmann，米其林二星餐廳主廚Sven Erik Renaa，香港HOFEX美食大賽組委會主席Rudolf Muller及世界廚師聯合會甜品賽事主席Gilles Renusson等10位外籍裁判，同時還邀請了意大利、澳大利亞和韓國的三支國際廚師隊伍，與中國隊一起同臺競技，互補短長；此外，更有近120位來自國內外以及港澳臺地區的中西餐和烘焙甜品裁判品鑒打分，相信對全球各地的賽事參賽者和烹飪愛好者而言，這場賽事一定能夠帶來突破已有認知的視覺震撼和思維碰撞！

同時，展會現場還將引入烹飪、咖啡、潮飲、糕點等多場市場熱點品類的重磅賽事。其中授權于世界咖啡競賽組委（WCE）的世界咖啡師大賽中國區選拔賽（CBC）和世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽（CCRC），都是具有水準、系統運作和國際認證的咖啡制作和烘焙比賽。

上海國際潮流飲品創意制作大賽也經歷10屆的深耕與發展，成為行業飲品競技賽事佼佼者?！澳蟽S杯”中華糕點國際錦標賽總決賽將中式糕點的傳承和創新作為比賽的核心主旨，設置中秋月餅、中式茶點、桃酥、地方特色中點、中西匠制五項極具文化屬性的賽事內容。