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    2024上海豬肉制品展【主辦及網站】2024中國進口豬肉及豬肉制品展覽會

    更新時間
    2024-11-16 08:00:00
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    詳細介紹

    市場的變化與震蕩同時意味著機遇與增長。


    2023年,中國營養學會發布《中國居民膳食指南2023》修訂了我國65歲及以上老年人每日蛋白質的需要量,比普通成年人增加7克左右,對蛋白質的需求使得消費者更重視肉類消費,高品質肉類、肉腸、肉脯等肉制品獲得青睞,特華得風味香腸、豬錦記金華火腿等吸引了眾多買家,利和味道推出風味牛肉卷,“正餐零食化”趨勢日益明顯。


    創新是行業發展的生命力,2023年,植物蛋白科技與可持續理念受到關注,植物肉制品在技術上實現了口感、味道與肉類食品匹敵又同時實現減碳減排。數據顯示,超過90%的消費者愿意為低碳食品付出溢價,越來越多的消費者愿意嘗試新事物,也愿意為可持續發展買單。2023年,Swees植物基食品亮相FHC,希望未來有更多創新型、科技型品牌加入我們。


    中國龐大的市場規模在未來仍有巨大增長空間。第二十七屆FHC上海環球食品展將繼續致力于食飲行業的探索與發展,聚勢賦能,為食飲人提供高品質、高規格的商貿合作平臺,邀更多伙伴加入,助力食飲行業繁榮共贏!歡迎咨商展位與市場合作!

    中國是世界上重要的肉類及水產品市場,相關統計顯示,中國肉類及制品進口額增長迅速,2010至2020十年間,復合增長率為29.8%,遠高于14.8%的中國進口食品整體復合增長率。水產品及制品2020年進口總額為128.8億美元。根據聯合國糧農組織的預測到2030年中國市場海鮮消費將占到全球消費總量的38%。


    我國肉類消費以豬肉為主,禽類、牛羊肉等作為重要補充。據國家統計局數據,中國人均豬肉消費量約為世界人均豬肉消費量的2倍,豬肉是國人主要的動物蛋白來源。


    但隨著人們膳食觀念的革新,肉類消費結構也在悄然變化。麥肯錫《中國肉食消費市場報告》提到,2017~2021年間,我國豬肉消費占比從63%降至59%,禽類和牛肉則分別從22%和9%升至26%和10%。中國肉類消費市場處于變化增長中,我國肉類及肉制品市場潛力巨大。


    拓市場,尋商機,謀共贏,是FHC上海環球食品展二十七年來的目標與初心。匯聚全球商貿資源,引領產業航向,呈現了多場高品質食飲行業貿易盛會。肉類及水產品無疑是FHC十二大板塊的重頭戲,涵蓋肉食及成品,保鮮分割肉,生態有機肉食品,高端牛羊肉,家禽和禽蛋類產品,冷凍食品,生鮮肉系列,調味加工肉系列,植物肉,肉類切割,肉類保鮮,肉類烹飪設備等細分領域。

    FHC2023肉類及水產品板塊,吸引了包括上海梅林,雨潤,荷美爾,特華得,豬錦記,利和味道,Beretta,JAC,真牛館,National Beef,橡潤,麗德爾等品牌入駐,肉類產品的展示、烹調也吸引了眾多食客與買家,既是國民飲食密切相關的組成部分,也是大宗采購、供應鏈等買手的必爭之地。2024年,FHC將繼續發揮食飲行業的紐帶作用,關注新零售、連鎖加盟、社區團購等新業態,為商貿合作建立高效優質平臺,誠邀更多食飲伙伴加入FHC,共贏未來,開拓產業無限商機!

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  • 互聯與突圍


    2023是消費變革的一年,人們的消費模式、消費水平、消費心理都在瞬息萬變的互聯網時代不斷打破、重組。麥肯錫中國2023年消費者報告顯示,高收入家庭數量快速增長。如今,他們占城市家庭消費的39%,預計到2025年,他們將占中國城鎮家庭的一半以上。這些消費者對肉類消費模式有重大影響。一邊是消費者追求"平替"、"性價比"的消費降級,另一邊是高端超市、倉儲會員店的爆發增長,這兩種看似矛盾的現象卻真實地反映出,消費流向了更聰明的去向,而相關產業需要在“新流向”中突圍新生。


    面對變化的消費需求和市場競爭,FHC也在不斷開拓思路,適應變局。展、會、賽三位一體,強強互聯,多場行業高峰論壇:FHC國際餐飲烹飪產業大會,中國外賣產業大會,中華餐飲雙創論壇,進口食品境外生產企業注冊與食品安全管理論壇,預制菜產業大會(擬定)等,美食評論家董克平,袁記云餃聯合創始人鄭伯奇,巴比饅頭創始人劉會平曾受邀蒞臨,分享獨到美食見解與高效增長心得。峰會凝聚產業前沿信息,大咖智腦高屋建瓴,整合互通行業資源,打破壁壘,為食飲人撥開迷霧,開辟新土壤。

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    親愛的食品愛好者們,2024上海FHC環球食品展【主辦及網站】2024中國國際進口食品博覽會即將盛大開幕!作為上海博華國際展覽有限公司的主辦方,我們榮幸地邀請您參加這一的食品盛宴。

    讓我們一起來了解一下這次展會的背景吧!2024上海FHC環球食品展【主辦及網站】2024中國國際進口食品博覽會是中國食品行業年度重要盛事之一,旨在推動國內外食品企業之間的交流與合作,促進全球食品貿易的發展。借此機會,您將有機會品嘗來自世界各地的精美美食,并親自與各國食品專家進行面對面的交流,拓展您的食品視野。

    再來,讓我們看看這次展會的主要亮點和參展內容。作為一場覆蓋面廣、涵蓋全球食品品類的國際性展覽,2024上海FHC環球食品展【主辦及網站】2024中國國際進口食品博覽會將呈現給您一個多元化的食品世界。無論您對傳統的進口食品還是對新興的食品創新感興趣,這里都能滿足您的需求。您將有機會品嘗到來自各國的奢華巧克力、新鮮海鮮、獨特調味品等美味佳肴。此外,為了滿足不同消費者的需求,我們還特設了健康食品展區,展示各種、無添加劑食品等健康食材。此次展會還將舉辦一系列主題活動,如美食烹飪大賽、食品文化論壇等,更加豐富您的展會體驗。

    而參展商方面,2024上海FHC環球食品展【主辦及網站】2024中國國際進口食品博覽會將吸引大量的全球優質食品企業參展。他們將攜帶著自己獨特的產品和創新理念,與您分享他們的故事和品牌文化。展會期間,您將有機會與來自不同國家的企業家進行深入的商務洽談,并了解全球食品行業的新趨勢和發展動態。這不僅有助于您擴大商業網絡,還將幫助您深入了解國際食品市場,為未來的業務布局提供有力的支持。

    為了方便您準確了解展會信息,我們特別為您提供了2024上海FHC環球食品展【主辦及網站】2024中國國際進口食品博覽會的專屬網站。通過訪問我們的網站,您可以了解展會的詳細信息,包括展會時間、參展商名錄、展會地點以及各項活動的時間安排等。此外,我們還為您提供了在線預約的服務,您可以通過網站預約您感興趣的展覽項目,確保您在展會期間能夠充分體驗豐富多彩的活動。

    后,我們期待您的光臨!2024上海FHC環球食品展【主辦及網站】2024中國國際進口食品博覽會將為您帶來無限的驚喜和收獲。參與這場盛會,您將不僅僅是一個觀眾,更是一個參與者和見證者。在這里,您將親身感受到食品的魅力和世界的多彩,與全球食品行業的精英們一起開啟美食之旅。我們真誠地期待著您的光臨,與您共同探索食品的無限可能!

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    板塊升級  強強互聯





    由上海市餐飲烹飪行業協會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦,中國食品土畜進出口商會、全聯烘焙業公會聯合主辦的FHC上海環球食品展已成功舉辦二十六屆。


    本屆展會將全新升級為12大展覽板塊,包括肉類及水產品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應鏈及食材、調味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預制菜及中央廚房、罐藏食品、火鍋食材及用品,全方位覆蓋食飲及相關產業,擁有更豐富的主題內容,更新鮮的資訊,以及更精彩的活動,期待您的加入!


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    全球視野  產業領航





    上屆展會,意大利、丹麥、日本、韓國、馬來西亞、俄羅斯、泰國、英國、歐盟、比利時、土耳其、美國、西班牙、奧地利、德國、加拿大、澳大利亞、塞浦路斯、沙特阿拉伯等30個國家及地區的展團攜手亮相,來自daili經銷、餐飲、酒店、商超及便利店、西餐及輕食、咖啡烘焙、茶飲、甜品、源頭工廠、食材及供應鏈、服務供應商等眾多領域的觀眾蒞臨參觀洽談。為食品餐飲行業的持續穩定發展帶來了強大的信心與動力。


    展會受到了業內媒體的廣泛關注和深入報道,全渠道累計搜索和曝光量超 1 億,行業數據庫推送達 100 萬,官方媒體閱讀量超 35 萬,合作媒體閱讀量超 100 萬,小紅書話題瀏覽量達 44 萬次,更榮登douyin本地熱搜榜 Top1,吸引了超過 547 萬人次的瀏覽。





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    展·會·賽·集  多元體驗  





    8大同期展,深入探究細分領域:

  • ProWine Shanghai國際葡萄酒和烈酒貿易展覽會

  • SFE第38屆上海國際連鎖加盟展覽會

  • Salon du Chocolat上海國際巧克力展

  • CBE上海國際烘焙甜點及輕餐展(秋季)

  • 中國(上海)國際果蔬展

  • 第13屆上海國際現代農業品牌展覽會

  • 第18屆中國(上海)國際肉類產業展

  • 2024 國際發泡技術(上海)展覽會

  • 8大同期展會同步開啟,深度鏈接行業細分領域,進一步豐富觀展體驗。


    精彩賽事,廣聚精英選手競技切磋:

    FHC2024將繼續開展烹飪、咖啡、潮飲、烘培等熱門品類的重磅賽事,集結來及全球的選手,國內外裁判,呈現一場場精彩絕倫的比拼和令人贊嘆的美食作品。


    其中,FHC中國國際烹飪藝術比賽作為FHC經典賽事,將迎來其二十五周年生日。大賽將繼續邀請國際評審強勢加盟,進一步提升賽事的性、國際性。烹飪藝術比賽的個人賽-中餐項目中,將推出全新賽制,由往屆的根據食材設立比賽項目,改為根據菜系設定項目,為弘揚地域美食提供廣闊舞臺,促進中餐選手與大廚交流互動,讓中國味道走向世界。


    多場高峰論壇,大咖智腦帶您共贏未來:

    FHC2023舉辦了18場論壇峰會,涵蓋行業趨勢、本地生活、渠道建設、食品安全、包裝設計、加盟投資等諸多從業者關心的熱點議題。邀請到美食評論家董克平,喜姐炸串創始人王寬,珮姐火鍋創始人顏冬生,食尚國味集團董事長尹江波,袁記云餃聯合創始人鄭伯奇,巴比饅頭創始人劉會平等289位行業大咖學者蒞臨現場,吸引了4700+觀眾報名,在知識的分享與觀點的碰撞中,洞察產業方向,為國內外觀眾在市場拓展等需求上,提供決策依據和對接渠道。

    今年FHC將繼續關注行業風向,競逐新興業態,重塑未來,著力在餐飲、生鮮、商超團購、折扣零售等領域打造多場峰會論壇,包括FHC國際餐飲烹飪產業大會、中國餐飲新媒體營銷峰會、FHC休閑食品論壇、中國外賣產業大會等,全方位鏈接行業各分支領域,融匯整合資源,布局產業新賽道。


    繽紛市集活動,打卡食飲生活新體驗:

    展會現場還將同期舉辦FHC上海國際咖啡美食文化節和環球巧克力市集Choco Village兩大主題活動。


    FHC2023活動現場吸引了絡繹不絕的咖啡和巧克力愛好者拍照打卡、自發傳播,品牌瑞幸咖啡、王力咖啡、捷輝、必如、Coffee buff、明謙、觀樹等近70家咖啡品牌也紛紛入駐,呈現了趣味紛呈的生活方式大秀。


    FHC2024將步入新的發展階段,全方位覆蓋食飲及相關產業,擁有更豐富的主題內容,更新鮮的資訊,以及更精彩的活動,我們期待您的加入!



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