The freshness of ingredients directly affects the taste and quality of dishes. Therefore, we strictly screen exhibitors to ensure that the ingredients they provide are directly supplied from the place of origin, and monitor the freshness and quality through a strict testing process.

The processing technology and skills of prefabricated dishes have a significant impact on the operational efficiency and taste of dishes in catering enterprises. At the exhibition, we will showcase various advanced pre made vegetable processing equipment and invite professional chefs to cook and demonstrate on-site, allowing you to have a deeper understanding and experience.

With people's pursuit of healthy eating, organic ingredients and green food have become hot topics in the market. Our exhibition will have a special section for organic ingredients and green food, providing you with healthy and safe choices.

The packaging and storage methods of prefabricated dishes also have a significant impact on the taste and quality of the dishes. We will provide you with various advanced packaging and storage solutions to help you maintain the freshness and taste of your dishes.

食材的新鮮程度直接影響到菜品的口感和質量，因此我們嚴格篩選參展商，確保他們提供的食材均為產地直供，并通過嚴格的檢測流程監控新鮮度和質量。

預制菜的加工技術和技巧對于餐飲企業的運營效率和菜品口感有著重要的影響。展覽會上我們將展示各種先進的預制菜加工設備，并邀請廚師進行現場烹飪和示范，讓您深入了解和體驗。

隨著人們對于健康飲食的追求，有機食材和成為市場的熱點。我們的展覽會將特別設置有機食材和專區，為您提供健康、安全的選擇。

預制菜的包裝和儲存方式也對菜品的口感和質量有著重要影響。我們將為您提供各種先進的包裝和儲存解決方案，幫助您保持菜品的新鮮和口感。

展后報告｜10萬人齊聚深圳，HOTELEX深圳國際酒店及餐飲業博覽會精彩盛況全面解讀！

2023年12月14-16日，首屆HOTELEX深圳國際酒店及餐飲業博覽會已于深圳國際會展中心圓滿舉辦。

經過三十多年的積累和發展，HOTELEX展會規模和行業影響力已躋身世界水平，展會品質的提升，為全球酒店及餐企創造一個開放和高效的交流空間。

酒店與餐飲博覽

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點擊上方視頻回顧2023HOTELEX深圳展精彩

依托上海展母展和廣州展的經驗，入深，首戰告捷！2023深圳國際酒店及餐飲業博覽會以20萬平米的展會規模為HOTELEX繼續深耕華南地區市場奠定了扎實的基礎及堅定了信心。

作為酒店餐飲及高端食品飲料類展會的風向標

2023 HOTELEX 深圳展

全新「展后報告」現已出爐

從展商、觀眾、活動賽事影響力等出發

通過數據

一起來洞悉市場動向與熱點！

觀眾、展商數據報告

2023HOTELEX深圳展攜手1500+展商，吸引了10萬+觀眾和買家，其中99.01%觀眾對2023年展會總體表示滿意或非常滿意；99.07%觀眾表示會繼續參觀2024年展會；99.54%愿意推薦同事或朋友參觀。

賽事及活動報告
2023HOTELEX深圳展共舉辦80+場活動、國際賽事和高峰論壇，涉及咖啡、新茶飲、食品飲料、餐飲烹飪、烘焙甜點、預制菜等行業大類。不僅豐富展示了多樣性，更集聚了行業主流力量和企業。
縱觀整場展會在進行產品和服務展演展示、商貿洽談的同時，更給出了解決行業人共同面臨的難題思路，共謀未來破局之道。

2024年12月再會！

登高致遠，云帆滄海。本屆展會的順利召開，為提振酒店餐飲行業投資信心、增進旅游業下各個細分行業間的合作與協同創新，提供了極富成效的賦能。

風正時濟，自當破浪揚帆！2024年，HOTELEX繼續勇往直前，砥礪前行，不負韶華。2024深圳國際酒店及餐飲業博覽會即將于12月12日-14日在深圳國際會展中心舉行！主辦方將一如既往為觀眾朋友們呈現無與倫比的展會體驗。

再次感謝各位蒞臨和支持。希望在未來的合作中同業內繼續攜手共進，推動行業的發展和創新。