2024中國大型上海食品飲料包裝機械設備展覽會【新時間/地點/展館】

FHC中國國際甜品烘焙比賽是一個專注于甜品和烘焙領域的個人比賽，同樣被世界廚師聯合會認證為國際A級賽事，已經成功舉辦了24屆。這個比賽匯聚了來自全國各地的甜品烘焙愛好者，為大家提供了一個展示自己才華的舞臺。

本屆烘焙甜品比賽，主辦方上海博華國際展覽有限公司特意邀請眾多國內外以及港澳臺地區的重量級國際裁判匯聚在11月的FHC上海環球食品展，他們除了作為本屆賽事的裁判組，也將參加FHC展會同期各論壇。

今年烘焙甜品比賽項目，更加偏重親民的類別，因為簡單的項目反倒能凸顯選手的基本功和創造以及改良升級的能力。瑞士卷、磅蛋糕、舒芙蕾、巧克力熔巖蛋糕都是近年甜品店的熱門基礎款，如何做的別具匠心，獨樹一格，就看選手們的發揮啦。

在比賽中，選手們需要展示自己在甜品和烘焙方面的技藝和創意。除了常規的甜品制作，還有許多有趣的環節，例如特色甜品挑戰、佳口感挑戰等等。這些環節將考驗選手們的技巧和創新能力，同時也為觀眾帶來更多的驚喜和樂趣。

除了競技比賽，還有豐富的活動等著大家。在甜品展示區，觀眾可以欣賞到各式各樣的甜品，感受到來自各地的美食文化的魅力。而烘焙大師的現場表演和分享會，讓觀眾領略到烘焙藝術的魅力，學到更多的烘焙技巧和知識。

現場的巧克力博物館、穿越三星堆巧克力藝術展、環球巧克力品鑒秀等展區，陳列了精美的巧克力藝術品和巧克力雕塑裝置，這些“藝術品”生動形象，從視覺、味覺的角度給觀眾帶來了一場穿越時空的大型美食秀，使大家身臨其境地感受來自巧克力與藝術文化的魅力。

用巧克力高度還原制作出的高約3米的bingmayong

巧克力師用巧克力還原了19件三星堆面具、人像、青銅器具等

巧克力成為了打開時空隧道的媒介，帶領觀眾暢游巧克力的世界，體驗美食的別樣魅力。

食品行業發展的腳步從未停歇，FHC一直走在追尋與探索的道路上。第二十七屆FHC上海環球食品展將于2024年11月12日-14日于上?！て謻|新國際博覽中心盛大啟動！希望大家在明年金秋十月能再次相聚！

/元和恒泰/

元和恒泰成立于中國加入WTO的2001年，至今已有20余年歷史，現已發展成一家集品牌管理及進出口貿易于一體的企業。元和恒泰建立了一條完整的供應鏈體系，與許多國際的食品廠商保持著良好的合作關系。

愛塞浦麗娜果汁——塞浦路斯原裝進口原料產自地中海的島嶼塞浦路斯，該廠家對生產過程把控嚴格，衛生安全有保障，且為純果汁產品、無添加、口味純正，富含多種維生素，果汁在中國10年的銷售過程中，奠定了良好的客戶基礎，享受較高的市場度。

肯蒂娜墨西哥少女玉米片，除了作為零食小吃使用，更在丹麥和歐洲其他地方的墨西哥餐廳作為經典開胃菜使用。

/藍奧國際/

藍奧國際貿易有限公司始創于2012年，背靠全球首位的大貿易港口——寧波舟山港，藍奧國際聚焦于進口啤酒領域，作為國內較早運營優質進口啤酒的企業，藍奧始終堅持嚴選工廠與天然原料，旨在將全球優質啤酒和時尚潮流的生活方式帶給中國消費者。

作為德國啤酒中的卡布奇諾，班露啤酒誕生于歷史悠久的德國巴伐利亞，一個以釀造工藝及品質著稱的全球啤酒地標。為傳承巴伐利亞的品質血統，班露啤酒沿用超過三個世紀的傳統釀造工藝，嚴格遵循1516年德國啤酒《純凈法》,讓人們從德國源頭的低蛋白軟質小麥，享受極度厚實的濃郁風味。多年來班露啤酒以其獨特的口感，純正的巴伐利亞麥香，贏得了一大批啤酒愛好者的青睞。

/萬多吉/

萬多吉是國內首家將進口啤酒引入到中國的貿易公司，也是進口品牌的進口商。也是連接啤酒與食品國際貿易的橋梁，合作的品牌橫跨歐亞、北美國家，與超過50多家啤酒及食品獨立企業合作。旗下品牌包含：諾好事、瑞特滋(Ritter Sport)、金象巧克力、三角巧克力、特麗迪、布瑞特薯片、羅斯福啤酒、林德曼啤酒、智美啤酒、粉象啤酒等。

/四海致祥/

北京四海致祥國際貿易有限公司成立于2009年，致力于世界美食的進出口貿易以及的批發、零售業務。經營的產品主要有源自歐美的啤酒、飲料、果汁，還包括高品質乳制品、早餐麥片、巧克力糖果、休閑零食、餅干、即食罐裝食品、調味品等。公司具備進口食品、酒水行業長達二十多年的豐富經驗，尤其精于歐美食品的行業知識。多年來本著“、誠信”的經營理念，獲得眾多供應商的信賴和支持，目前我們已取得了多家的中國代理權。旗下歐洲進口品牌有：法國Evian，Perrier, 意大利圣培露, 普娜，瑪力佳Saliter乳品，德國德勞特沃，圣堡啤酒&果汁&無醇汽酒，KEO果汁等。

03 甜食及巧克力

/愛蓮巧/

愛蓮巧(Alionka) 是Uniconf公司旗下歷史悠久的品牌，集團于1804年成立，其的莫斯科”紅十月”工廠始建于1851年，曾為沙皇提供巧克力和糖果，突顯其高質量的特色。享有多年歷史和品質保證。直到現在愛蓮巧的配方沒有改變，備受美食愛好者的盛贊。品牌別名「大頭娃娃」一個帶著頭巾的小女孩；水汪汪的大眼睛，被中國人所熟知，共出口到48個國家。其主要產品有俄羅斯原裝進口愛蓮巧巧克力及俄羅斯原裝進口愛蓮巧餅干。

/鯨容集團/

德國Goufrais工廠已經在巧克力甜品上已經專研30多年，家族三代人傳承，始終堅持家庭式烘焙、匠心制造。Goufrais多年來只做一款松露形巧克力并專注它的原始設計及外形，喚起賓至如歸的感覺，并把人帶回了黑森林“美好時光”的回憶，絲滑的冰淇淋口感吸引無數消費者，也不斷積累著不少忠實粉絲。Goufrais也曾是奧斯卡頒獎典禮的晚會甜品，擁有FDA、SGS等檢測報告，是一個廣受海內外消費者認可的產品。Goufrais授權給寧波康派特貿易有限公司做中國總代理開發中國市場，業務合作模式多樣歡迎蒞臨FHC展位品鑒。

/巧可美實業/

杭州巧可美實業有限公司，成立于2015年，初專注于進口巧克力運營，經過兩年的快速發展，其子公司寧波巧可美已成為寧波港口規模的巧克力進口商。其核心板塊包括巧克力及冰淇淋，其中巧克力包含比利時夾心、瑞士迷你板塊、兒童系列、巧克力制品、客制化方案等，旗下品牌有愛普詩、薩洛緹、得多、愛彼婭等。

旗下冰淇淋品牌有Glacio蜂雪頌。

中國是–上大的海產品生產國、消費國、進口國和出口國。僅在2017年上半年海鮮進口量就增長了17%，價值達42億美元，預計到2020年將突破至1000萬噸。中國已然是–大水產市場，使得其對海外出口商充滿了吸引力。FHC歷經26年的成長發展，已逐步壯大成為國際企業進軍中國市場的行業。上屆展會共迎來了來自69個國家的2,450家企業參展，展會規模以往。

2024第二十七屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會

展會日期：2024年11月12-14日

展館名稱：上海新國際博覽中心（上海市浦東新區龍陽路2345號）

主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

舉辦周期：每年一屆

涉及的領域覆蓋了食品飲料肉類海鮮橄欖油乳制品果蔬啤酒烘焙茶與咖啡巧克力紅酒和烈酒酒店及餐飲設備等行業。

為期三天的FHC環球食品展

將有超過110,000位買家，分銷商以及酒店和零售買家蒞臨現場。FHC是參展商和貿易觀眾的品質。這些客觀的數據反映了中國不僅是食品飲料行業的有效商務平臺，也是洞察巿市場行情調研消費趨勢以及發掘創新動態的重要樞紐

展品范圍：

食品∶休閑食品、進口食品、營養健康食品、及兒童食品巧克力、冰激凌、糖果、餅干、糕點、蜜錢、果脯、甜食、膨4化食品、堅果、乳制品、面包糕點、罐裝食品、冷藏食品、調味品及果醬、風干食品、冷凍食品、水果、蔬菜、美味食品、橄欖油、意大利面制品等

酒咖啡飲品:乳制品、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、果汁、軟飲料、糖漿、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆咖啡機、烘豆機、低溫發酵啤酒、麥酒黑啤酒│烈性黑啤酒小麥啤酒手工啤酒葡萄酒威士忌、白蘭地、雞尾酒、洋酒烈性酒、傳統白酒、及其他含酒類精飲品和酒配套、酒包裝、酒器皿等

餐飲供應鏈&冷鏈:水產、肉類、果蔬、清真食品、冷凍冷鮮食品、果蔬保鮮食品、半成品、即食方便食品、預制菜肴、調味品、可食用油、生鮮等其它餐飲供應鏈配送食品食材

冷鏈倉儲設施及裝備設備、冷鏈運輸技術及設備、冷鏈信息技術及設備、商用冷柜、保鮮技術及包裝材料等

包裝&設備;包裝材料、標簽產品、食品餐飲設備、比薩餅設備、餐具及配件、展示及儲藏、冷凍&冷藏設備、咖啡及飲料服務設備、工業用面包及糖果設備、配料、防腐劑、香精、面包糕點及糖果制成品、零售用面包及糖果設備等

2024年11月餅干系列產品展，2024年糕點產品展，上海11月糕點產品展，2024年糖果產品展，2024年秋季糖果展，2024年上海博華糖果展，2024年上海糖果食品展，2024巧克力產品展，2024年中國巧克力展、2024年堅果休閑零食展/干貨產品展、2024年膨化食品展，2024年11月蜜錢產品展、2024年核仁產品展、2024年休閑零食食品展，2024年秋季休閑食品展，2024秋季休閑食品博覽會，2024年乳制品展，2024秋季乳制品展，2024秋季乳制品暨休閑食品展，2024年食品博覽會，2024進口食品博覽會，2024健康飲品展，2024休閑飲品展，2024年休閑飲品展，2024健康飲料展，2024天然飲品展會，2024秋季食品飲料展會暨秋季休閑食品展，2024展，2024秋季11月展，2024上海秋季展，2024上海展暨食品飲料展暨酒店餐飲設備展 2024中國烘焙展，2024秋季烘焙食品展