2024上海食材供應鏈展丨20萬平米規模餐飲供應鏈大展丨15萬觀眾丨預計參展商達2500+

The Shanghai Food Supply Chain Exhibition is one of the large-scale and influential food supply chain exhibitions in China. This exhibition has become a must visit place for professionals in the food industry to showcase and learn about new food technologies, products, and services. The Shanghai Food Supply Chain Exhibition mainly showcases supply chain management software, logistics equipment, warehousing, transportation equipment, and information technology.

At the same time, the Shanghai Food Supply Chain Exhibition is also an important component of this exhibition. The exhibition covers all aspects from food ingredients, food manufacturing to food sales, including meat, fruits, vegetables, seasonings, beverages, seafood, and imported foods. This is an opportunity for food industry practitioners and market experts to understand cutting-edge products and technologies in the industry.

This exhibition will also invite well-known domestic and foreign food, scholars, and industry professionals to give special speeches and seminars. At that time, exhibitors and visitors will have the opportunity to gain a deeper understanding of new trends and hot issues in the domestic and international food supply chain and ingredient industry.

At the Shanghai Food Supply Chain Exhibition and Shanghai Food Ingredients Supply Chain Exhibition, many domestic and foreign food teams will jointly showcase their new products and technologies. In addition, exhibitors will also showcase their new achievements in food quality and safety, production processes, nutrition and hygiene, and environmental protection to meet higher supply chain standards and consumer demands.

上海食品供應鏈展是國內具規模和影響力的食品供應鏈展之一。這個展會已經成為食品行業專業人士展示和了解*新食品技術、產品和服務的必到之地。上海食品供應鏈展主要展示供應鏈管理軟件、物流裝備、倉儲、運輸設備以及信息化技術等。

與此同時，上海食材供應鏈展也是本次展會的一個重要組成部分。該展會覆蓋了從食品原料、食品制造到食品銷售的所有環節，包括肉類、水果、蔬菜、調料、飲料、海鮮以及進口食品等。這對于食品行業從業人員和市場專家來說，是一個了解行業前沿產品和技術的機會。

此次展覽會還將邀請國內外zhiming食品、學者和業內人士進行專題演講和研討會。屆時，參展商和觀眾將有機會深入了解國內外食品供應鏈和食材行業的新趨勢和熱點問題。

在上海食品供應鏈展和上海食材供應鏈展上，許多國內外食品團隊將共同展示他們的*新產品和技術。此外參展商還將展示他們在食品品質安全、生產工藝、營養衛生和環保方面的新成果，以滿足更高的供應鏈標準和消費者需求。

隨著速凍技術的發展和冷鏈物流成本的降低，外賣行業的驅動以及連鎖餐飲標準化帶來的市場需求，使得預制菜在B端加速滲透。

一方面，國內政策利好，2023年中央一號文件中提到，要推動鄉村產業高質量發展，培育鄉村新產業新業態。其中，培育發展預制菜產業被納入其中。

另一方面，在國際環境中，多個RCEP（《區域全面經濟伙伴關系協定》）成員國對預制菜需求增大。隨著2022年1月份RCEP的生效實施，預制菜企業有了更廣闊的市場和更優惠的政策，在海外發展的空間巨大。

FHC海外展團盛況

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  穩中求變

  傳統企業玩新花樣

上海梅林正廣和股份有限公司是國內大的食品生產、銷售企業之一，主要從事豬肉類食品、牛羊肉類食品及品牌休閑食品行業，在肉類罐頭食品、牛羊肉、蜂蜜、奶糖等細分行業居行業，在生鮮肉品和深加工肉制品銷售及流通領域在長三角地區占據重要地位。

本屆FHC上海環球食品展，上海梅林正廣和股份有限公司攜旗下“梅林、愛森、蘇食、聯豪、冠生園、大白兔、正廣和、佛手、華佗”等一批國內外品牌入駐，共同開啟美味新生活！展位號：E3P10 歡迎新老朋友蒞臨展會參觀交流！

FHC攜手上海梅林邀您看展！

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旗下高蛋白品牌一覽

BRAND INTRODUCTION

上海梅林

上海梅林，從生產番茄沙司、辣醬油開始，現已發展成為有肉、禽、水產、水果、蔬菜、調味品等各種類型的罐頭食品生產企業，在國內外享有盛譽。

著眼于“宅經濟”和“一人食”，梅林罐頭產品也向年輕化群體靠近，推出加熱即食的預制菜罐頭，八寶飯罐頭和糯米飯罐頭等。

“一地一道家鄉菜” 系列預制菜罐頭

預制菜罐頭禮盒裝

蘇食肉品

江蘇省蘇食肉品有限公司簡稱蘇食，公司為屠宰、深加工、物流、銷售一體化企業，主要產品為豬肉、禽類、牛羊肉和肉制品等。

蘇食黃豆小嫩腳

蘇食獅子頭

蘇食燉燉養·雞湯獅子頭

老母雞湯菌菇雞絲面

蘇食燉燉養單盅

蘇食實力肉腸

馬蹄獅子頭

聯豪食品

聯豪食品于2010年成立，是一家以生產速凍肉制品為主導，集加工、銷售、服務于一體的綜合型現代化生產企業。

秉承“做更好的牛排”的宗旨，在繼承傳統西餐菜品的基礎上，致力于新菜品的研究與開發，推出中餐系列、西餐系列、火鍋燒烤系列、商超系列和兒童系列等產品。

生鮮肉類及調理肉制品

上海愛森

上海愛森肉食品有限公司成立于2001年，公司擁有屠宰能力70萬頭的花園式屠宰加工廠，堅持24小時0-4℃冷卻排酸工藝和愛森11道質量標準，從牧場、生產、物流、銷售全程質量控制?！皭凵迸评漉r肉和以愛森冷鮮肉為原料的半成品在上海市場贏得盛譽，深得廣大消費者青睞。

愛森肉類及面點預制菜

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  好吃，才是王道

  競爭力要回歸產品

近年來，預制菜的熱度與爭議并存?！胺N養殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店”的全鏈路模式，不僅節約成本，也讓餐品更加規范化、標準化，但在方便快捷的背后，預制菜的用料、營養價值、鈉含量和熱量也為人們所顧慮，“營養成分和熱量數據可視化”、“低卡減脂”、“少油控糖”，正在成為預制菜的新標簽。

不可忽視的是，預制菜產業雖發展迅速，但低端產品在市場中仍然占很大比重，常見的料理包產品良莠不齊。如果產品只是處于“能吃”階段，做不到“好吃”，也會影響消費者對預制菜的認知，把預制菜當作一種更次級的選擇和消費，不僅自身的消費頻次不高，還會對部分餐廳使用預制菜包持反感態度。這勢必會影預制菜行業未來的增速和長遠發展。

FHC關注行業動態和政策解讀，匯集國內外優質品牌，搭設溝通橋梁，更多行業干貨，盡在2023 FHC上海環球食品展！觀展門票限時免費，快來領取吧！