2024上海酒店及餐飲業博覽會|2024中國上海HOTELEX廚房餐飲設備及酒店用品展覽會

海量展商和專.業觀眾云集，呈現出咖啡、美酒、美食等各類新穎的消費場景，為大家構建餐飲＋旅游消費新生態。各類新穎的消費場景，推動疫情后餐飲文旅市場的創新擴容。

全球優質食材匯聚，新鮮與便捷雙向發展

全球優質食材跨越時間和空間限制來到了展會現場，展現出食材的穩定性和多樣性，滿足消費者對產品品質的追求。天然原料、食品配料和預包裝食品等，食材供應鏈覆蓋的廣度和深度都在不斷提升。品類愈加豐富的同時，垂直領域細分也更加顯著。在追求食材新鮮度提升的同時，預制菜品類也成為各大展商追逐的重點。

顏值經濟崛起，視覺效果對年輕人吸引力更甚

現代人尤其是Z世代助推了顏值經濟的崛起，除了產品的實用性，質感和美觀度的要求越來越高。一個有設計感的產品能成為餐飲品牌行走的廣告牌，給品牌帶來銷量和聲量的雙增長。

展會中桌面用品展區從產品材質、樣式、文化淵源等劃分細致，不僅有有榮膺國.宴用品的本土品牌，也有來自歐洲擁有百年文化的國.際.品牌，陶瓷、玻璃、金銀器、水晶、密胺、竹木及綠色環保材質等品牌豐富。設備提效，智能化再升級如今餐飲標準化程度提升，對餐飲設備提出了更高的要求。追求規模和效率的同時，設備也在不斷升級迭代。本次展會各大設備展商攜帶新品前來，智能炒菜機、新型洗杯機、制冷系統、恒溫外送設備等讓餐飲業更智能，涵蓋餐飲制作設備、制冷、水凈化等各個品類，助力餐飲供應鏈發展。