2023中國第26屆上海專業進口食品及食材展覽會（2023年11月8日-10日）

問預制食品和預制食材有何優勢

答預制食品和預制食材具有許多優勢。首先，它們提供了方便、快速和高品質的飲食選擇，節省了人們繁忙生活中的制作時間。其次，預制食品和預制食材經過精心加工和包裝，保持了食材的新鮮度和營養價值，同時還能延長保質期。此外，預制食品和預制食材還可以滿足不同人群的需求，如快餐、養生食品等。它們為現代人們提供了豐富多樣的飲食選擇。

問預制食品和預制食材展覽會有哪些參展企業

答本次展覽會將吸引來自全球的預制食品和預制食材行業的企業參展。這些企業包括食品加工機械設備制造商、食品包裝機械制造商、食品配料供應商、預制食品制造商等。他們將展示*新的產品和技術，與觀展者分享*新的行業動態和市場趨勢。

問如何保證預制食品和預制食材的質量和安全

答預制食品和預制食材的質量和安全是展覽會關注的重點。行業內的企業和相關部門一直在加強對食品生產過程和食材供應鏈的監管和管理。企業應建立健全的質量管理體系，執行嚴格的質量風險控制措施，并配備專業的質檢團隊。此外，相關部門應加強監管，在產品上市前進行嚴格的檢驗測試，確保預制食品和預制食材的質量和安全符合標準和要求。

展覽會的目標是促進預制食品和預制食材行業的發展，推動行業的創新和升級。我們期待著這場盛會的到來，并希望它能為行業內的企業和觀展者帶來更多的機遇和收獲。

本次展覽會也將關注消費者對植物肉制品的需求和態度。展覽會將組織一些互動活動，如品嘗會和評選活動，讓消費者親身體驗植物肉制品的魅力，并分享他們對植物肉的意見和建議。此外，展覽會還將舉辦一些專題講座和演講，介紹有關植物肉制品健康與營養的*新研究成果。

需要注意的是，本次展覽會的主辦方強調保護消費者的權益和食品安全。參展商必須符合相關的食品安全標準，并提供產品的質量保證。主辦方將建立起一個嚴格的檢查和監管制度，確保展會上的植物肉產品安全可靠。

在本次展覽會上，參展商和觀眾將有機會深入了解植物肉制品的全球趨勢和技術發展。這將會為植物肉制品行業的發展提供更多的機遇和挑戰。我們期待這場展覽會的成功舉辦，相信通過這次展覽會的交流和合作，植物肉制品將在中國市場迎來新的發展機遇。

植物肉制品在當今的食品行業中正迅速崛起。為了推動植物肉制品在中國市場的發展，上海博華國際展覽有限公司將主辦2023年上海國際植物肉制品展覽會（FHC上海植物基及植物肉展）。本展覽會將為各行各業的專家學者、企業家、消費者和媒體提供一個交流展示的平臺，來深入了解植物肉制品的*新發展、市場趨勢和消費者需求。

本次展覽會將于2023年在上海舉行，預計將吸引來自全球各地的參展商和觀眾。展覽會將展示植物肉的各種產品，包括植物基原料、加工技術和制品，同時也將介紹植物肉制品在營養、環境和可持續性方面的優勢。

植物肉制品是由植物材料制成的替代肉制品，能夠以與傳統肉類制品相媲美的口感、質地和味道來滿足消費者的需要。植物肉的生產過程不僅更加環保，還可以減少對動物資源的依賴，同時也有效降低了食品相關的碳排放。

在本展覽會上，參展商將展示他們的*新產品和技術。他們將介紹植物肉在不同菜肴中的應用，展示植物基原料的多樣性和創新性加工技術。此外，還將提供與植物肉制品相關的配方研發、市場推廣和供應鏈管理的專業指導。

專業知識和創新技術是植物肉制品市場取得成功的關鍵。為了滿足消費者對植物肉制品的需求，企業需要不斷研發出更加創新和多樣化的產品。此外，還需要通過營銷和品牌建設來提高消費者對植物肉制品的認知和接受度。

在本次展覽會上，將提供多個專業知識和技術交流的平臺。參展商將有機會參加行業內的研討會和研究論壇，與專家學者和其他企業家進行深入的交流和合作。此外，展覽會還將組織相關的培訓課程和示范活動，幫助參展商和與會者更好地掌握植物肉制品的生產和應用技術。

2023年11月8-10日，第二十六屆FHC上海環球食品展將繼續攜手50+國家與地區展團，3,000+展商，100,000+展品，聯同30+餐飲快消、咖啡茶飲、廚師烘焙等專業領域論壇賽事，潛心打造一場20萬平米餐食行業高質量精彩盛會！

本次FHC精心打造預制菜板塊，展示*新的預制菜產品，參觀者現場可以品嘗到各種不同類型的預制菜，了解不同口味和風味，預制品的烹飪展示及配料講解，舉辦預制品產業大會展望行業趨勢，邀請眾多頭部品牌和行業代表介紹未來預制菜市場的發展方向。

預制菜行業作為一個具有潛力的新興產業，需要在市場規模、發展模式、技術創新等方面不斷尋求突破，以應對挑戰并抓住機遇。在政策支持和企業創新的推動下，預制菜行業有望在未來取得更快更好的發展。

萬億級消費市場，仍在穩定增長中！

預制菜市場在全球范圍內都呈現出了快速增長的趨勢。在過去幾年中，全球預制菜市場年復合增長率超過了10%。主要驅動因素包括消費者對健康食品的需求、生活方式的改變、時間壓力、以及方便快捷的生活方式。在各個地區，預制菜市場的增長速度不盡相同。在發達國家，如美國、歐洲等地，預制菜市場占據了相當的市場份額，并且持續增長。在新興市場，如中國、印度等地，預制菜市場也正在迅速發展。與此同時，一些新的預制菜品種也在不斷涌現，如冷凍預制菜、烘焙預制菜等。

2023第二十六屆上海國際食品飲料及餐飲設備展覽會（簡稱FHC）

展會時間： 2023年11月8日-10日

展會地點： 上海新國際博覽中心 （上海市浦東新區龍陽路2345號）

規模：全館(17個展館）

主辦單位：上海市餐飲烹飪行業協會 上海博華國際展覽有限公司

ProWine Chinai國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會

SFE第36屆上海國際連鎖加盟展覽會

CBE上海國際烘焙甜點及輕餐展

Salon du Chocolat上海國際巧克力展

第十三屆上海國際罐藏食品及原輔材料、機械設備博覽會

亞洲果蔬產業博覽會

第十七屆SME中國(上海)國際肉類產業展

第十二屆ABE上海國際現代農業品牌展覽會

200,000平方米展示規模

3,000+國內外參展企業

12大產品分類主題展區

同期多場專業主題論壇及活動

烹飪烘焙、咖啡飲品等多項國際重磅賽事

升級擴容，緊跟食品行業趨勢

歷經二十六年的成長和發展，FHC上海環球食品展已經成為食品餐飲業內**的貿易展覽會之一。在中國食品餐飲行業巨大的市場需求下，FHC已成為各大跨國公司進駐中國市場的重要平臺，本次展會由上海博華國際展覽有限公司和上海餐飲烹飪行業協會主辦，中國食品土畜進出口商會、中華全國工商業聯合會烘焙業公會聯合主辦，將以更專業的商貿平臺、優良的配套服務，將世界各地的前沿餐飲食品企業匯集到一年一度的展會現場。2023年，展會將進一步擴容，全方位覆蓋食品餐飲和地方特色文化美食領域，各大主題展區和精彩紛呈的論壇即將拉開帷幕！

歷年來 FHC 邀請了全球50余個國家和地區的優質參展企業，攜世界各地臻選美食匯聚上海?；仡?021年FHC上海環球食品展，我們迎接到來自比利時、丹麥、法國、西班牙、德國、意大利、加拿大、美國、俄羅斯、日本、韓國、馬來西亞、南非、巴西、奧地利、中國臺灣等15個國家及地區的展團，超過200家海外企業蒞臨。25年來，得益于舉辦專業商貿展覽積累的豐富經驗與圍蓋全球的資源網絡，FHC 致力于打造契合中國食品飲料市場需求的重要展示交流平臺，為全行業提供品質卓越的展覽服務。

同期多場專業主題論壇及活動

今年，FHC全面整合食品餐飲行業的焦點與需求，從行業規模，產業形態，市場渠道，

科技創新等各個角度，并針對嬰幼兒、青少年、中產階級和老年人四大食品消費主體，進行從宏觀“大趨勢”到微觀“微觀察”進行剖析預測。

*終將展會產品進行有機劃分，在原有產品板塊主題上新增飲料、嬰童食品、外賣產業鏈及包裝等主題館，以更加專業的內容迎接來自全球各地的專業觀眾。

展品范圍：

休閑零食、甜食、巧克力

食品：休閑食品·進口食品·營養健康食品·有機食品及兒童食品·冰激凌· 巧克力·可可制品· 豆制品· 熟食·蔬果· 果凍· 果脯蜜餞· 西式甜點派· 膨化食品· 肉禽類零食· 海產品類零食

烘焙輕餐、咖啡茶飲

家用咖啡機及器具·咖啡生豆·熟豆·咖啡烘焙設計及技術·精品茶·傳統茶·茶飲加盟·烘焙原料·預包裝食品·烘焙設備·烘焙包裝·家庭烘焙·烘焙加盟

乳制品

·豆奶 ·牛奶 ·羊奶· 椰奶· 奶油· 奶酪 ·奶酒 ·奶粉 ·奶茶 ·煉乳 ·凍乳 ·乳清粉 ·消毒乳 ·發酵乳（酸乳）·乳粉 ·乳品添加劑 ·設施設備

嬰童食品

·奶粉 ·休閑食品· 輔食 ·保健及營養品· 奶粉· 零食 ·藥品 ·原輔料 ·天然及有機食品· 天然及有機飲品 ·營養品 ·素食產品· 天然及郵寄調味· 天然及有機用品 ·特色產品

酒類

低溫發酵啤酒·麥酒黑啤酒·烈性黑啤酒· 小麥啤酒· 精釀啤酒·手工啤酒 ·葡萄酒 ·威士忌·白蘭地·雞尾酒·洋酒烈性酒·傳統白酒·及其他含酒類精飲品和酒配套·酒包裝·酒器皿等

飲料

·酒花 ·麥芽· 添加劑 ·防腐劑 ·酶制劑· 酵母 ·高端水 ·碳酸飲料 ·功能飲料· 果蔬飲料· 果醋飲料· 固體飲料 ·植物蛋白飲料· 瓶裝或袋裝含水飲料· 果汁 ·蔬菜汁 ·包裝容器· 加工設備

肉制品

肉食及成品·保鮮分割肉·生態有機肉食品·高端肉羊肉·家禽和禽蛋類產品·冷凍食品·生鮮肉系列·調味加工肉系列·肉類切割·肉類保鮮·肉類烹飪設備

海鮮

·魚類·貝殼·海鮮類·其他水產品·深加工類水產品·養殖技術和設備·冷凍冷藏設備·魚機魚具

調味品及油品

花生油·大豆油·芝麻油·橄欖油·核桃油·杏仁油·椰子油·米糠油·亞麻油·薺藍油·山茶油·菜籽油·葵花籽油·葡萄籽油·玉米胚芽油·小麥胚芽油·食鹽·食醋·味精·雞精·醬油·耗油·魚露·豆豉·調味料酒·復合調味料·西餐調味料·香辛料·火鍋底料

高端食材供應鏈

·即食肉制品·食品原輔料·冷凍半成品·預制菜肴·速食食品·餐飲調味品·技術類添加劑·食品加工包裝·冷庫設備·冷鏈物流·信息化服務商·成品供應鏈園區·交易市場

外賣產業鏈及包裝

·快餐外賣食材· 餐飲配送· 團餐食品· 中央廚房· 鋁箔餐盒 ·快餐包裝 ·可降解快餐盒 ·快餐餐具 ·保溫盒 ·外賣包裝機 ·封口機· 加熱殺菌設備

火鍋食材及用品

·火鍋調理制品 ·火鍋底料 ·魚糜及肉糜制品· 肉類食材 ·水產海鮮·配餐調料 ·食品配料 ·禽類食品 ·速凍面點 ·蔬菜菌菜 ·餐具· 火鍋相關設備 ·品牌火鍋及餐飲連鎖加盟物流服務

展位分配原則: 先申請、先付款、先確認！

展會招商火熱進行中，如有意參展，還望您盡快聯系我們。

提前預訂即可享受光地主 通道 或標準雙開位置！

2023年上海第26屆預制食品及預制食材展覽會（2023年11月8日10日）

2023上海預制食品展，2023上海預制食材展，中國預制食品食材展。這是一場備受矚目的展覽會，將于2023年11月8日10日在上海舉行。本次展覽會由上海博華國際展覽有限公司主辦，將匯集來自全球的預制食品和預制食材行業的精英，為觀展者呈現*新的創新技術和產品。

預制食品和預制食材是現代社會快速節奏生活中的重要組成部分。它們通過精心加工和包裝，為人們提供了方便、快捷和高品質的飲食選擇。隨著人們生活水平的提高和對健康飲食的追求，預制食品和預制食材行業迅速發展，呈現出蓬勃的發展態勢。

本次展覽會將展示*新的預制食品和預制食材技術，包括切割、配料、烹飪和包裝等方面的創新成果。各大企業將亮相展臺，展示他們的研發成果和市場創新。觀展者將有機會了解到各類預制食品和預制食材的生產過程、特點以及應用領域，感受到這一行業的發展潛力與前景。

此外，展覽會還將安排專題論壇和研討會，邀請行業內的專家學者和企業代表分享經驗和洞見。他們將就預制食品和預制食材行業的發展趨勢、創新技術和市場需求等議題進行深入研討，為觀展者提供寶貴的參考和指導。

作為展會主辦方，上海博華國際展覽有限公司一直致力于推動食品展覽行業的發展。通過組織此類展覽會，我們希望為行業內的企業搭建一個交流與合作的平臺，促進行業的創新和發展。

展覽結束后，我們相信，展商和觀展者將深受啟發和帶回寶貴的經驗與資源，為預制食品和預制食材行業的未來發展做出更大的貢獻。

【問答部分】

問預制食品和預制食材有何優勢

問預制食品和預制食材展覽會有哪些參展企業

問如何保證預制食品和預制食材的質量和安全

問答：

1. 植物肉制品和傳統肉制品有何不同？

植物肉制品是由植物材料制成的替代肉制品，與傳統肉制品相比具有更加環保、可持續和低碳的特點。植物肉制品可以提供與動物肉相媲美的口感、質地和味道，滿足消費者對肉類產品的需求。

2. 什么是植物肉的生產過程？

植物肉的生產過程通常包括原料選取、研磨、提純、調味等步驟。植物基原料經過特殊工藝處理后，可以模擬動物肉的紋理和風味。

3. 如何確保植物肉制品的質量和食品安全？

在本次展覽會上，主辦方將建立起嚴格的檢查和監管制度，對參展商的產品進行質量檢測和食品安全檢查。參展商需要符合相關的食品安全標準，并提供產品的質量保證。此外，參展商和觀眾也可以通過與專家學者和其他企業家的交流和合作，分享植物肉制品的安全和質量控制經驗。