2023FHC上海11月食品展|2023FHC中國國際食品展

2023上海環球食品展

展會時間：2022年11月8-10日
展會地點：上海新國際博覽中心
主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

經過25年的發展，FHC已經成為業內--的貿易展覽。是食品餐飲和酒店行業進駐中國食品飲料市場的平臺。隨著中國經濟的發展以及中產階級消費群體的擴大，FHC為著眼于中國市場的各大跨國公司提供了重要的平臺。

上屆Event Review重磅賽事回顧：第二十三屆 FHC 中國國際烹飪 藝術比賽已于 2021 年 11 月 9-11 日于第二十五屆 FHC 上 海環球食品展同期舉行。該項賽事由上海博華國際展覽有限公司主辦，獲得世界廚師聯合會（World Association of Chefs’(Societies）A 級國際賽事官方認證，并得到了上海 市餐飲烹飪行業協會、深圳市烹飪協會、吉林省飲食文化研究會、長春市飯店餐 飲烹飪協會、陜西省烹飪餐飲行業協會以及西藏自治區烹飪餐飲飯店業協會等各 協會單位的大力支持。FHC 中國國際烹飪藝術比賽自 1998 年舉辦首屆以來， 一直秉承不忘初心，給予愛好烹飪并為之付出熱情的學生或廚師們一個切磋技藝、 互相交流的競技平臺，提升并培養年輕廚師，更以此促進和加強西餐在中國的發 展，將中西餐文化交匯相融，協作共贏。在賽事組委會老師們的通力指導以及選 手和社會各界的高度認可和關注下，已經從洲際性賽事一躍成為 A 級國際賽事， 將賽事提升為更高水準和級別的烹飪賽事，這也意味著該項賽事已然成為含 金量極高的國際性烹飪比賽。本屆賽事包含FHC國際西式烹飪挑戰賽、FHC國際 中式烹飪挑戰賽、FHC國際西式甜品挑戰賽、FHC國際西式烘焙挑戰賽和上海國際廚藝錦標賽。