2024上海酒店洗碗機及商用凈水機展覽會（上海浦西國家會展中心）

展出類別包括：

烹飪設備綜合 | 洗消設備 | 制冷設備 | 廚房環保設備 | 中央廚房設備 | 廚房輔助設備及用品 | 廚房食品加工機械 | 廚房設備生產加工機械 | 冷鏈物流及配送

在桌面用品的潮流中，現代人所追求的已經從單純的餐具擺放，發展到現今注重美觀實用兼具的盛器。 HOTELEX桌面用品一直以其高端的市場定位及優質的現場服務吸引著眾多世界**品牌。桌面類展品從產品材質上區分有陶瓷、玻璃、不銹鋼、金銀器、亞克力塑料、水晶、密胺、竹木及綠色環保材質等，更是囊括當下酒店及中高端餐飲企業實際所需。

展出類別包括：

桌面餐具與器皿 | 陶瓷餐具 | 玻璃及水晶器皿 | 不銹鋼餐具 | 金銀器 | 密胺餐具 | 竹木餐 具 | 塑料、亞克力餐具 | 綜合類材質餐具 | 桌面輔助用品 | 餐布 | 餐桌椅 | 餐臺 | 餐具藝 術品 | 自助餐設備與用品 | 自助餐爐、餐臺、餐架 | 保溫設備 | 自助餐臺裝飾品

食材是餐飲經營的生命線。一直以來，食材原料、房租、人工成本一直是壓在餐飲企業頭上的“三座大山”。而這其中，食材成本的占比是大的。同時，面對市場競爭，產品創新、產品研發的基礎是什么？其實就是強大的食材原料供應鏈。

2023HOTELEX上海展也將繼續帶來餐飲食材、食品綜合板塊展品，通過食材企業與餐飲企業的深度鏈接，帶動整個餐飲生態系統的全面升級。

1. 上海酒店廚房設備展

上海酒店廚房設備展將匯集世界的酒店廚房設備制造商和供應商，為酒店業提供創新的、高效的廚房設備解決方案。參展商將展示一系列創新產品，包括廚房設備、爐灶、烤箱、冷凍設備、洗碗機等。觀眾們將有機會親身體驗*先進的廚房設備，并與****交流經驗和技術。

2. 上海面條機展

上海面條機展將聚焦于面食加工及制作設備，展示*新的面條機械和技術。面條機是餐飲業中不可或缺的重要設備，本展覽將為面食制造商、經銷商和餐飲業者提供了解*新面條機械的機會。參展商將展示各種類型的面條機，包括手工面條機、自動面條機、電動面條機等。此外，觀眾還可以了解到*新的面條加工技術和創新解決方案。

3. 上海油炸鍋展

上海油炸鍋展將匯集各類油炸鍋的制造商和供應商，展示*新的油炸鍋設備和技術。油炸鍋作為餐飲業中常用的烹飪設備之一，其質量和效率對于食品制作至關重要。參展商將展示各種類型的油炸鍋，包括傳統的煤氣炸鍋、電炸鍋，以及*新的油炸設備技術。觀眾們可以通過參觀展覽和與展商溝通交流，了解*新的油炸鍋產品和選擇適合自己的設備。

從初的1萬平米到如今40萬平米的展出面積，30余年來，HOTELEX酒店及餐飲展匯聚了酒店、餐飲優質資源，塑造化交流平臺，助力行業發展。

作為國內規模*大、*具影響力的酒店及餐飲展覽會之一，HOTELEX吸引了來自世界各地的酒店、餐飲企業和人士參加，共同探討行業內的創新發展和合作機會。

“三十年磨一劍”，HOTELEX酒店及餐飲展匠心依舊，用時間淬煉精品，2023上海國際酒店及餐飲業博覽會整合內外優質資源，覆蓋全產業鏈，以“食飲無界，播種未來”為主題，將為展商和觀眾呈現一場、高品質的行業上下游盛會。

本屆HOTELEX上海展作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——2023上海旅游產業博覽會的重要組成部分，由上海市文化和旅游局指導，中國旅游飯店業協會和上海博華國際展覽有限公司聯合主辦，將于2023年5月29日-6月1日在國家會展中心（上海浦西·虹橋）盛大開幕。

近幾年，咖啡和茶飲行業越來越熱，整體呈現快速增長態勢，市場規?？焖贁U大。2023HOTELEX上海展，也將帶來咖啡與茶、飲品綜合板塊，為觀眾呈現時下新產品、新服務等。

展出類別包括：

咖啡設備及其配件 | 咖啡沖泡器具及配件 | 咖啡原物料及相關用品 | 茶原料及成品 | 茶類器具及工藝品 | 茶用設備及技術

飲品原料 : 糖漿、果露、果醬 | 濃縮果汁 | 乳制品 | 其他飲品制作原料 飲品設備 : 果糖機 | 封口機 | 開水機 | 飲品自動售飲機 | 其他飲品設備

工業飲料及設備 : 軟飲料 | 功能性飲料 | 高端飲用及瓶裝水 | 工業飲料設備

廚房可以說是餐館飯店的核心。2023HOTELEX上海展也將繼續為大家帶來廚房設備與用品板塊，參展的產品新、齊、全，全面滿足市場的需求，將成為酒店餐飲廚房用品行業風向標。

展出類別包括：

展出類別包括：

展出類別包括：生鮮肉禽 | 米面雜糧 | 水產制品 | 油及油制品 | 豆制品 | 火鍋食材 | 果蔬產品 | 調味品 | 冷凍食品 | 預制產品 | 其他食材乳制品 | 休閑食品 | 方便食品 | 罐頭食品 | 功能食品 | 清真食品 | 其他食品

在行業、品牌、消費者眼里，冰淇淋、烘焙都是極具討論熱度的品類。行業趨勢報告指出，2021年中國冰淇淋市場規模仍穩居全球；據相關數據顯示，2016-2021年，我國烘焙行業市場規模從 1700 億元增加至 2652 億元，年均復合增速為 9.30%。

2023HOTELEX上海展帶著冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料的優質供應鏈展商，再次去往上海浦西·虹橋國家會展中心。

展出類別包括：烘焙設備 | 烘焙配件 | 烘焙制冷設備 | 烘焙原輔料 | 烘焙半成品 | 烘焙成品冰淇淋機械及相關設備 | 冰淇淋制冷設備 | 冰淇淋原輔料 | 冰淇淋成品 | 冰淇淋模具

近年來，人們對待餐飲的需求已經從解決溫飽進階到對食材質量、健康飲食再到用餐體驗、社交需求，餐飲設計在餐飲品牌經營及品牌價值方面占據的地位越來越明顯，餐飲與設計界的聯系也越來越緊密！其中包括包裝、餐飲空間設計、IP設計等。

酒店、餐飲老板們該如何選擇？來2023HOTELEX上海展參觀食品餐飲包裝、餐飲設計及配套板塊展品和服務，或許你會有收獲～

展出類別包括：食品包裝材料與制品 | 食品飲料包裝機械 | 食品包裝設計及解決方案餐飲設計服務：餐飲全案設計 | 餐飲空間設計 | 餐飲 VI 設計 | 其他餐飲設計餐飲配套產品：餐飲休閑餐桌椅 | 智慧餐飲及解決方案 | 餐飲布草及制服 | 餐飲裝飾及照明 | 大堂用品及運營設備 | 餐飲清潔及防疫用品 | 其他配套產品

展會招商火熱進行中，如有意參展，還望您盡快聯系我們。

提前預訂即可享受光地主通道或標準雙開位置！

尊敬的展會參與者和觀眾們，我們很榮幸向您介紹2024年上海酒店濃縮果醬/沙拉醬/果露展覽會。作為上海博華國際展覽有限公司的主辦方，我們致力于打造這個專業盛會，為您呈獻*新穎、*優質的上海酒店濃縮果醬、沙拉醬和果露產品與服務。

一、產品與服務介紹

二、展會的專業知識

三、問答環節

1. 為什么上海酒店濃縮果醬在酒店行業中如此受歡迎

上海酒店濃縮果醬具有濃郁的口感和獨特的風味，可以為各種菜品增添豐富的層次感和口味變化。它成為了酒店行業中不可或缺的調味品，為酒店的菜品提供了更豐富的選擇。

2. 沙拉醬有哪些常見的口味和搭配方式

常見的沙拉醬口味包括意大利沙拉醬、法式沙拉醬、千島醬等。不同口味的沙拉醬搭配不同的蔬菜和蛋白質食材，可以制作出各種口感和風味的沙拉。

3. 為什么果露成為了健康飲品的代表

果露以新鮮水果為原料制成，富含維生素和礦物質，不含添加劑和人工色素。它清新爽口，具有美容養顏的功效，成為了現代人追求健康生活的理想選擇。

2024年上海第32屆酒店廚房設備、面條機及油炸鍋展覽會（2024年3月27 30日）

產品和服務介紹

1. 上海酒店廚房設備展

2. 上海面條機展

3. 上海油炸鍋展

專業知識

1. 酒店廚房設備的清潔與維護

2. 高效油炸技巧

3. 面條機操作與保養

問答

1. 如何選擇適合自己酒店廚房的設備

2. 油炸食品如何減少油膩感

3. 面條機如何保持清潔