2024年上海第33屆酒店乳制品展覽會（2024年3月29日-4月1日）

國際賽事專業論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際專業賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

此次展覽會的另一重頭戲是冰淇淋模具展。在這里，您將會看到各種不同規格和款式的冰淇淋模具，它們不僅美觀，而且制作出的冰淇淋令人贊嘆。通過觀看展出的冰淇淋模具，您可以了解到冰淇淋制作及銷售的新趨勢，并提升自己的專業水平，實用性極高。

參加該展會的客人還可以參觀一些更加營養有益的冰淇淋配方和味道。一些新品牌和新產品也將在展覽會上首次亮相，這為生產商和生產者提供了豐富且全面的冰淇淋行業技術及信息交流平臺。

展覽會不僅提升了國內外企業之間的交流和合作，更加注重消費者需求，為消費者提供了一個透明、公正、便捷的平臺，讓消費者更好地了解并體驗各種不同口味，營養豐富、高質量的冰淇淋，同時還能感受到冰淇淋甜美、自由和一種令人愉悅心情。相信，本次展覽會必將為國內外的冰淇淋產業和消費者帶來很大的發展機遇。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2024年將在 國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2024 HOTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會；為酒店、餐飲人匯聚優質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業發展。

展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。

2024上海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI2024

同期舉辦：2024上海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業協會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

地址:國家會展中心（上海）

2024 HOTELEX 上海展現場將再次集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家?，F場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。

2024 HOTELEX Shanghai

2024年3月29日-4月1日，2024上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

展品范圍

12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、綠色食品、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

國際賽事專業論壇輪番秀

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

/現場論壇活動一覽/

中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2024 餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上海咖啡產業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2024 中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2024餐飲邊界趨勢論壇丨2024中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會

HOTELEX2024上海酒店餐飲展|2024上海餐飲設備展|2024上海酒店用品展|2024上海烘焙展|2024上?？Х日箌2024上海食品展|2024上海乳品展|2024上海食品飲料展|2024上海國際巧克力展|2024上海高端食品展|2024上海自由品牌展|2024上海餐飲食材展|2024上海預制菜展|2024上海食品機械展2024上海食品包裝展|2024上海餐飲設計展|2024上海連鎖加盟展|2024上海廚房設備與用品展|2024上海烘焙冰淇淋展|2024上海葡萄酒展|2024上海火鍋食材展|2024上海餐飲加盟展

2024年3月29日至4月1日，上海將迎來第33屆酒店預制菜展覽會。

酒店預制菜展覽會是全球餐飲業界知名的盛會，連續舉辦三十二屆，已成為行業的風向標和標志性品牌。此次展覽會由上海市酒店餐飲行業協會主辦，將匯聚全球多家知名餐飲企業和品牌，在展示各自產品的同時，也將分享和探討行業熱點話題。

預計本次展覽會將有來自50多個國家和地區的600多家企業參展，展示約3萬種酒店預制菜產品。展覽會期間，還將有各種趣味活動和工作坊，讓觀眾不僅可以感受到行業**產品的魅力，還能學習到行業前沿知識和技術。

在近些年越來越普及的新餐飲模式和新技術的帶動下，酒店預制菜作為一種時間和成本雙優的餐飲服務形式，已經得到了越來越多的消費者認可和喜歡。相信此次展覽會將會在前一屆的基礎上，更好地促進餐飲業的發展，推動未來餐飲服務的創新。

2024年上海第33屆果蔬飲品展覽會

2024年3月29日至4月1日，位于中國上海的展覽中心將迎來第33屆果蔬飲品展覽會。此次展覽會是國內規模*大、參展商*多、參觀人數*高的果蔬飲品專業展之一，是全球果蔬飲品行業的重要盛會。

展覽會分為七大展區，包括果蔬飲品展區、果汁原料展區、橙汁展區、蘋果汁展區、蔬菜汁展區、鄉村特色果蔬展區和進口果蔬展區。作為展覽會的主打展區，果蔬飲品展區聚集了各類果蔬汁、果蔬飲料、果蔬茶等各類產品，展示了全球果蔬飲品行業*新的發展動態和技術趨勢。

另外，果汁原料展區也是展覽會的一個重要展區，對果汁原料制造企業進行了集中展示。各大企業在展會上展示了從果汁濃縮、汁粉、香料及添加劑等方面的*新研發產品和技術。

作為世界大的果蔬飲品生產與消費市場，中國果蔬飲品市場一直保持著強勁的增長勢頭。此次展覽會不僅是國內外果蔬飲品企業爭相參展和展示產品的展覽平臺，也是行業內人士交流、研究和學習*新商業、科技趨勢的重要聚集地，為推動果蔬飲品行業健康快速發展，促進不同國家和地區產業合作和交流搭建了重要平臺。

上海果蔬飲品展覽會已經走過了32年的歷史，一直致力于推動全球果蔬飲品行業的繁榮與發展。相信在未來的展覽會中，它將繼續發揚光大，為推動全球果蔬飲品行業不斷創新、繁榮發展作出巨大貢獻。

2024年上海第33屆桌面餐具及器皿展覽會（2024年3月29日-4月1日）

2024年3月29日至4月1日，上海將隆重舉辦第33屆桌面餐具及器皿展覽會，展覽主題為“融合創新，美食之道”。本屆展覽將有來自全球數百家知名品牌參展，展示*前沿的餐具及器皿設計和生產技術。

展覽面積達到10萬平方米，分為“餐具材料與生產技術展區”、“中西餐具展區”、“烹飪器具展區”、“茶具展區”、“禮品用品展區”五個展區。展覽將展示從普通餐具到高端定制餐具，涵蓋從原材料選擇到生產工藝全面的展示。

除了展示豐富多彩的餐具及器皿的同時，本屆展覽還將設置各種餐桌設計展示，吸引廚具制造商與**設計師來現場交流，探討如何使餐桌設計更加兼具美學和實用性。

同時，展覽期間將舉辦多場主題活動，旨在打造一個國際、互動、專業、實用的平臺，從而推動餐具及器皿行業整體發展。展覽的影響力不僅將超越行業、企業和參展品牌，而且將為消費者提供展示*前沿、*具代表性的產品及相關技術，進一步提高消費者對餐具及器皿的認知。

此次展覽將是中國餐具及器皿行業的重要一步。我們期待著來自全球的客商和消費者的到來，一同探索美食、分享創新、共享未來。

2024年，上海將舉行一場盛大的冰淇淋展覽會，展覽會將匯集來自世界各地的冰淇淋制冷設備展、冰淇淋原輔料展、冰淇淋模具展等行業重要展示內容。

展覽會將向各地企業和消費者展示***的冰淇淋制冷設備和原輔料，這些設備和材料不僅能夠大大提高生產效率，同時也可使產品更加安全和健康。為生產優質美味的冰淇淋提供了保障。

此次展覽會的另一重頭戲是冰淇淋模具展。在這里，您將會看到各種不同規格和款式的冰淇淋模具，它們不僅美觀，而且制作出的冰淇淋令人贊嘆。通過觀看展出的冰淇淋模具，您可以了解到冰淇淋制作及銷售的*新趨勢，并提升自己的專業水平，實用性極高。