上海國際巧克力展攜手FHC上海環球食品展將在上海新國際博覽中心舉辦。

展會匯集60+國內外巧克力品牌，它們分別來自比利時、法國、德國、意大利、西班牙、委內瑞拉、馬來西亞，還有來自中國本土的bean-to-bar精品巧克力品牌參展。

現場呈現了環球巧克力品鑒秀、巧克力博物館、環球巧克力市集和三星堆巧克力藝術展等多場精彩紛呈的活動，共有150,000+觀眾前來FHC和巧克力展區域參觀打卡。

展品范圍

可可豆種植國、巧克力&可可原材料、巧克力液、巧克力生產商、糕點、甜點、冰淇淋制造商、巧克力飲品、巧克力機械&設備、家用&商用巧克力制作機、禮品包裝&錫紙、烘焙&餐飲教育及培訓機構、經銷商及進口代理商、第三方服務等

同期活動（往屆）

巧克力生活節

展示手工巧克力、bean-to-bar巧克力、巧克力禮盒、巧克力潮流甜品&飲品、巧克力文創及與巧克力相關的一切。

環球巧克力品鑒大賞

現場邀請眾多巧克力師、品鑒師、精品巧克力主理人，以及巧克力文旅大咖和可可種植大咖共同聚首一堂。

環球巧克力藝術展

巧克力藝術展將通過巧克力藝術雕塑、巧克力名畫、可可&巧克力制作演示裝置等多元素，向觀眾展示巧克力與藝術的結合，并深入了解可可發展的歷史與知識，身臨其境地感受到巧克力與藝術文化的魅力。

秋意濃，巧克力的消費熱潮也在悄然升溫。對于眾多巧克力從業者來說，年底10-12月至來年2月，是一個不可錯過的黃金銷售檔期；而對于喜愛巧克力的消費者，沒有什么比在寒冷的日子里來一塊入口即化，縱享絲滑的巧克力更幸福的事情啦！作為年度具影響力的巧克力盛事， Salon du Chocolat上海國際巧克力展將于在上海新國際博覽中心如期舉辦。這不僅是巧克力從業者拓展市場、結交行業伙伴的機會，更是巧克力愛好者的一場舌尖與視覺的盛宴.

       展會背景

Salon du Chocolat國際巧克力展是全球久負盛名的巧克力行業展覽會，自1995年在法國巴黎創辦以來，云集可可豆種植國、巧克力生產商、巧克力制造設備、甜品制造商等眾多巧克力產業鏈相關的企業及參展商，堪稱巧克力行業的世界杯.

2023年，首屆Salon du Chocolat上海國際巧克力展與FHC環球食品展同期舉辦，憑借著全球60余家品牌的參與，成功吸引了150,000+名觀眾的熱情支持。而2024年的第二屆展會，將在此基礎上全面升級，展會規模擴展至5,000㎡，預計吸引300+參展商和170,000+觀眾，為巧克力產業的上下游企業創造更多合作機遇。2024年11月12至14日，第二屆Salon du Chocolat上海國際巧克力展將在上海新國際博覽中心N3館盛大舉行，與FHC上海環球食品展再次攜手，為食品與飲料市場注入全新活力.

無論是巧克力生產商、設備制造商、還是甜品及咖啡相關領域的從業者，都能在這次展會上找到潛在的合作伙伴，捕捉市場新動態。對于行業內的品牌來說，這是一個的平臺，不僅可以展示新品，樹立品牌形象，還能通過互動體驗增強與消費者的聯系.

       活動亮點 , 精彩紛呈

01

上海國際巧克力時裝秀

Salon du Chocolat Shanghai Chocolate Fashion Show

Salon du Chocolate上海國際巧克力時裝秀由法國巧克力師和王森聯盟巧克力師通力合作，在中法建交60周年的大背景下，結合法國和中國傳統文化元素，共打造十二套用巧克力和布料制作而成的時裝，這場“中法文化”感官盛宴，將吸引大量觀眾駐足觀看，堪稱本屆展會的流量密碼.

巧克力時裝秀是巴黎Salon du Chocolat開幕的經典活動，先帶大家領略下去年巴黎秀場的精彩瞬間.

02

環球巧克力品鑒秀

The Global Chocolate Tasting Show

環球巧克力品鑒今年將邀請法國巧克力大師及日本當紅巧克力大師蒞臨現場，為大家演示巧克力制作并講解高端巧克力制作技藝，并與觀眾分享巧克力背后的故事.

更有巧克力品鑒師和可可也將親臨現場，與觀眾共同探討全球巧克力市場的發展趨勢，帶大家品鑒bean-to-bar精品巧克力，現場體驗巧克力DIY.（具體活動日程請持續關注公眾號的每周推送）

03

世界巧克力大師賽大中華區預選賽

World Chocolate Masters Greater China Qualifier

世界巧克力大師賽（簡稱WCM）是全球唯一一個專注于巧克力藝術的賽事，一個重塑巧克力工藝未來，孕育巧克力新穎創意的舞臺，專為巧克力工匠和廚師打造。

作為Salon du Chocolat上海國際巧克力展的主辦方，上海博華國際展覽有限公司與巧克力原料制造商百樂嘉利寶達成合作，World Chocolate Masters世界巧克力大師賽大中華區預選賽賽將在Salon du Chocolat上海國際巧克力展現場盛大開賽，巧克力工匠們將在賽場上一展身手，展現他們對巧克力藝術的熱情與創意.

04

盧浮宮巧克力藝術展

The Louvre Chocolate Art Show

Salon du Chocolate上海國際巧克力展與王森聯盟共同呈現盧浮宮巧克力藝術展?，F場預計將展示19件用巧克力制作的法國盧浮宮藝術品。這些作品將向觀眾們呈現巧克力的無限創作可能，以及中國巧克力師精湛的技藝。整場藝術展將引爆現場人流，成為的潮流打卡點！