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    公司新聞
    2025中國·上海國際可降解餐盒展(2025第33屆上海食品餐盒包裝及一次性餐具展覽會)
    發布時間: 2024-08-06 10:27 更新時間: 2024-11-15 08:00
    觀看2025中國·上海國際可降解餐盒展(2025第33屆上海食品餐盒包裝及一次性餐具展覽會)視頻

    2025中國·上海國際可降解餐盒展(2025第33屆上海食品餐盒包裝及一次性餐具展覽會)


    餐飲拼的就是供應鏈、效率、創意!


    誰能在產品上別具一格,誰就能破圈;誰能在設備上降本增效,誰就能突圍!
    而本屆HOTELEX上海展則將給我們餐飲人帶來一次“一站式采購”的狂歡!


    圖片




    3000+展商集結上海,萬款新品將在此亮相!展品類別涵蓋廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源資酒店與餐飲全產業鏈展品!


    1

    咖啡及茶飲

    近幾年,咖啡和茶飲行業發展如火如荼,喜茶聯名FENDI,shua爆社交網絡;平民瑞幸以每天開13店的速度狂飆,即將跨入萬店俱樂部……
    在HOTELEX上海展上,咖啡與茶、飲品綜合板塊,為觀眾呈現時下新產品、新服務、新創意!
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    【咖啡與茶、飲品綜合】部分板塊展商??請上下滑動查看更多??


    維益食品(蘇州)有限公司

    雀巢(中國)有限公司

    南僑食品集團(上海)股份有限公司

    德馨濃縮飲料(上海)有限公司

    蘇州咖博士咖啡系統科技有限公司

    王力咖啡(上海)有限公司

    上海香季咖啡貿易有限公司

    上海銘氏食品集團有限公司

    弗蘭卡(上海)貿易有限公司

    星珂(上海)商貿有限公司

    菲仕蘭品牌管理(上海)有限公司

    青島晨非食品有限公司

    上海和沁經貿有限公司

    常州領航電子有限公司

    杭州味全食品有限公司

    歐力(上海)飲料有限公司

    美樂家咖啡(上海)有限公司

    福騰寶(上海)商業有限公司

    愛氏晨曦乳制品進出口有限公司

    山東綠源唯品乳業有限公司

    南京衛崗乳業有限公司

    蘇州工業園區咖樂美電器有限公司

    上海珮尼尼進出口貿易有限公司

    寧夏塞尚乳業有限公司

    莫林食品(嘉興)有限公司

    來回(廣州)食品有限公司

    昆山熠果國際貿易有限公司

    凱愛瑞配料貿易(上海)有限公司

    上海圣唐國際貿易有限公司

    優桀實業(上海)有限公司

    濱特爾貿易(上海)有限公司

    上海明謙食品有限公司

    橋升咖啡設備(上海)有限公司

    上海家爾通電器有限公司

    杭州品克科技有限公司

    廣州大正集團有限公司

    北京雀巢奈斯派索咖啡有限公司

    拉瑪瑞科商貿(上海)有限公司

    蘇州順和豐家電科技有限公司

    倍世(中國)貿易有限公司

    蘇州金貓咖啡有限公司

    源銘咖啡(上海)有限公司

    農夫山泉股份有限公司

    上海泰摩咖啡器具有限公司

    北京三元食品股份有限公司

    喜神(安徽)食品有限公司

    意利咖啡商貿(上海)有限公司

    上海牛??Х仍O備有限公司

    長沙三頓半咖啡有限公司

    孚達智造(上海)系統控制工程有限公司

    上海寶路通咖啡機有限公司

    南京意可坊進出口貿易有限公司

    上海必如食品有限公司

    納瑟貿易(上海)有限公司

    悠詩詩上島咖啡(上海)有限公司

    上海寶榮國際貿易有限公司

    北京三豆客科技有限公司

    上海吉晟貿易有限公司

    松珀貿易(廈門)有限公司

    昆逸(上海)國際貿易有限公司

    廣州印格國際貿易有限公司

    好璃奧(上海)商貿有限公司

    哥倫比亞咖啡

    紹興市捷輝電器有限公司

    蘇州鮮活飲品股份有限公司

    昆山速品食品有限公司

    憶美園(福州)農業開發有限公司

    浙江邁谷食品有限公司

    上海海融食品科技股份有限公司

    江蘇品勝智能科技有限公司

    深圳市意利投資控股有限公司

    黃山水工茶業有限公司

    河南逅唐實業有限公司

    商丘市飲之健生物科技有限公司

    安德魯水果食品有限公司

    廣西宇峰保健食品有限公司

    大咖國際食品有限公司

    福州市幫利茶業有限責任公司

    佳禾食品工業股份有限公司

    廣東生和堂健康食品股份有限公司

    格瑞果汁工業(天津)有限公司

    歐本中飲(北京)食品有限公司

    廈門雅美特工貿有限公司

    廣州珈興貿易有限公司


    *以上為部分展示,排名不分先后




    2

    廚房設備與用品

    餐飲行業表面看是產品在賺錢,實際上真正的幕后的推手卻是高效的餐飲設備。
    本次展會也將繼續為大家帶來廚房設備與用品板塊,參展的產品新、齊、全,全面滿足市場的需求!
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    【廚房設備與用品】板塊部分參展展商??請上下滑動查看更多??

    廣東星星制冷設備有限公司

    高達食品設備有限公司

    慧而特(杭州)電器科技有限公司

    意亞立餐飲設備(上海)有限公司

    星崎冷熱機械(上海)有限公司

    邁科清洗科技(中山)有限公司

    銀都餐飲設備股份有限公司

    中山市越好電器有限公司

    深圳市安吉爾環保技術有限公司

    昆山金博特制冷設備有限公司

    美得彼餐飲設備(上海)有限公司

    瑞仙貿易(上海)有限公司

    上海超固投資股份有限公司

    山東金佰特商用廚具有限公司

    溫特豪德貿易(上海)有限公司

    浙江久景制冷設備股份有限公司

    江蘇歐倍力洗碗設備制造有限公司

    山東博精特食品機械有限公司

    上海創綠餐飲設備有限公司

    上海酒店設備工程成套南翔廠有限公司

    眾聯(中國)中央廚房研究院

    浙江翔鷹中央廚房設備有限公司

    *以上為部分展示,排名不分先后




    3

    桌面用品

    在桌面用品的潮流中,現代人所追求的已經從單純的餐具擺放,發展到現今注重美觀實用兼具的盛器。
    本展上,桌面類展品從產品材質上區分有陶瓷、玻璃、不銹鋼、金銀器、亞克力塑料、水晶、密胺、竹木及綠色環保材質等,更是囊括當下酒店及中高端餐飲企業實際所需。
    圖片

    【桌面用品】板塊部分參展展商??請上下滑動查看更多??

    上海永藝工貿有限公司

    上海泛亞經貿有限公司

    菲時卡商業(上海)有限公司

    福騰寶(上海)商業有限公司

    浙江楠宋瓷業有限公司

    上海昂升餐具有限公司

    江蘇高淳陶瓷股份有限公司

    森詩(上海)實業有限公司

    陸升(上海)陶瓷有限公司

    佛山市至佳餐具有限公司

    北京泰博維貿易有限公司

    鳴海(上海)商貿有限公司

    深圳市希信瓷業有限公司

    偉業陶瓷有限公司

    潮州市廣嘉陶瓷制作有限公司

    Equip Asia Ltd

    Athena Tableware HK Limited

    浙江臺順密胺有限公司

    中山市橫欄嘉寶日用制品廠

    潮州市祥龍陶瓷實業有限公司

    江門市宇輝西廚設備有限公司

    佛山市集尚美格酒店設備制造有限公司

    *以上為部分展示,排名不分先后



    4

    食材與食品綜合

    食材、房租、人工成本一直是壓在餐飲企業頭上的“三座大山”。而這其中,食材成本占比大,因此,擁有強大的食材原料供應鏈,是餐企決勝商海的秘籍之一。
    本展將繼續帶來餐飲食材、食品綜合板塊展品,通過食材企業與餐飲企業的深度鏈接,帶動整個餐飲生態系統的全面升級。
    圖片

    【餐飲食材、食品綜合】板塊部分展商??請上下滑動查看更多??

    廣東蒸燴煮食品科技有限公司

    福建省武夷山嘉樂食品有限公司

    福建鑫美臣食品有限公司

    浙江耕盛堂生態農業有限公司

    廈門璞真食品有限公司

    仙豪六位仙食品科技(北京)有限公司

    廣州市滋楊味餐飲管理有限公司

    上海愛廚易企業發展有限公司

    安徽夏星食品有限公司

    德仕食品有限公司

    麥西恩食品(上海)有限公司

    陜西菜字頭食品科技有限公司

    湖北百宜食品有限公司

    福清睿輝食品有限公司

    石家莊市惠康食品有限公司

    福州開發區正點食品有限公司

    安格仕(廈門)食品有限公司

    四川新雅軒食品有限公司

    廣州鄒氏食品有限公司

    上海松洋食品銷售有限公司

    福建合盈食品有限公司

    撫順獨鳳軒骨神生物技術股份有限公司

    珠海市富琳特食品有限公司

    廣州市仟壹生物技術有限公司

    江蘇特味濃食品股份有限公司

    濰坊眾惠食品有限公司

    四川美味源食品有限公司

    蘇州麥基斯食品有限公司

    上??弟S食品有限公司

    泰安京日丸善食品工業有限公司

    味滋美(江蘇)食品有限公司

    湖南麥咭可食品有限公司

    北京圣倫食品有限公司

    廣州佐味家食品有限公司

    阿胡斯卡爾斯油脂(張家港)有限公司

    成都圣恩生物科技股份有限公司

    味可美(廣州)食品有限公司

    仲景食品股份有限公司

    北京紫微天星經貿有限公司

    湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司


    *以上為部分展示,排名不分先后



    5

    烘焙與冰淇淋

    海底撈的軟萌小兔子甜品、太二酸菜魚貓爪酸奶凍、和府撈面的南瓜蛋撻……餐+甜品在這兩年成為餐企增收新利器。
    一大批的冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料的優質供應鏈展商將來到本次展會,展示它們的高效設備和高顏值產品!
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    【烘焙、冰淇淋設備及物料】板塊部分參展展商??請上下滑動查看更多??

    廣州奧昆食品有限公司

    卡比詹尼(中山)機械制造有限公司

    青島海力商用電器有限公司

    江西鑫萬來食品有限公司

    濟南高貝食品有限公司

    上海萊苜實業有限公司

    青島科博制冷設備有限公司

    黃石東貝制冷有限公司

    沈陽碰碰涼冷飲食品有限公司

    熊貓乳品集團股份有限公司

    浙江頂亨生物科技有限公司

    青島和泉食品有限公司

    捷侖堡制冷設備(上海)有限公司

    青島可頌食品有限公司

    *以上為部分展示,排名不分先后




    6

    酒類綜合

    隨著“夜經濟”持續升溫,“小酒館”的renqi有增無減,2021、2022年酒館賽道共計融資10起以上,就連青島啤酒、燕京啤酒、洋河股份、瀘州老窖等酒業和酒企紛紛布局線下小酒館生意,餐+酒勢頭正旺!
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    【酒類綜合】板塊部分參展展商??請上下滑動查看更多??

    上海澳怡家食品有限公司

    杭州新穎飲業有限公司

    深圳小酌里電子商務有點公司

    深圳市盛唐智啟有限公司

    杭州利口酒業有限公司

    無囿食品科技(上海)有限公司 

    杭州碳氫氧科技有限公司

    果醺(上海)國際商貿有限公司

    貴州赤柔酒業有限公司

    成都侍魂電子商務有限公司

    海南星辰恒升科技有限公司 

    湖北米婆婆生物科技股份有限公司

    上海心演商貿有限公司

    紹興繪璟酒業有限公司

    天津華易科技發展有限公司

    上海若耶溪酒業有限公司

    霍山邵旭石斛有限公司

    煙臺吉斯波爾釀酒有限公司

    蘇州過隱文化發展有限公司

    杭州嘻泡科技有限公司

    *以上為部分展示,排名不分先后




    7

    包裝與設計

    眼球經濟時代,一個有設計感的包裝袋都能成為餐飲品牌行走的廣告牌,給品牌帶來銷量和聲量的雙增長。
    包裝、餐飲空間設計、IP設計等在餐飲品牌經營中占據的地位越來越明顯,餐飲與設計界的聯系也越來越緊密!

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    【食品餐飲包裝、餐飲設計及配套】板塊部分參展展商??請上下滑動查看更多??

    上海敏迪商務咨詢有限公司

    天津市金億佳鑫塑料制品有限公司

    浙江亞虹鋁箔科技有限公司

    天津市通源家聯塑料科技有限公司

    上海愛焙樂鋁箔包裝有限公司

    石家莊創美紙制品有限公司

    合肥遠傳包裝科技有限公司

    福建藍帆食品包裝有限公司

    浙江超凡科技股份有限公司

    香河合益包裝機械有限公司

    武漢鑫永安紙塑有限公司

    上海誠宇包裝集團有限公司

    中船重工鵬力(南京)塑造科技有限公司

    遵義遵道智造實業有限公司

    廈門雅美特工貿有限公司

    普樂(廣州)包裝有限公司

    臺州新起點塑業有限公司

    滬金(蘇州)實業有限公司

    合立享生態科技(上海)有限公司

    新天力科技股份有限公司

    *以上為部分展示,排名不分先后



    8

    連鎖加盟及餐飲投資

    餐飲連鎖化時代正在到來!HOTELEX上海展將繼續攜手SFE連鎖加盟展,打造連鎖加盟及餐飲投資板塊,鼓勵餐飲行業從業者,更科學的選擇加盟品牌和投資;在品牌運營,餐飲運作等方面,提供更優質的服務。
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    【連鎖加盟及餐飲投資】板塊部分參展品牌??請上下滑動查看更多??


    楊銘宇黃燜雞米飯

    久久丫

    書亦燒仙草

    玩兒串串

    宮拉拉蒜香炸雞

    繼光香香雞

    阿香米線

    冒大仙

    三顧諸葛烤串

    王檸

    舞爪        

    Nowwa Coffee挪瓦咖啡

    7分甜

    逸刻EGO

    正新雞排

    ziyan百味雞

    PIZZAMARZANO瑪尚諾

    魔都三兄弟

    三關六碼頭

    漢恩斯披薩王

    T97咖啡

    *以上為部分展示,排名不分先后


    不僅如此,本屆HOTELEX上海展持續在展品品類擴容的同時縱向深挖垂直品類,升級為10大特色展區:中國廚都澳博展團區、中央廚房精品集成展區、眾山餐飲包裝聯合展區、預制菜展區、 HOTELEX上海國際咖啡美食文化節、上海國際美酒美食文化節、餐飲設計展區等!
    不禁讓餐飲人直呼:一年逛這一個展就夠了!






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    40萬平米、3000+展商、25萬觀眾

    共話餐飲未來


    開年以來,餐飲相關的展覽不少,無論是整個行業的或是聚焦某一品類或者主題的展會隨著餐飲的強勢復蘇,如潮水般涌來。


    比起漫無目的地逛展,更重要的是挑選更具的高質量展會,把寶貴的時間和腳力用在了解行業前沿、洞察行業趨勢的地方。


    而HOTELEX上海展就是你不可錯過的選擇。


    就在(5月29日),由上海市文化和旅游局指導,中國旅游飯店業協會和上海博華國際展覽有限公司聯合主辦,2023上海國際酒店及餐飲博覽會(HOTELEX上海酒店及餐飲展)在上海國家會展中心盛大召開!


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    HOTELEX上海展是國內規模大、具影響力的酒店及餐飲展覽會之一,本屆HOTELEX上海展更是成為了“十四五”期間重點打造的三大名片性活動。


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    本屆博覽會為期4天,占地40萬平米、約25萬參展者,來自中外的3000+展商,共帶來上萬款新品,涵蓋了廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等12個餐飲板塊類別。


    在HOTELEX中,上至全品類餐飲設備、食品包裝,下至連鎖加盟資源、服務商,這場盛會整合了餐飲屆的內外優質資源,為參展者了帶來一場餐飲全鏈路盛宴。同時,展會還舉辦數十場精彩豐富的活動賽事及高峰論壇,為參展觀眾呈現出一場精彩的餐飲盛宴!


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    開幕天,內參君來到本屆HOTELEX展會現場,和行業大咖們聊了聊新趨勢。



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    德馨食品:

    “茶飲、咖啡企業開始做烘焙”


    發言人:德馨濃縮飲料(上海)有限公司副總裁,史總


    Q:請先簡單介紹一下德馨。


    A:我們是飲品水單服務商,在過去的10年中服務超500家品牌,定制2000多款產品。


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    Q:這是您第幾次來參加博華的展會,和往屆相比有什么變化?以及和其他展會有什么不一樣的地方嗎?


    A:德馨從2009年開始參加博華舉辦的展會,到現在已經參加過十幾次的展會了。因為疫情,中間停了1年的時間,我覺得這是疫情后個能做到如此大規模、全鏈路的一次展會,甚至也包括了我們的一些上游企業,也都來參加了這次展會。來到德馨展廳的人也比想象中的多了很多。


    Q:剛剛有聽工作人員介紹,今年上新了烘焙產品,為什么選擇在這個時間點發力烘焙賽道?


    A:烘焙產品是我們德馨百分百控股的山東工廠開出的產品線,這條產品線上的產品供應其實和德馨新式茶飲和新式咖啡的客戶群體有著高度的重合。


    新式茶飲、新式咖啡這幾年的發展十分迅猛,對于產品種類的要求不斷的增加,這也導致對于供應鏈的要求會越來越高?;谶@個行業觀察,德馨在今年年初,開出了一條專門的業務線在為新式茶飲、新式咖啡提供烘焙類產品的供應鏈,讓飲品賽道的場景更飽滿。


    Q:作為茶飲供應鏈的企業,德馨怎么看待茶飲賽道?


    A:我認為現在的茶飲賽道處于百花齊放的狀態,我們可以看到價格親民像是蜜雪冰城等品牌聲勢浩大,像是喜茶等高端定位的品牌也依舊強勢。


    在流量、熱度不減的情況下,更多的茶飲品牌終將會回歸到產品層面,回歸到供應鏈層面,用產品打流量、用供應鏈打利潤,這也是未來茶飲賽道的大趨勢。


    現在,餐飲行業已經徹底復蘇,我們今年也很有信心在2023年創造營收新高度。



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    上海珮尼尼:

    越來越卷的中國咖啡市場,需要定制化的解決方案


    發言人:上海珮尼尼進出口貿易有限公司,CEO Mauricio Fiorani


    Q:請簡單地介紹一下珮尼尼。


    A:我們是來自意大利佛羅倫薩的“百年”,成立于1920年。開始我們做的是絞肉機,到1950年,開始做咖啡研磨設備。我們的產品可以分為家用和商用兩種。


    過去6年,我們都是意大利市場的咖啡設備名,我們也在美國市場名,加拿大市場第三名。我們2016年進入中國市場。目前,廣東的一些咖啡品牌比如.JPG Coffee 和 M stand的門店,都在用我們的產品,我們非常希望自己能成為中國市場的名。


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    Q:您是從什么時候開始參加HOTELEX展會?


    A:我們是從2016年,就是我們進入中國市場的這一年,開始參加HOTELEX。之后每一屆都有參加。今年的展會非常不錯,參展商和觀眾都比往年多很多,展廳的空間以及展位的裝潢和之前相比也更好。


    Q:中國咖啡市場很“卷”,針對中國市場,我們做了哪些方面的戰略布局?


    A:雖然我們是個“老企業”,但其實我們的團隊非常年輕。我們在意大利總部有很多工程師一直在進行技術研發,關注前沿的科技,定制化開發、生產出滿足客戶需求的產品。


    在我看來,中國咖啡市場非常有活力,增長迅猛,同時也發展出了很多新的咖啡需求。針對中國市場的需求,我們開發了許多新產品。


    比如說宙斯系列,這款產品可以調節速度和咖啡的粗細度。有研究表明,咖啡的風味和研磨速度有很大關系。所以說,我們已經可以控制住影響咖啡風味的2個主要的因素。


    除此以外,我們在這款產品的研磨模組也做了倒置設計。這樣可以減少咖啡渣的殘留率,門店的咖啡師可以更方便地清潔機器,提高效率。其實對很多中國的咖啡師來說,要求的就是這三個點。


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    OATLY:

    燕麥奶走進拉花比賽


    發言人:歐力(上海)飲料有限公司OATLY中國咖啡事業部&餐飲業務銷售總經理,黃晨輝


    Q:請簡單介紹一下OATLY。


    A:OATLY是源自北歐的燕麥植物基品牌。我們2018年開始參加HOTELEX展會,已經參展5年。這次我們帶來了全線植物基產品,包括OATLY咖啡大師燕麥奶,茶飲大師燕麥奶等我們的明星產品。


    Q:在這次展會中,您觀察到了哪些行業動態?


    A:尤其關注到咖啡行業,業界對咖啡熱情昂揚:上千咖啡企業集中展示,展現了咖啡產業完整的產業鏈。除此之外,還有五大國際級咖啡類賽事和面向消費者的高端咖啡集市活動。


    Q:未來公司有哪些發展方向或布局?


    A:從2018年進入中國到如今,OATLY咖啡大師燕麥奶已經成為了業界“燕麥拿鐵”的標配和口味。經過全球各個市場的驗證,其口味(甜味/厚度等)能更好凸顯咖啡本身的風味,且不會喧賓奪主,搶走咖啡的味道。 


     而且,OATLY咖啡大師燕麥奶還是此次2023世界咖啡拉花藝術大賽比賽指定用奶,這也是燕麥奶走進了的拉花比賽當中。


    未來我們還是會以燕麥奶為重心,和餐飲、茶飲、咖啡的業界同仁一起,在多渠道,進一步探索新的產品和新的應用空間。


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    昆山速品:

    香,是新中式茶飲的下一個潮流


    發言人:昆山速品食品有限公司董事長,吳金海


    Q:請先簡單介紹一下昆山速品。


    A:速品食品成立于2007年,總部位于江蘇昆山,是銷研產供一體化的茶飲咖啡原料供應服務企業,我們已經參加了10多年HOTELEX展覽,是“老朋友”了。


    我們和博華也是一起成長,博華的展會規模越來越大,我們的展臺也從剛開始的大概幾十平米,到現在已經擴大到了200平米。


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    Q:作為茶飲供應鏈的頭部品牌,我們對于整個賽道的新趨勢有怎樣的洞察?


    A:我們覺得以花香為基調的餐飲在近兩年處于的紅利期,有兩方面原因:一方面是花香辨識度高,另一方面是花香的認知紅利比較大。到明年,花香類茶飲有很大潛力成為主流、趨勢。


    除了花香,茶葉純粹的品種香也將會是品牌們重點突出的方向。消費者喝到的茶飲,相對來說口感會更順滑,沒有苦澀的感覺。我覺得這是年輕消費者喜歡的。


    Q:展廳特意分出了一部分區域來展示佐餐類甜品,我們是什么時候開始發力甜品供應鏈?是基于哪些行業現象做出的戰略布局?


    A:去年開始。我們本身的業務能給茶飲相關的企業提供全套解決方案,其實做中餐還是咖啡再或者是其他類產品,對我們來說非常有優勢,我們有茶葉和奶基底生產基地。


    Q:未來公司有哪些發展方向或布局?


    A:我們之后會拓寬其他賽道,因為茶飲和咖啡的邊界其實很模糊,未來會更多的參與到咖啡的賽道當中去。我們做了東西方碰撞融合的一個動作,將東方的茶元素和西方的咖啡元素相融合,來順應當下的“茶咖”趨勢,用我們的優勢去把咖啡的賽道做大做寬。



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    上海強安:

    好吃的披薩不一定貴,但可以帶動整個行業發展


    發言人:上海強安餐飲設備有限公司總經理,丁宏宇


    Q:可以簡單介紹一下強安嗎?


    A:上海強安餐飲設備有限公司成立于2001年,我們是披薩一站式服務系統供應商,不僅提供披薩設備、還有相關的一些原料供應。我們和薩利亞、比薩瑪尚諾等很多餐飲企業都有合作。


    Q:強安什么時候開始參加HOTELEX展會?


    A:我們很早就開始參加博華的展會了,大概是2005年左右,有將近20年的時間。我們覺得HOTELEX是一個非常的展會,賽事活動和規模上面有很大的創新與優勢,現下論壇和賽事都已經非常成熟和完善,這里為客戶和供應商提供了一個優質的對接平臺。


    Q:作為一個老牌披薩一站式服務商,我們有觀察到披薩品類的一些新動態嗎?


    A:在一線城市,純正的意式口味披薩比較受歡迎。在二三線城市,披薩更多地是以外賣的形式出現的?,F在非常火的達美樂,其實也是靠外賣起家的。此外,近中式口味的披薩越來越多,比如說烤鴨披薩。


    這其實能夠體現出本土消費者越來越將披薩這款產品日?;?。


    披薩它本來就不是有固定口味的,在發源地意大利,也是因地制宜。我們中國的披薩也可以根據當地的口味搭配不同的頂料比如靠近海邊就可能多用一些海產品作為頂料,接近山區可能就用一些菌類產品作為頂料。中式口味的披薩,也是披薩品類的下一個風口。


    Q:未來公司有哪些發展方向或布局?


    A:現在消費者對食品安全問題越來越重視,作為供應商,我們也在優化我們的產品,從而更好地幫助餐飲企業嚴管食安。


    此外,性價比也是很重要的一塊。我們希望從供應鏈端提高機器的生產效率,讓消費者可以以不貴的價格mai到好的披薩產品。我認為更多人吃到好吃的披薩,提高消費頻次,能讓帶動市場、乃至整個行業的發展。



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    小結


    超過3000+展商為我們展現出HOTELEX上海展其全面程度,也為展會帶來了精彩的開篇。


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