2025上海國際咖啡茶飲包裝展、咖啡杯及咖啡打包袋博覽會「HOTELEX上海咖啡展」

2024年開年以來，國內餐飲業環境發生重大變化。

作為餐飲分支的茶飲、咖啡行業，消費需求亦日趨多元化，消費場景更加碎片化。

輕乳茶、手作茶飲、茶咖、果咖的流行，促使供應端原料發生新的配方、技術變革。

連鎖體系的高速拓展，用工成本的增高，讓智能型茶飲、咖啡設備備受關注。

     往屆展會現場

新原料、新設備的出現，也使得產品研發思維與制作技術有了新的方向與標準。

細枝末節、林林總總，面對新的變化，一場足以代表2024全新飲品方向，集新原料、新設備、新包裝，以及全新產品制作思維比拼的大型展會，其重要作用由此顯現開來。

作為國內規模大、影響大的酒店與餐飲行業展會之一，  HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會即將重磅亮相。

01 ■

3000+展商聚會  

洞悉行業趨勢  

作為一個深耕酒店及餐飲產業鏈30年，積累數十萬買家資源的品牌展會，HOTELEX 上海展正邁入全新發展階段。

這次展會面積達40萬平米，將有來自全球的品牌、行業和觀眾齊聚一堂，共同探討行業的未來趨勢和創新發展。

本屆HOTELEX上海展根據市場熱點及經濟發展趨勢，特設6大特色展區，配合賽事、論壇和集市活動等多元的形式，打造全流程打造沉浸式展覽展示體驗。

與眾多細分賽道頭部展商一起，為萬千餐飲人，提供更多產品、運營和效率上的深度賦能。

預計將吸引數十萬來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、咖啡茶飲、烘焙輕餐、文旅消費等行業的觀眾到場參觀，并與展商進行商貿交流，打造一場、高品質的行業全鏈路盛會。

02 ■

  一線供應商集中布展  

  實現“一站式采購”  

01    咖啡展區  

隨著去年瑞幸咖啡門店數破萬，超過星巴克成為國內大咖啡連鎖品牌。

中國咖啡飲品企業已經由量變進入質變階段，無論是管理營銷還是文化建設，都進入新的領域，已成為別人模仿學習的榜樣。

HOTELEX上海展也將承載以往不曾有過的責任，今年的“咖啡與茶”、“飲品綜合”板塊，也必然為觀眾帶來新產品、新服務、新創意。

咖啡展區

作為HOTELEX酒店與餐飲展的拳頭板塊， HOTELEX上海展集合行業優質資源，精心打造咖啡特色展區，匯聚咖啡產業鏈條各個環節的頭部企業和明星品牌，包括王力、香季、品克、百勝圖、MHW-3BOMBER、白矮星、Melitta、來回、索瑪、艾渥卡、捷輝、NUOVA DISTRIBUTION CHINA、格米萊、OATLY、CIMBALI、MONIN、和沁、MingS、咖博士、福騰寶、開展、酒總、麥諾……

展會上將深入展示咖啡豆種植、采購、加工、運輸、貿易以及咖啡設備制造等流程環節，以及熱點爆款產品現場制作展示體驗等，為咖啡行業的細分、個性化發展，提供綜合賦能。

 咖啡比賽

02    飲品展區  

承接2023年新茶飲品牌大舉開放加盟，加快上市步伐，2024年將很可能成為萬店品牌與茶飲企業上市扎堆出現的盛況。

在激烈的競爭下，無論是頭部品牌，還是新晉熱門品牌，單純靠門店擴張獲利的時代已經過去，品牌力與產品力將是決出后的核心競爭力。而讓兩者落地的途徑就是產品研發、原材料、價格、品質等。

無論是推新還是價格競爭，新茶飲深度內卷的背后，歸根到底還是供應鏈的比拼。

飲品展區

作為行業的底色，永無止盡地創新，也就意味著市場持續存在大量的迭代細分機遇。而死磕創新，需要供應鏈、研發、門店、數字化部門的同心協力。

本屆展會打造的現制茶飲特色展區板塊，匯聚眾多優質企業，包括：君樂寶、生合生物、桔品茶葉、溜溜果園、幫利茶業、佰利鮮、意利、逅唐茶業、魔飲咖啡、茗朝、鮮活飲品、奕方、循香、維益、凱利威、格瑞、黃山水工、普蘭德、廣禧、大晃傳英、飲之健、大閩、速品、森糖、巧源……等等，奶源、茶底、小料、鮮果、設備、包裝無所不包。

艾渥卡貿易(上海)有限公司
EVOCA TRADING (SHANGHAI) CO., LTD

·展位號：1.2B20

EVOCA集團是的咖啡機制造商，總部位于意大利Bergamo. 集團旗下擁有八dapinpai：Necta、Wittenborg、Saeco、Gaggia、Ducale、SGL、Newis 和 Cafection，所有品牌均具有的技術、的研發能力、寬廣的分銷平臺和優異的售后網絡，可滿足廣大客戶不同的咖啡需求。
La Brillante

王力咖啡（上海）有限公司

·展位號：1.2C15

王力咖啡，不斷追求zhuoyue的系統服務，為顧客快速導入整套開店流程，同時在產品的質量、衛生、安全方面進行嚴格把關，致力于成為亞洲好的咖啡飲品系統服務供應商。
『研發』、『設計』、『培訓』、『服務』四大核心理念，讓客戶享受從開業咨詢、產品專屬應用、咖啡飲品吧臺規劃、操作技能培訓、品牌設計與營銷策劃以及售后保修等不間斷的整套服務。
BW4 CTS

瑞士Thermoplan 新款機型BW4 CTS，是一款易用性與可玩性完美結合的機器，在原本高度集成化雙模組等優勢基礎上，外置智能蒸汽棒，自動蒸奶、自動打發，智能掌控不同奶咖（拉花、卡布、澳白）所需的奶泡綿密度與溫度，以及ISQ自動調節的研磨盤，保證風味與品質的穩定。
精品"小巨人"設備組合

為解決精品咖啡館吧臺設備問題，提供更多優質解決方案，全套“小身材·大能量”的「小巨人」設備組合，從智能烘焙，到智能手沖與意式萃取，讓您輕松掌控風味與個性！
Sandbox Smart智能烘豆機

作為鉆研家庭/咖啡門店烘焙的智慧烘豆機品牌，隊投注多年對于科技研發及制造領域的專長與經驗，專注設計符合家庭/咖啡館使用的咖啡烘焙設備，實現數字化、云端化和親易近人的APP操控，滿足一般愛好者及達人的使用。Sandbox Smart旗下發布R1與R2兩款烘豆機。Sandbox Smart R1是一款真正適合新手和烘焙愛好者的家用烘豆機智能烘豆機。Sandbox Smart R2結合大型烘豆機的加熱／大容量／自由操作模式，卻有著家用烘豆機的省電／輕巧／美觀，將兩者的優點完美結合，給你寬廣的自由度。

NUOVA DISTRIBUTION CHINA

·展位號：1.2D32

NUOVA DISTRIBUTION CHINA是意大利SIMONELLI GROUP在中國成立的分公司。旗下品牌包括Victoria Arduino、Nuova Simonelli、EUREKA等系列產品。

從企業成立伊始，不僅引入了各個技術先進、質量的品牌產品型號。同時也根據中國消費者的需求，對相關產品進行了本土化設計與調整。隨著技術研發和創新能力的持續提升，各款產品都很好地融入了中國本土市場，并嬴得了消費者的青睞。

EUREKA ATOM W 65/75

全新ATOM W 65/75系列，搭載全新稱重技術，可直接設定研磨目標克重?！案咚佟毖心?2.8-5.5 g/s):特殊定制電機研磨總成，大限度地提高速度的同時保持咖啡粉合適的溫度。造型緊湊，該產品采用簡單且方便清潔的設計，有效改善您的工況環境。全新的漆面工藝且堅固的機身，能確保使用的穩定性。新型觸控顯示屏，可調整劑量模式3個。不銹鋼支架，適用于免手持操作，該產品由于采用特殊的幾何設計。一體化設計與EUREKA自動填壓機(選配)相結合，大限度地簡化了操作，同時符合人體工程學設計。該系列展品同樣搭載了EUREKA無級微調的專利技術與靜音技術。

Victoria Arduino Eagle Tempo

Victoria Arduino 新款意式咖啡機Eagle Tempo 設計與性能兼并，專為餐廳、烘焙店、面包甜品店和咖啡館設計。

獨創NEO多鍋爐即時加熱技術，實現店鋪運營的增效降本；STEAM BY WIRE電控蒸汽2.1bar 高壓釋放高質量干燥蒸汽，打奶更隨心；TERS循環回收熱能預熱進水，減少資源浪費；每組沖煮頭配備4個定量鍵和1個長流水鍵，方便制作不同咖啡飲品；觸摸顯示屏輕松讀取和更改沖煮信息。

格米萊

·展位號：1.2C10

Gemilai 格米萊著力為全球用戶提供優質咖啡設備及解決方案，用好產品傳遞對咖啡的赤忱熱愛與追求。目前已取得多項鍋爐系統技術專利，創立至今業務覆蓋全球30個國家，累積服務用戶超40萬位，已成為中國咖啡機品牌走向世界重要建設者和引領者。
放眼未來，格米萊將繼續深耕咖啡機領域。因熱愛而，專注幸福味道。

企鵝3代雙頭丨G3226C

沿用了經典企鵝外觀基因，采用了更現代的視覺表達。多重多鍋爐系統搭配專利飽和式E61沖煮頭，大型熱交換鍋爐與兩個飽和萃取鍋爐串接加熱。3PID獨立控溫，撥桿式截流變壓，萃取壓力&溫度同時所見所得，把可玩性拉滿。適用于商業館對萃取的高標準要求。

雙圓丨G3030

創新顛覆半自動意式咖啡機傳統外觀，極具辨識度的雙圓造型，磨砂鋁合金質感機身搭配如羅馬柱般精致線條元素，充分展現藝術設計與工業美學的融合。獨立雙鍋爐系統及旋轉泵配置，結合全觸摸電子顯示屏，由內而外呈現極具現代風格的高品質咖啡體驗。

OATLY

·展位號：1.2F16

OATLY是全球燕麥植物基品牌。超過25年的時間里，OATLY始終致力于開展燕麥相關的研究，通過開發燕麥這一世界性栽培作物的固有屬性，推動人類健康和地球可持續發展。對燕麥的投入帶來了核心技術的進步，讓OATLY得以拓寬乳制品組合的廣度，推出包括燕麥飲、燕麥基冰淇淋、酸奶、奶油、涂抹醬等新選擇。OATLY總部位于瑞典馬爾默，在全球20多個市場均有銷售。

咖啡大師燕麥奶1L

精品咖啡館的燕麥奶

針對咖啡等現調飲品定制開發的咖啡大師燕麥飲，基底濃厚綿密，可打發出細膩泡沫和拉花，沒有額外添加蔗糖，口感中正醇厚，和諧襯托出咖啡豆的原有風味，成了消費者制作咖啡、現調飲品、冰淇淋和烘焙類產品的選擇。
開心果燕麥奶1L

甄選美國開心果仁，含Omega-3不飽和脂肪酸，燕麥和開心果的雙重植物基力量，入口猶如天鵝絨般絲滑醇厚的口感，自帶開心屬性。

綠番茄

·展位號：1.2D70

【Yeplant野生植物】成立于2020年4月，從燕麥奶出發，是一個還原大自然純粹甜感、讓植物基吃喝不再乏味單調的植物基品牌。

【Yeplant野生植物】成立的初衷在于以燕麥奶為橋梁，圍繞“野”與“自然”的品牌理念展開傳達，為新生代城市青年構筑一個干凈、簡單、健康生活空間，體驗大自然賦予的純粹風味。

加野系列

在直飲中，經典原味燕?自然清甜，淡淡的燕?香氣;加野系列則口感更加醇厚， 帶有濃郁熟??味和淡淡的芝士?味。通過更多蛋白的加成，加野系列一方面更好打發、融合以及拉花，另一方面還能保 持液面光潔，整體咖啡質感與牛奶咖啡更接近，咖啡?味表達更突出。

很大程度上，全新加野系列從技術迭代中解決了植物奶在咖啡領域中不好打發、不好拉花、加熱時分子結構不穩定從而容易出雜味的問題。

咖博士

·展位號：1.2G60

咖博士誕生于咖啡大產業在中國快速發展的時代，自成立以來，一直以“ 大程度地為消費者創造美好的咖啡體驗”為使命，在咖啡機領域潛心探索，為眾多國內外客戶提供完善的咖啡系統解決方案。咖博士將始終秉持“為客戶創造實實在在價值”的核心理念，深入理解客戶的需求，用更的技術，更高的質量，更貼心高效的服務，向客戶提供更完善的產品解決方案，為給客戶創造實實在在的價值。

Coffee Master 系列 全自動商用咖啡機

Coffee Master是應用于商業連鎖領域的旗艦機型之一，無論是飲品的出品品質，出品效率，操作的智能性，均搭載超強配置，配合金屬機身和典雅造型，從各個方面賦能咖啡的營業場景。

福騰寶

·展位號：1.2K08

WMF 5000S+

WMF咖啡機旗艦機型。5000S+真正快速地制作zhuoyue的咖啡，高效穩定的19g沖泡器和動態牛奶系統確保了咖啡出品的快速便捷與穩定性。

開展

·展位號：2.2C18

上海開展成立于1996年，主營咖啡茶飲系列產品，生產和進口配銷國內外優質食品原物料，同時提供一站式產品研發、培訓、OEM等服務，全國多家直營公司，南京、蘇州2個聯絡處，400多個經銷據點。公司旗下有璞珞咖啡、戀奶球、寶珈麗糖漿、常春奶油四大自有品牌多個產品系列。

03 ■

  國際咖啡大賽+高峰論壇  

  互動與觀賞性更強  

HOTELEX上海展延續往屆“展示+賽事+論壇”結合的方式，除了展覽外，還將提供豐富的賽事活動和美食活動，讓觀眾在看展逛展的同時，擁有沉浸式視覺、味覺、聽覺多維體驗。

據介紹，這次展會僅咖啡、飲品類的技能大賽就有7場，和這次 HOTELEX上海展同期開賽。有喜愛咖啡手部、拉花、特調及花式飲品現調的觀眾，不但有機會學到大批獲獎作品，還能與業內牛人零距離接觸互動。