In 2025, the 33rd Shanghai International Exhibition of Catering Ingredients, Chinese and Western Food Ingredients, and Prefabricated Seasonings is about to open grandly. As one of the annual events hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., this exhibition will provide a platform for communication, learning, and cooperation for practitioners and ingredient suppliers in the catering industry.

In this fast-paced society, people's demand for catering ingredients has gradually become diverse and personalized. Therefore, this exhibition will bring together food suppliers from all over the world, providing the latest and highest quality food ingredient choices for businesses and consumers. Whether you are a lover of Chinese or Western cuisine, a professional chef or a restaurant owner, you can find your favorite ingredients and seasonings here.

This exhibition will cover a wide range of ingredients, including meat, vegetables, seafood, soy products, and more. Whether you have a preference for beef shreds mixed with noodles or steak salads, whether you are obsessed with fish flavored shredded meat or caviar, this place can meet your needs. Moreover, we will carefully select some high-quality pre made vegetable seasoning suppliers to join the exhibition, allowing you to try new taste buds. Whether you are pursuing simple deliciousness or restaurant level taste, this place can meet your requirements.

We are well aware of the competitive pressure and challenges in the catering industry, so we hope to provide an opportunity for catering practitioners to learn and communicate through this exhibition. We will organize a series of seminars and training courses, inviting various chefs and chefs to share their experiences and skills. Whether you are a rookie chef or a supplier of Zishen ingredients, you can benefit greatly from it. We believe that only by constantly learning and improving ourselves can we stand out in the fierce market competition.

Although we live in a digital age, we still believe that face-to-face communication and interaction are the most effective. Therefore, we encourage every visitor to visit the exhibition site in person and have face-to-face communication and negotiations with food suppliers and Xingyezhuanjia. Only by experiencing and experiencing firsthand can you truly understand whether their products and services meet your needs.

The 33rd Shanghai International Exhibition of Catering Ingredients, Chinese and Western Food Ingredients, and Prefabricated Seasonings is about to open in 2025. Are you ready? There is a rich and diverse selection of ingredients here, sharing and guidance with chefs, and face-to-face communication and negotiation. Whether you are a restaurant owner or a food supplier, this is the stage for you to achieve success. Join us and explore the infinite possibilities of the culinary world together!

2025年，第三十三屆上海國際餐飲食材、中西餐食材及預制菜調味料展覽會即將盛大開幕。作為上海博華國際展覽有限公司主辦的年度盛事之一，本次展覽會將為廣大餐飲行業從業者和食材供應商提供一個交流、學習和合作的平臺。

在這個快節奏的社會中，人們對餐飲食材的需求也逐漸變得多樣化和個性化。因此，本次展覽會將匯集來自各地的食材供應商，為廣大商家和消費者提供新、優質的餐飲食材選擇。無論你是中餐還是西餐的愛好者，無論你是廚師還是餐飲業主，都能在這里找到心儀的食材和調味料。

此次展覽會將涵蓋眾多品類的食材，涉及肉類、蔬菜、水產品、豆制品等等。無論你對牛肉絲拌面還是對牛排沙拉情有獨鐘，無論你對魚香肉絲還是對魚子醬念念不忘，這里都能滿足你的需求。而且，我們還將精心挑選一些優質預制菜調味料供應商加入展覽會，讓你嘗試新的味蕾體驗。無論你是追求簡單美味還是追求餐廳級口感，這里都能滿足你的要求。

我們深知餐飲行業的競爭壓力和挑戰，因此我們希望通過本次展覽會，為廣大餐飲從業者提供一個學習和溝通的機會。我們將組織一系列研討會和培訓班，邀請各路xingyezhuanjia和大廚們分享他們的經驗和技藝。無論你是菜鳥廚師還是zishen食材供應商，都能從中受益匪淺。我們相信，只有不斷學習和提升自己，才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。

盡管我們生活在一個數字化的時代，但我們依然相信面對面的交流和溝通是有效的。因此，我們鼓勵每一位參觀者親臨展覽現場，與食材供應商和xingyezhuanjia進行面對面的交流和洽談。只有親身體驗、親身感受，你才能真正了解他們的產品和服務是否符合你的需求。

2025第三十三屆上海國際餐飲食材、中西餐食材及預制菜調味料展覽會即將開幕，你準備好了嗎？這里有豐富多樣的食材選擇，這里有和大廚們的分享和指導，這里有面對面的交流和洽談。無論你是餐飲業主還是食材供應商，這里都是你實現成功的舞臺。加入我們，一起探索美食世界的無限可能！

HOTELEX2025上海酒店及餐飲業展|2025上海餐飲設備展|2025上海酒店用品展|2025上海烘焙展|2025上?？Х扰c茶展|2025上海食品展|2025上海乳品展|2025上海食品飲料展|2025上海國際巧克力展|2025上海高端食品展|2025上海自由品牌展|2025上海餐飲食材展|2025上海預制菜展|2025上海食品機械設備展2025上海食品包裝展|2025上海餐飲設計展|2025上海連鎖加盟展|2025上海廚房設備與用品展|2025上海烘焙冰淇淋展|2025上海國際巧克力展|2025TELEX Shanghai酒店展|2025海葡萄酒展|2025?；疱伿巢恼箌2025海餐飲加盟展

2025海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI2025

同期舉辦：2025海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業協會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2025年3月30日-4月2日

地址:國家會展中心（上海）

2025 TELEX 上海展現場將再次集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家?，F場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。

2025HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2024年將在 國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

OTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會；為酒店、餐飲人匯聚優質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業發展。

展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。

展品范圍

12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

國際賽事論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現場論壇活動一覽/

中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025 餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2025中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會