2024鄭州冷凍冷藏食品展覽會（2024中國國際冷凍食品、冷藏餐飲食材及預制菜展覽會）近年來，受疫情影響，“在家吃飯”、“懶宅經濟”的消費方式興起，加上資本青睞與媒體的助推，讓省事、便捷的預制菜“火”了起來。數據顯示，中國預制菜空間規模預計為3459億元，同比增長18.1%，未來3-5年我國預制菜行業有望成為下一個萬億餐飲市場。
△圖片來源：網絡萬億賽道的新市場，引來各類企業紛紛加碼，農牧水產、食品加工、連鎖餐飲、新零售、供應鏈平臺等，陸續跳上“預制菜”這艘大船。例如恒興水產、國聯水產、亞洲漁港等水產企業，永達食品、雙匯食品等肉食企業，三全、安井、千味央廚等速凍食品企業，海底撈、賈國龍功夫菜、眉州東坡等連鎖餐飲企業，以及味知香、好得睞、麥子媽等預制菜品牌。目前全國范圍內預制菜、半成品菜企業眾多，市場持續擴容。但 70%以上預制菜加工企業屬于作坊式生產。其特點為企業規模較小、競爭實力較弱、區域分布較為分散。由于缺乏相應設備，這類企業不具備自動化生產能力，采用的工藝較為簡單，無法實現生產流程標準化。產品種類相對單一、質量及穩定性較差，食品衛生安全難以完全保障。因此行業目前市場集中度較低，仍然處在藍海競爭。△圖片來源：網絡那么，目前全產業鏈還有哪些實力企業入局預制菜，他們又會帶來什么產品？新興的預制菜品，能在口味和菜品上贏得市場的認可么？作為食品工業化高質量發展階段的代表，“預制菜”會迎來一個怎樣的前景？

“凍立方·中國預制菜全產業大會暨中國（鄭州）預制菜展覽會”帶你一起揭曉！

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全產業鏈，品類全，度高

“凍立方·中國預制菜全產業大會暨中國（鄭州）預制菜展覽會”由中國烹飪協會、中國食品報社指導，中國食品報社冷凍冷藏食品研究院主辦，河南凍立方傳媒有限公司承辦。并且，本展會是更多頭部企業選擇的品牌展會，連續成功舉辦14年，累計服務企業超過30000家，先后孵化出100多個行業爆品。

△往屆展會盛況

本屆展會參展范圍涵蓋：

01

品牌企業：各餐飲預制菜企業、肉類食材企業、水產品預制菜企業、調味品企業等。

02

預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類。

03

機械設備：生產機械設備、預制菜處理設備、冷藏冷凍設備、中央廚房全套及配套產品技術、智慧廚房設備、包裝機械、保鮮速凍制制冷設備等。

04

包裝材料：預制菜包裝盒、包裝袋、各種復合材料、金屬材料、紙質材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品等。

05

連鎖企業：餐飲加盟企業、火鍋連鎖企業、中餐、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業及服務類企業等。

06

新零售：智慧餐廳(自動售餐機)、信息化服務商等。

07

冷鏈物流：冷鏈物流、倉儲及服務商、冷藏冷凍運輸裝備、冷鏈倉儲及搬運設備、 冷鏈信息系統、冷鏈監控系統等智慧餐廳(自動售餐機)、信息化服務商等。

本屆展會打通了預制菜行業整個產業鏈，可以促進行業上下游信息互通有無，讓行業更加健康良性發展。

作為冷凍食材行業發展的風向標，一年一度凍品行業盛會-凍立方·2024中國（鄭州）冷凍冷藏食品展定于2024年8月8日至10日在鄭州國際會展中心召開，同期也將舉辦第十七屆中國餐飲食材展、中國健康預制菜產業發展大會暨預制食材展覽會。

三展同期、精彩紛呈，本屆展會總規劃整個展覽面積預計將達8萬平方米，有超過800+家冷凍冷藏食品相關企業參展，預計參會觀眾將超過10萬人。

展會覆蓋凍品行業全產業鏈，米面制品、果蔬制品、有機食材、肉類、禽蛋類、水產類、原料輔料、配餐調料、機械設備及冷鏈配送技術等，只要你能想到的領域都有對應的企業參展，滿足現場觀眾對各個領域上、中、下游系列產品的不同需求，為廣大客商提供一個“規模大、品種全、強”的交易展示平臺。屆時將迎來一場行業盛宴。

8萬+平方米展會規模、十二館齊開

8大主題展區、 聚焦冷凍餐飲食材全產業鏈

上萬款行業新品、數千款爆品呈現

頭部品牌齊聚，覆蓋行業上中下游產業

10萬+數據庫多渠道宣傳，深化供需對接

360°全網營銷，引爆行業關注

10+場全維度高質量發展行業論壇，年度大聚 

連續十幾年深耕食材行業，線下累計舉辦中國冷凍冷藏食品展、中國牛羊肉產業大會、中國火鍋火鍋料節、中國調理食品節、中國預制菜展覽會、中國火鍋燒烤食材節等，累計展覽面積超60萬㎡，展品百萬余種，服務企業超40000家先后孵化100多個行業爆品，為千萬從業人士提供商機對接，成為更多頭部企業都xinlai選擇的展會。

引領趨勢 激發行業新思維

展會同期將舉辦多場行業論壇活動，屆時將大咖云集，群英助力行業高峰論壇。通過論壇、展覽、評選活動等多種形式，采用線上與線下相結合的方式，為企業搭建展示產品、推介品牌、拓展業務的平臺，進行廣泛且深入的探討磋商，推動構筑互利共贏的產業鏈體系。

2024年展會同期擬定以下活動：

第十七屆中國冷凍食品千商大會

中國冷凍冷藏食品技術研討會

中國冷凍食品行業品牌節

中國預制菜品牌營銷大會

中國預制食品“食鼎獎”榮耀盛典

中國團餐產業發展大會

廚藝烹飪大賽

年度爆品食材評選

凍立方百企千品選品節

名企優品路演推介會

（2023年同期活動現場圖片）

百企千品齊聚  覆蓋全產業鏈

截止目前，本屆展會吸引來自產業鏈的百余家企業參展，無論是冷凍肉類、水產海鮮、速凍調理食品、預制餐飲食材，還是冷鏈物流設備、保鮮包裝材料、智能化控制系統，眾多源頭企業都紛紛入駐，一次參展，一站式采購交流平臺實現商業大化。

部分參展企業名單（下滑看全部）

參展一次，服務yongbu止步

不容錯過的冷凍預制餐飲食材行業大展，為您開啟全國市場的大門，發掘商機，全程深度助力企業發展，服務yongbu止步！

擁有超15年冷凍餐飲食材行業辦展、辦會經驗；

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旗下擁有10萬+觀眾，全面高效邀約，高效商務匹配；

超100+家緊密合作的媒體及商協會組織；

擁有成熟自媒體矩陣，為企業全媒體、全網絡曝光；

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多場行業高峰論壇，大咖云集探討發展新商業資訊。