HOTELEX上海國際咖啡美食文化節攜手瑞幸咖啡、coffee buff、鷗際咖啡、創刻咖啡、村口大樹、MarusCoffee馬路咖啡、 無恙咖啡、BeanBANG、日常想喝咖啡、雨山咖啡、COFFEE ALCHEMIST 煉豆人、 器場KEEZONE、啡盈咖啡、4U ESPRESSO、BlueCollared、丹咖啡、三立方咖啡、LARK BAR等250+潮流寶藏咖啡館、優質咖啡源頭供應鏈企業等，為大家帶來全新的咖啡體驗，共同探尋咖啡發展的新技術、新方向、新路徑。
依托20余年國際咖啡系列賽事的運營歷程，咖啡節現場還為觀眾帶來全球的咖啡表演秀體驗—All Star世界表演秀，邀約2023世界咖啡師大賽WBCBoram UM、2023世界咖啡拉花藝術大賽WLAC梁凡、2023世界咖啡拉花藝術大賽WLAC亞軍盧道強、2018世界咖啡沖煮大賽WBrCEmi Fukahori 深堀繪美和2023世界咖啡與烈酒大賽中國區總決賽CCIGS李惟沁等世界咖啡團表演嘉賓親臨現場，的咖啡知識分享，的咖啡制作展示，吸引無數咖啡愛好者蜂擁而至！



上海國際美酒巧克力節

上海國際美酒巧克力節是為美酒愛好和巧克力星人打造的夢幻聯名市集，酒心巧克力DIY課堂、精品巧克力品鑒會、國際調酒大師賽、巧遇美酒等繽紛活動，在法國葡萄酒、德國威士忌、日本清酒的酒香中，探索酒與巧克力的協奏曲。
這里還聚集了黑巧、白巧、奶巧和bean-to-bar精品巧克力品牌，邀請大師現場帶大家品酒品巧克力，以及巧克力師酒心巧克力現場教學互動活動。

Dear customer, the 2025 Shanghai Commercial Smart Catering and Cooking Equipment Exhibition (the 33rd Shanghai International Kitchen Equipment and Supplies Exhibition) will be held grandly this year! As the organizer of Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., we will showcase intelligent cooking equipment to meet your needs for efficient and intelligent catering kitchen equipment.

Let's travel through time together and come to the 2025 Shanghai Commercial Smart Catering and Cooking Equipment Exhibition. The exhibition hall is brightly lit, showcasing various equipment and technologies in front of you. You can see the touch screen on the device and easily operate the catering equipment with simple clicks and swipes. The intelligence level of these devices has reached an unprecedented level, and they can intelligently adjust the temperature, time, and working mode according to your needs, ensuring the taste and quality of each dish.

Not only that, here, you can personally experience the future cooking methods. We will showcase innovative devices in smart kitchens, such as voice controlled stoves and intelligent robot chefs. The voice controlled stove can automatically adjust the temperature and firepower according to your voice commands, allowing you to easily control the cooking process. And intelligent robot chefs can learn and imitate the cooking skills of chefs through artificial intelligence technology, cooking delicious dishes for you.

To meet the needs of different restaurants, we will also showcase a variety of intelligent catering equipment. For example, an intelligent vegetable and fruit cutting machine can cut fruits and vegetables into various shapes, increasing the beauty of dishes; The intelligent oven can automatically adjust the baking time and temperature through intelligent sensing technology, making your baking simpler and more convenient.

In addition, we have specially invited multiple chefs to participate in the exhibition activity, showcasing their unique cooking techniques to you. You can personally communicate with them, learn their cooking experiences and insights, and add inspiration to your cooking journey.

During the exhibition, we will also hold multiple cooking competitions and seminars for you to have in-depth communication with your peers. You can participate in seminars to learn about new trends and technological innovations in kitchen equipment, and introduce suitable equipment and processes for your restaurant.

Afterwards, we also prepared a variety of gifts and promotional activities. Exhibitors will offer discounts and discounts to allow you to purchase advanced smart dining equipment at a discounted price. Whether you are a restaurant owner or a kitchen worker, we will provide you with comprehensive services to make your restaurant more competitive.

The 2025 Shanghai Commercial Smart Catering and Cooking Equipment Exhibition will present you with an unprecedented future of catering kitchens. Stay tuned and visit us to explore the infinite possibilities of culinary technology together!

親愛的顧客，2025上海商用智慧餐飲烹飪設備展（2025第33屆上海國際廚房設備及用品展覽會）即將于本年度盛大舉行！作為上海博華國際展覽有限公司的主辦方，我們將為您展示的智能烹飪設備，滿足您對高效、智能餐飲廚房設備的需求。

，讓我們一起穿越時間，來到2025年的上海商用智慧餐飲烹飪設備展。展覽館內燈火，各種的設備和技術在您面前展示。您可以看到設備上的觸摸屏，通過簡單的點擊和滑動，就能輕松操作餐飲設備。這些設備的智能化程度已經達到了前所未有的高度，可以根據您的需求智能調節溫度、時間和工作模式，保證每道菜肴的口感和質量。

不僅如此，在這里，您可以親自體驗到未來的烹飪方式。我們將為您展示智能廚房中的創新設備，例如聲控爐灶和智能機器人廚師。聲控爐灶可以根據您的聲音指令自動調節溫度和火力大小，讓您輕松掌控烹飪的過程。而智能機器人廚師則能夠通過人工智能技術學習并模仿大廚的烹飪技巧，為您烹飪出美味的佳肴。

為了滿足不同餐廳的需求，我們還將展示多種多樣的智能餐飲設備。例如，智能蔬果切割機可以將水果和蔬菜切割成各種不同的形狀，增加菜肴的美感；智能烤箱則可以通過智能感應技術自動調節烘烤時間和溫度，讓您的烘焙更加簡單便捷。

另外，我們還特別邀請了多位廚師參與展示活動，向您展示他們的獨門烹飪技巧。您可以親自與他們交流，學習到他們的烹飪心得和經驗，為自己的烹飪之路增添一份靈感。

展會期間，我們還將舉辦多場烹飪比賽和研討會，讓您與和同行進行深入交流。您可以參加研討會了解新的廚房設備發展趨勢和技術創新，為自己的餐廳引進適合的設備和工藝。

后，我們還準備了豐富多彩的禮品和優惠活動。參展商將提供優惠和折扣，讓您以優惠的價格購買到先進的智能餐飲設備。無論您是餐廳老板還是廚房工作者，我們都將為您提供全方位的服務，讓您的餐廳更具競爭力。

2025上海商用智慧餐飲烹飪設備展將為您呈現前所未有的餐飲廚房未來。敬請期待并蒞臨參觀，與我們共同探索烹飪科技的無限可能！

2025上海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI2025

同期舉辦：2025上海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業協會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2025年3月30日-4月2日

地址:國家會展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展現場將再次集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家?，F場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2025年將在 國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2025 HOTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會；為酒店、餐飲人匯聚優質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業發展。

展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。

展品范圍

12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

國際賽事論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現場論壇活動一覽/

中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2025中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會