食飲無界，播種未來。

在春日的暖陽下，大地漸漸蘇醒，萬物開始復蘇。三月里春風徐徐吹起，蒲公英帶著希望的種子播種祖國大地的各個角落。

在這生機勃勃的季節里，2024年HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為上海旅游產業博覽會的重要組成部分，將于2024年3月27-30日，在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。立足上海，輻射全國，走向國際。

歷經30多年沉淀，HOTELEX展會的平臺優勢、 優勢和服務優勢正在不斷釋放，持續反哺市場。在這個高光的平臺上，不僅為參展商和觀眾帶來無數沉甸甸的訂單，更啟發了行業視野，明晰了行業風向。

今年的展會規模將達到40萬平方米，預計吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾到場參觀和進行商貿交流，展商數量預計將超過3000家，展品品類將涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈的各環節，努力為全球餐企創造更為開放和高效的交流平臺。

作為持續參展多年的老牌展商，我們華菱西廚在上海國家會展中心3H館安排了兩個超大展廳，分別是180平米3C28展廳以及90平米的3D40展廳。

3C28展出我司旗下的食品機械、制冷設備以及自助餐設備。

3D40展出華菱商廚旗下的商用洗碗機以及智能組合蒸柜。

2024年3月27日——3月30日

上海浦西·虹橋國家會展中心

展柜號：3C28/3D40     

華菱西廚與您不見不散！

*華菱展廳3C28效果圖

*華菱展廳3D40效果圖

2024年3月30日，第三十二屆上海國際酒店及餐飲業博覽會于上海浦西虹橋·國家會展中心圓滿落幕。
作為2024上海旅博會的集群展之一，這一酒店餐飲人的年度行業盛宴，憑借來自12大板塊的3818家海內外精銳展商、40萬平的展館面積，創下了開展首日觀眾突破10萬人的神話，并終以觀眾283046人，同比增長15.43%的答卷再攀新高峰，其中海外觀眾更是以54.45%的幅度強勁增長至9275人。
同期舉辦的29場主題論壇活動、11場熱門品類精彩賽事，以及2024HOTELEX上海國際咖啡美食節和上海國際美酒美食文化節兩大市集活動，與展會共同打造出了完整的商業閉環。

本屆 HOTELEX 讓我們望見了勃勃發展的業內生態，更看到了未來酒店餐飲業厚積薄發的產業藍圖。上海博華將繼續以30多年深耕的行業經驗，攜手各界行業同仁，持續升級展覽體系和服務體驗，以會當凌絕頂，一覽眾山小的豪邁之志,誠邀大家繼續攜手共進，再啟新征程！

作為酒店餐飲行業展會的風向標2024 HOTELEX 上海展全新「展后報告」現已出爐
本報告將通過數據為您洞悉市場動向與熱點！行業藍圖徐徐展開讓我們共同見證…

在2024HOTELEX上海展4天的展期中，共接待觀眾28w+，其中，大部分觀眾是有采購需求的、來自酒店餐飲業的買家。今年的觀眾下單率高達94.71%，在成交量激增的同時，更多展商與觀眾建立了友好的商業合作關系。
本屆展會的港澳臺觀眾數量有所提升，高達2525人，較去年增長32.48%。國際觀眾則來自141個國際和地區，較2023年強勁增長54.45%。海外不僅有來自周邊的馬來西亞、韓國、新加坡等東南亞國家的觀眾，也有大量來自美國、日本等國家的觀眾慕名前來觀展。這場酒店餐飲行業的盛會，立足華東，遍至全球，呈現出全球餐飲業的澎湃生機及活力。

本屆上海展依舊延續12大板塊的劃分，來自各領域的展商數量創歷史新高，達到了3818家。來自全球各地的展商紛至沓來，展示自家的旗艦產品和當季新品。更有特色展團、精品展區為展會增色，層出不窮的展品突顯了展會的多樣性與國際化。

會后，展商對展會給予了高度評價，在對展會的性表示認可的同時，也表達了明年繼續參會的愿望。

2024HOTELEX上海展共舉辦11場酒店餐飲行業高端賽事，涉及咖啡、新茶飲、烹飪、烘焙及擺臺等領域。在促進選手及專家交流的同時，也為業內人士展示了行業發展的前沿風向，更為人才提供了展示自己的平臺。

2024HOTELEX上海展共舉辦20+場行業論壇及路演，包括預制菜、餐飲設計、特許加盟、外賣發展、食品飲料賽道等眾多議題。論壇邀請了眾多行業大咖及，以圓桌論壇、知識分享、頭腦風暴等形式，深度研討，為行業發展賦能。