2025中國·上海預制菜展【2025中國（上海）國際預制菜調味品及預制菜加工展覽會】

展會采用全館規模， 3000+代表著國內酒店餐飲行業核心生產力的優質展商，攜萬款新品齊聚于此，在40萬㎡的總展覽面積中，共同勾勒行業全景風貌。

開展首日觀眾即突破10萬人！全國乃至全球酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾奔赴而來，在這場產業盛會中參觀體驗，商貿洽談，交流學習。

展會共設置廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘培原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源在內的12大板塊，既獨立成章，又相互關聯，激發產業生態的蝶變效應，萌發新賽道，帶來新機遇。

在打造規?；鷳B效應展示的同時，展會還圍繞市場熱點，精心籌備咖啡、現制茶飲、預加工食品、餐飲設備、桌面用品和烘焙等特色展區，在如何打破價格競爭困局，觸發產品研發靈感，打開消費心智加速市場推廣，打造品牌和產品情緒價值，餐廳門店降本提質增效、以及大健康趨勢下的產品變革趨勢等破局點，將市場實況復制到展會現場，打造沉浸式展覽展示體驗，為萬千餐飲人提供產品、運營和效率上的深度賦能。

豐富的展商展品，全面的品類板塊，多元的展現形式，吸引了全國各地的買家慕名而來，在這座食飲殿堂中，下采購訂單，觀新品，看行業趨勢，尋來年商機。  

Dear hotel and catering practitioners and enthusiasts, the 33rd Shanghai Hotel and Catering Exhibition will soon be held in 2025! We are Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. We are proud to announce that this grand event will be held in 2025 and will bring you an unprecedented and stunning experience. The exhibition aims to provide a new platform for the hotel and catering industries, promote industry exchanges and development, and promote innovation and cooperation. The following will provide a detailed introduction to the 2025 Shanghai HOTELEX Hotel and Catering Industry Exhibition from several perspectives, showcasing the unique features of the exhibition.

1. Exhibition scale and location

The exhibition will be held in Shanghai in 2025, at the Shanghai International Expo Center. The exhibition covers an area of approximately 400000 square meters and will be divided into different areas, covering multiple fields such as hotels, catering, kitchen equipment, food and beverages, providing a broad platform for exhibitors and visitors to exchange and showcase.

2. Highlights of Exhibits

(1) Hotel Equipment and Supplies: The exhibition will bring together hotel equipment and supplies suppliers from all over the world, including bedding, bathroom supplies, banquet supplies, and other products.

(2) Catering equipment and supplies: Exhibitors will showcase various efficient, environmentally friendly, and intelligent catering equipment, such as kitchen equipment, refrigerators, ovens, etc., to meet the catering needs of different occasions.

(3) Food and Beverage: The exhibition will bring visitors a rich and diverse range of food and beverage products, including various imported foods, domestic specialty snacks, etc., allowing you to experience the culinary culture of various regions.

3. Industry forums and activities

This exhibition will host multiple industry forums, seminars, and product launches, providing exhibitors and visitors with opportunities to exchange, learn from, and trend with industry experts. You will have the opportunity to listen to exciting speeches from industry experts and gain valuable experience and industry insights through face-to-face communication with them.

4. Innovative technology experience

We have prepared a series of innovative technology experience projects for you to experience the future trends of the hotel and catering industry. For example, you will personally experience the application of virtual reality technology in hotel tourism, and experience different styles of hotel rooms and restaurants through immersive experiences; Alternatively, you can personally operate smart kitchen equipment and experience efficient and intelligent kitchen management.

The 2025 Shanghai Hotel and Catering Exhibition provides you with a rare opportunity to learn about new products and technologies in the global hotel and catering industry, appreciate local flavors and delicacies, and engage in in-depth exchanges to jointly promote innovation and development in the industry. We sincerely invite you to participate in this grand event and look forward to discussing the future of the hotel and catering industry with you!

尊敬的酒店餐飲從業者和愛好者，2025年即將迎來第33屆上海酒店餐飲展！我們是上海博華國際展覽有限公司，自豪地宣布本次盛會將于2025年舉行，并將為您帶來前所未有的震撼體驗。該展覽會旨在為酒店業和餐飲業提供一個全新的平臺，促進行業交流與發展，推動創新與合作。以下將從幾個角度詳細介紹2025年上海HOTELEX酒店及餐飲業展覽會，為您呈現展覽會的獨特之處。

1. 展覽規模及地點

展覽會將在2025年于上海舉辦，地點為上海國際博覽中心。本次展覽面積約為40萬平方米，將分為不同區域，涵蓋酒店、餐飲、廚房設備、食品飲品等多個領域，為廣大參展商和觀眾提供了一個廣闊的交流與展示平臺。

2. 展品亮點

（1）酒店設備與用品：展會將匯集世界各地的酒店設備與用品供應商，包括床上用品、浴室用品、宴會用品等各類產品。

（2）餐飲設備與用品：參展商將展示各種高效、環保、智能的餐飲設備，如廚房設備、冷柜、烤箱等，以滿足不同場合餐飲需求。

（3）食品與飲料：展會將為觀眾帶來豐富多樣的食品與飲料產品，包括各類進口食品、國內特色小吃等，讓您體驗到各地的美食文化。

3. 行業論壇及活動

本次展覽會將舉辦多場行業論壇、研討會和產品發布會，為參展商和觀眾提供了與業界專家交流、學習和趨勢的機會。您將有機會聆聽業內大咖的精彩演講，并通過與他們的面對面交流，獲取寶貴經驗和行業洞察。

4. 創新科技體驗

我們為您準備了一系列創新科技體驗項目，讓您領略酒店餐飲業的未來趨勢。例如，您將親身體驗虛擬現實技術在酒店旅游中的應用，通過沉浸式體驗感受到不同風格的酒店客房和餐廳；又或者您可以親自操作智能廚房設備，感受高效、智能化的廚房管理體驗。

2025年上海酒店餐飲展為您帶來了一個難得的機會，讓您在一個平臺上了解到全球酒店餐飲業的新產品和技術、領略各地風味美食，并與深入交流，共同推動行業的創新與發展。我們衷心邀請您參加本次盛會，并期待與您共同探討酒店餐飲業的未來！

HOTELEX2025上海酒店及餐飲業展|2025上海餐飲設備展|2025上海酒店用品展|2025上海烘焙展|2025上?？Х扰c茶展|2025上海食品展|2025上海乳品展|2025上海食品飲料展|2025上海國際巧克力展|2025上海高端食品展|2025上海自由品牌展|2025上海餐飲食材展|2025上海預制菜展|2025上海食品機械設備展2025上海食品包裝展|2025上海餐飲設計展|2025上海連鎖加盟展|2025上海廚房設備與用品展|2025上海烘焙冰淇淋展|2025上海國際巧克力展|2025HOTELEX Shanghai酒店展|2025上海葡萄酒展|2025上海火鍋食材展|2025上海餐飲加盟展

2025上海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI2025

同期舉辦：2025上海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業協會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2025年3月30日-4月2日

地址:國家會展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展現場將再次集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家。現場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2025年將在 國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2025 HOTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會；為酒店、餐飲人匯聚優質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業發展。

展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。

展品范圍

12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

國際賽事論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現場論壇活動一覽/

中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2025中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會