飲品飲料行業是我國食品消費領域的發展熱點和新增長點。隨著食品工業快速發展，居民消費理念和消費模式迎來重大變化，消費者對于中高端飲料的需求持續上升。

根據國家統計局前瞻研究院發布的相關數據整理顯示，2021年全年中國飲料類累計零售額達到2808億元，與去年同期累計增長20.4%。截至2022年7月中國飲料類零售額為244億元，同比增長3%。累計方面，2022年1-7月中國飲料類累計零售額達到1719億元，累計增長7.4%。

把握行業風向標，飲品創新根本停不下來

本屆FHC現場集結了眾多飲品飲料行業的海內外品牌，他們在各自領域深耕數多年，為消費者提供優質的飲品及原料。接下來分別從乳酸菌飲品、植物蛋白飲品、果汁飲品、乳制品等領域，帶大家一睹展商風采。

圖片來源@2021FHC現場

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趨勢.1  健康飲品呈現巨大潛力

伴隨著國民對健康意識的提升，越來越多消費者對乳酸菌功能產生認知，乳酸菌飲料市場呈現巨大潛力。據觀研報告網整理數據顯示，自2015年以來，我國乳酸菌飲品市場保持了較為快速的發展。2015-2019年，乳酸菌飲品保持了11.2%的平均復合增長率，至2019年市場規模約為364.8億元，預計2024年有望達到492.4億元的規模。

養樂多（中國）投資有限公司

展位號：N1G35

養樂多（中國）集團于2002年首先在廣東省廣州市開始了活菌型乳酸菌乳飲品的推廣事業，隨后于2003年進入上海市場，為了植根中國，更加穩健有力地統籌和發展中國大陸事業，2005年4月，養樂多（中國）投資有限公司在上海成立。如今，養樂多已擁有廣州（2處），上海、天津、無錫、佛山6處生產基地和50家分（子）公司，并在廣東、上海、北京、天津、廈門、福州開展了家庭配送服務。

生合生物科技（揚州）有限公司

展位號：N5E31

生合生物科技（揚州）有限公司是生合生物科技集團子公司，專精于益生菌健康食品原料產業。健康、天然、益生菌全發酵一直是生合所推崇和堅持的，唯有堅持“啟動健康生活，從益生菌開始”的理念，方可讓廣大消費者認識、認知、接受。目前庫米思?6X & 10X濃縮乳酸菌飲品，優酪大師?手工酸奶發酵劑，果輕漾?乳酸菌果酵素等已被業界廣泛應用餐飲水吧、連鎖餐廳等餐飲行業，并得到高度認可。

上海晟英食品有限公司

展位號：N2E55

晟英作為新興的食品進口公司，目前主要引進韓國、美國等國家及中國臺灣地區的食品進入。目前主要代理產品有低溫發酵的無果肉柚子酵茶，韓國茶葉生產商TEAZEN玉米須茶。作為一家以綠色、健康、環保為自身使命的食品公司，晟英一直秉承著以人為本、以健康為重的原則，為廣大消費者提供優質的服務和優質的產品。

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趨勢.2  消費升級驅動果汁行業創新

我國對食品質量安全的高度重視，鼓勵食品產業融合創新，預計將進一步帶動我國果汁飲料行業的發展。同時，隨著消費者健康消費觀念的日益提升，消費升級驅動果汁飲料產業加速發展，尤其是中高濃度果汁飲料市場的發展。

根據中商產業研究院整理數據，近年來，我國果汁行業市場規模較穩定，由2017年1118.5億元增至2020年的1272.0億元，年均復合增長率為2.5%。隨著果汁飲料市場的進一步滲透，中商產業研究院預測，2022年我國果汁飲料行業市場規模將達1375.8億元。

紫微天星

展位號：N4C01

EPPOLIT意帕斯塔結合意大利優質供應鏈和國內自有工廠，專注于意大利美食的引進和開發，打造系列高品質、健康的意大利美食，如冷凍鮮意面和意式醬料、NFC西西里血橙汁、意式烘焙產品等，為眾多中國消費者提供獨具特色的意大利美食及意式文化體驗。

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意帕斯塔NFC血橙汁產自意大利西西里，埃特納火山灰的覆蓋、充足的陽光，令西西里的血橙品質出色。意帕斯塔血橙汁全程冷鏈運輸，不加糖不加水，保留西西里血橙汁的本真味道。

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趨勢.3  低度潮飲酒市場加速發展

上海叁壹酒食品有限公司

展位號：N2F35

據KANTAR研究報告，2022年，我國低度潮飲酒市場規模預測達到338億元，約為啤酒市場預估規模的60%，正處在快速發展的階段。接近飲料口味的果酒、茶酒、果啤等，正成為新一代消費者熱捧的品類。到2025年，該行業的市場規模預計超700億元。

31Jiu公司是上海的一家啤酒貿易進口商及總經銷商，進口經銷世界各地的優質啤酒。旗下經銷品牌賓得寶自1968年起，致力于釀造不平凡的高品質飲料。選用優質的原材料，遵循傳統配方，釀造工藝打造深層的豐富口感，賦予每一瓶賓得寶真實的風味。

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趨勢.4  椰子賽道持續火爆

近幾年市面上以椰子為主角的餐飲品牌變得越來越多，生椰賽道瘋狂內卷，而對于椰子品牌來說，提升產品力，研發好產品則更重要。

上海戊申商貿有限公司

展位號：E7G22

公司總部位于美國華盛頓，2012年成立上海代表處，過近45年的發展，上海戊申商貿已在美國與中國，成為東南亞一線食品品牌的強勢代理公司。TCC作為世界上的椰子奶、椰子汁等椰子產品的制造商和出口商，獲得了多項國際公認組織的質量標準認證。俏果是TCC旗下核心品牌，主要從事與椰子有關的產品生產，包括椰子水、椰子汁飲料、椰漿等。喜茶、古茗等茶飲店椰乳單品優選俏果金標椰漿作為原料。

廣州市艾可食品有限公司

展位號：N5F10

廣州市艾可食品有限公司成立于2007年，是一家集研發、加工、銷售冷凍水果的大型民營企業，擁有“艾可”“流連專家” “歐可可” 等行業內品牌。主要原料來自泰國、馬來西亞、越南、印尼等東南亞原產地，其中使用泰國香椰生產的香椰肉十分適合搭配水果茶、冰沙、奶茶等飲品，能夠輕松調配出潮流飲品。

相約FHC2022,洞悉未來發展趨勢及機遇

隨著中國經濟的發展、居民消費水平的提升及消費結構的升級，中國飲料行業整體呈現良好的增長態勢。應對多元化的消費需求，飲品飲料行業夯實產品自身實力的同時也在推陳出新。

FHC上海環球食品展作為食品餐飲行業內的貿易展覽會之一，匯集了世界各地的前沿餐飲食品企業，回顧2021FHC，伊利、OATLY、王老吉等品牌紛紛亮相，帶來了品類眾多的商品，得到了賣家和觀眾們的肯定與喜愛。

FHC與飲品飲料行業共同進步，2022FHC串聯飲品飲料上下游產業鏈，打造飲品飲料專區，精心策劃同期活動，邀請行業大咖們分析行業市場動態，共話未來發展趨勢，恭候您的蒞臨！