餐飲的“內卷”、茶飲的“出?！?、消費的“升級”、產業的“革新”……無數關鍵詞刷爆了今年餐飲人的朋友圈。而每個餐飲人都清楚的是，這些關鍵詞都昭示著2024年的中國餐飲業，是“變革”與“升級”的時代。

HOTELEX順應時代浪潮，積極面對產業升級趨勢。將龐大的酒店餐飲產業細分為廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源12大板塊，讓酒店餐飲行業生態鏈一覽無余。

成熟的餐企，需要完整的高效率一體化解決方案。面對中國餐飲的萬億市場，即刻構建餐飲全產業鏈，搶占先機占領高地，是夯實品牌價值的必經之路。

展會現場人潮涌動，來自全國乃至世界各地的觀眾前來參觀。他們有的為合作交流，有的為購買產品，有的為尋找解決方案，我們看到全國餐飲人齊聚于此，探索行業發展的新機遇。

Dear hotel industry, dishwasher equipment professionals, and distinguished guests, the 2025 China (Shanghai) International Dishwasher Exhibition is about to open grandly! This is a dishwasher equipment feast carefully planned by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. Here, we will gather dishwasher equipment suppliers to showcase new products and innovative technologies for you.

Dishwasher equipment plays a crucial role in the hotel industry, not only improving efficiency, saving time and labor costs, but also ensuring hygiene and quality of washing. We are well aware that throughout the development process of the hotel industry, dishwasher equipment is becoming an important equipment in hotel management. Therefore, we have decided to host this 2025 China (Shanghai) International Dishwasher Exhibition, aiming to provide an opportunity for hotel business managers and dishwasher equipment professionals to understand new industry developments and technological applications.

This exhibition will gather global dishwasher equipment suppliers to bring you advanced dishwasher equipment, covering various hotel needs. According to our market analysis, dishwasher equipment is showing a diversified trend in the application field of the hotel industry. The variety of dining options offered by modern hotels is becoming increasingly diverse, and different types of tableware, plates, and kitchenware also require targeted washing solutions. Our exhibition will showcase a range of efficient dishwasher equipment that can meet different sizes and needs of hotel kitchens.

In addition, we will also invite chefs and hotels to share their experience in using and maintaining dishwasher equipment. They will share with you the best practices for dishwasher equipment and guide you on the precautions to take when choosing and using dishwasher equipment. We believe that this will help you better understand the value and importance of dishwasher equipment.

During the exhibition, we will also hold a series of dishwasher equipment forums and seminars to provide you with a platform for learning and communication. You will have the opportunity to have in-depth conversations with peers in the same industry, and jointly explore the innovative applications and industry prospects of dishwasher equipment.

Afterwards, we will hold an exciting dishwasher equipment skills competition. This competition will invite dishwasher equipment operators from both domestic and international sources to participate, and select industry leaders through comparison, evaluation, and recognition. At that time, you will witness the clever skills and high efficiency of operating dishwasher equipment with your own eyes.

We sincerely invite you to visit and experience this feast of dishwasher equipment, and explore the future development of dishwasher equipment together.

尊敬的酒店業界、洗碗機設備人士、尊敬的嘉賓，2025中國（上海）國際洗碗機展覽會即將盛大開幕！這是上海博華國際展覽有限公司為您精心策劃的一場洗碗機設備盛宴，我們在這里將匯聚的洗碗機設備供應商，為您展示新的產品和創新技術。

洗碗機設備在酒店業中發揮著關鍵作用，不僅能提高效率，節約時間和人力成本，還能保證洗滌的衛生和質量。我們深知，縱觀酒店業的發展歷程，洗碗機設備正成為酒店管理中bukehuoque的重要裝備。因此，我們決定主辦這場2025中國（上海）國際洗碗機展覽會，旨在為廣大酒店業務經理和洗碗機設備人士提供了解行業新發展和技術應用的機會。

本次展覽會將集結全球洗碗機設備供應商，為您帶來先進的洗碗機設備，覆蓋各類酒店需求。根據我們的市場分析，洗碗機設備在酒店行業的應用領域正呈現多樣化的趨勢?，F代酒店提供的餐飲種類越來越多樣化，而不同種類的餐具、餐盤和廚具也需要針對性的洗滌方案。我們的展覽會將展示一系列高效洗碗機設備，能夠滿足不同規模和需求的酒店廚房。

此外，我們還將邀請廚師和酒店，為您呈現洗碗機設備的使用技巧和維護保養的經驗分享。他們將與您分享洗碗機設備的佳實踐，指導您在選購和使用洗碗機設備時應注意的事項。我們相信，這將幫助您更好地理解洗碗機設備的價值和重要性。

展覽會期間，我們還將舉辦一系列的洗碗機設備論壇和研討會，為您提供學習和交流的平臺。您將有機會與同行業的人士深入對話，共同探討洗碗機設備的創新應用和行業前景。

后，我們將舉辦一場精彩的洗碗機設備技能競賽。該項競賽將邀請國內外的洗碗機設備操作員參與，并通過對比、評估和認可，評選出行業的佼佼者。屆時，您將親眼目睹洗碗機設備操作的巧妙技巧和高效率。

我們誠摯邀請您蒞臨參觀和體驗這場洗碗機設備的盛宴，一同探索洗碗機設備的未來發展。

我們期待與您攜手共創洗碗機設備行業的美好未來！

This year's Shanghai Beverage Exhibition, scheduled to be held in 2025, will undoubtedly become a focal event in the industry. Thanks to Shanghai's position as a global city, this exhibition will bring together beverage manufacturers, sellers, and related businesses from all over the world. At that time, you will have the opportunity to personally visit the exhibition site, have face-to-face communication with industry brands, and experience new industry development trends.

The theme of this year's Shanghai Beverage Exhibition is "Tasting the Future, Enjoying uniqueness". We will build a diversified platform, and all exhibitors will do their best to showcase various innovative and unique products. Have you ever tried to dissolve fruit juice in hot coffee? Perhaps you haven't tasted the perfect combination of pomegranate and green tea yet. This exhibition will open the door to the future of beverage mixing, allowing you to taste unprecedented unique flavors.

Brand display creates excellence

We have brought you exciting news: numerous beverage brands will make their debut at this exhibition! All kinds of beverages such as tea, coffee, fruit juice, and functional drinks are showcased with excitement. No matter how persistent your pursuit of brand excellence may be, this exhibition will bring you unprecedented visual and taste enjoyment.

Meet industry elites and learn skills

As a beverage exhibition, we have carefully planned multiple industry exchange and learning activities for you. Whether you are a newcomer in the industry or a practitioner, we will provide a variety of industry seminars and skill sharing sessions, allowing you to have face-to-face communication with industry elites, explore cutting-edge beverage making techniques and business concepts, and help you maintain a first mover advantage in fierce market competition.

Drink experience, right in front of you

Afterwards, we will present you with a beverage experience area. Here, you can personally taste delicious food from all over the world. Perhaps you have not yet personally experienced the fresh fruit juice from South America, or the authentic milk tea from Hokkaido. This exhibition will satisfy all your fantasies and pursuits about beverages.

尊敬的上海飲品愛好者們，2025年即將迎來上海飲品展，我們榮幸地向您隆重推薦這場中國大型飲品展覽會。作為上海博華國際展覽有限公司的主辦方，我們精心策劃了這場展覽，旨在為您呈現新優質的飲品產品及服務。

這一屆的上海飲品展，定于2025年舉辦，無疑將成為業界的焦點盛會。得益于上海作為全球城市的地位，這次展覽將匯聚來自世界各地的飲品制造商、銷售商以及相關。屆時，您將有機會親臨展會現場，與業內品牌面對面交流，感受新的行業發展趨勢。

本屆上海飲品展的主題是“品味未來，暢享獨特”。我們將搭建起一個多元化的平臺，所有參展商都會盡其所能地展示出各類創新、獨特的產品。是否曾嘗試過在熱咖啡中溶入果汁？或許您還沒有品嘗過石榴和綠茶的完美結合。此次展覽將為您開啟一扇通往未來飲品混合的大門，讓您品味到前所未有的獨特口感。

1. 品牌展示 鑄就zhuoyue

我們為您帶來了一個激動人心的消息：眾多的飲品品牌將亮相本屆展覽！舉凡茶飲、咖啡、果汁、功能飲料等各類飲品，皆有精彩亮相。無論您對品牌追求zhuoyue的堅持有多高，本屆展會將帶給您前所未有的視覺及味蕾享受。

2. 結識行業精英、學習技藝

作為一場飲品展覽會，我們為您精心策劃了多項行業交流和學習活動。不論您是行業新銳還是從業者，我們將提供豐富多彩的行業研討會、技藝分享會，讓您與行業精英面對面交流，探討前沿的飲品制作技藝及經營理念，助您在激烈的市場競爭中保持先發優勢。

3. 飲品體驗、盡在眼前

后，我們將為您呈現一個的飲品體驗區。在這里，您可以親自品嘗來自全球各地的美味。可能您還沒有親身感受過來自南美的新鮮果汁，亦或是北海道的純正奶茶，本屆展覽將滿足您對飲品的一切幻想和追求。

這次2025上海飲品展【主辦及網站】給您提供了一個了解行業新動態、拓展商業合作的機會。無論您是消費者還是從業者，我們相信您在這里都能找到自己所需要的信息和機遇。請記住，上海飲品展將在2025年上海國際展覽中心舉行，期待著您的光臨！

2025上海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI2025

同期舉辦：2025上海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業協會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2025年3月30日-4月2日

地址:國家會展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展現場將再次集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家。現場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2025年將在 國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2025 HOTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會；為酒店、餐飲人匯聚優質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業發展。

展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。

展品范圍

12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

國際賽事論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現場論壇活動一覽/

中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2025中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會