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公司新聞

2024上海預制菜與餐飲新食材展（第27屆中國餐飲供應鏈與新零售博覽會）

發布時間： 2024-04-02 15:07 更新時間： 2024-11-16 08:00

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The 2024 China Catering Supply Chain and New Retail Expo (FHC 27th Shanghai Global Food Expo · Catering Supply Chain and New Retail Core Exhibition Area) is a supply and demand docking platform that focuses on B2B catering supply chain and related services such as catering new retail products, channels, and technologies.

This exhibition will continue to focus on showcasing solutions for integrating the catering supply chain, integrating supply chain resources, promoting industrial chain cooperation, and playing a positive role in helping catering enterprises ensure food safety, connect upstream and downstream resources, reduce procurement costs, explore new retail trends, and enrich new retail products.

At the same time, this exhibition will continue to launch a pre made food exhibition area, upgrading and integrating it into a pre made food and new food exhibition area on the basis of the original catering new ingredients exhibition area, comprehensively focusing on the pre made food and beverage market, and building a brand exhibition platform for the display and trade of pre made food.

In addition, the exhibition will fully leverage the relevant driving role of the catering industry, making new contributions to the prosperity and development of the catering industry in areas such as garbage classification, strict conservation, assisting agriculture and consolidating poverty alleviation achievements.

2024中國餐飲供應鏈與新零售博覽會（FHC第27屆上海環球食品展·餐飲供應鏈與新零售板塊核心展區）是專注于餐飲供應鏈B2B和餐飲新零售產品、渠道、技術等相關服務的供需對接平臺。

本屆展會將繼續集中展示餐飲供應鏈一體化的解決方案，整合供應鏈資源，促進產業鏈合作，在幫助餐飲企業保障食品安全，對接上下游資源，降低企業采購成本，探索新零售趨勢，豐富新零售產品等方面發揮積極作用。同時，本屆展會繼續推出預制菜展區，在原有餐飲新食材展區基礎上升級整合為預制菜與餐飲新食材展區，全面聚焦預制菜餐飲市場，為預制菜的展示與貿易搭建一個、的品牌展覽平臺。此外，展會還將充分發揮餐飲產業的相關帶動作用，在垃圾分類、厲行節約、助農興農和鞏固扶貧成果等方面為餐飲行業繁榮發展做出新的貢獻。

同期活動(擬)

? 2024FHC中國國際烹飪藝術比賽

(世界廚師聯合會官方認證的A級國際賽事)

國際西式烹飪挑戰賽、國際中式烹飪挑戰賽、國際西式甜品挑戰賽、國際西式烘焙挑戰賽、上海國際廚藝錦標賽

? 2024上海國際潮流飲品創意制作大賽

? 2024中國餐飲供應鏈與新零售峰會

? 第五屆全國團餐大賽

? 世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽

? 2024中國餐飲供應鏈與新零售品牌推薦

? 2024中國火鍋出品大賽

? 2024全國小吃大賽

? 上海國際手工冰淇淋大師賽

參展范圍

* 中國餐飲烹飪成果展示

中央廚房、餐飲新零售、AI 烹飪、中餐/食材/飲品標準化產品等系列成果展示；

* 預制菜與餐飲新食材

預制菜、預包裝食品、全國地理標識產品、農牧水產等初級食材、調味料、深加工食品等;

* 新時代科技餐廳

智能化、自動化、信息化餐飲解決方案，實景體驗未來餐廳等；

* 設備與工具

食品加工、清潔、制冷、排風、消毒、垃圾處理設備及用具等；

* 包裝與物流

包裝材料、餐盒餐具、標簽封裝設備，以及制冷、保鮮、運輸技術裝備等；

* 餐飲新零售

新零售產品與技術和設備等。

總展-FHC上海環球食品展

第二十七屆上海環球食品展歷經二十七年的成長和發展，FHC上海環球食品展已經成為食品餐飲業內的貿易展覽會之一。在中國食品餐飲行業巨大的市場需求下，FHC已成為各大跨國公司進駐中國市場的重要平臺。2023年FHC上海環球食品展整體展出規模達17萬平方米，到會觀眾147,454位，參展商超過4000家。FHC多年來積累了全球近50個國家及地區的參展企業和觀眾資源。以的商貿平臺、優良的配套服務，將世界各地的前沿餐飲食品企業匯集到一年一度的展會現場。