The HOTELEX Hotel and Catering Exhibition has been successfully held for 32 sessions and more than 30 years. The HOTELEX Hotel and Catering Exhibition gathers high-quality resources from the hotel and catering industry, shapes a professional communication platform, and helps the industry develop.

As one of the largest and most influential hotel and catering exhibitions in China, HOTELEX has attracted hotels, catering enterprises, and professionals from around the world to participate and explore innovative development and cooperation opportunities in the industry.

Let's set off again, just then! The 32nd Shanghai International Hotel and Catering Expo integrates high-quality resources from the entire industry chain, gathers thousands of business opportunities, and will present a professional and high-quality industry upstream and downstream event for exhibitors and visitors.

This year's HOTELEX Shanghai Exhibition, as one of the three key business card events created during the 14th Five Year Plan period - an important component of the Shanghai Tourism Industry Expo, is guided by the Shanghai Municipal Bureau of Culture and Tourism and hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd.

This year's HOTELEX Shanghai Exhibition adopts the scale of the entire venue, with an expected total exhibition area of 400000 square meters, attracting over 250000 professional visitors from hotel catering, supermarket retail, leisure catering, food and beverage trade, catering investment, tourism and leisure channels to visit and engage in commercial exchanges; The number of exhibitors exceeds 3000.

HOTELEX always adheres to the concept of combining tradition and innovation, integrating global resources, gathering industry wisdom, and providing a high-quality communication platform for professionals in the global catering industry.

The exhibits of this exhibition will cover all aspects of the hotel and catering industry supply chain more comprehensively, bringing together more than 3000 leading enterprises in the industry to bring new product releases to buyers.

HOTELEX酒店及餐飲展已經圓滿舉辦32屆，三十多年，HOTELEX酒店及餐飲展匯聚了酒店、餐飲業優質資源，塑造化交流平臺，助力行業發展。

作為國內規模大、具影響力的酒店及餐飲展覽會之一，HOTELEX吸引了來自世界各地的酒店、餐飲企業和人士參加，共同探討行業內的創新發展和合作機會。

再出發，正當時！第三十二屆上海國際酒店及餐飲業博覽會整合全產業鏈優質資源，匯聚萬千商機，將為展商和觀眾呈現一場、高品質的行業上下游盛會。
本屆HOTELEX上海展作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，由上海市文化和旅游局指導，上海博華國際展覽有限公司主辦。

本屆HOTELEX上海展采用全館規模，預計展示總面積達40萬平方米，吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的觀眾到場參觀和進行商貿交流；展商數量超過3000家。

HOTELEX始終秉承傳統與創新并行的理念，通過整合全球資源，凝聚行業智慧，為全球餐飲行業人士提供高質量的交流平臺。

本屆展會展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，匯集3000+家行業頭部企業，為買家帶來新品發布。

展商數量預計將達3,000+，萬款新品將在此亮相！展品類別涵蓋廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘培原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源酒店與餐飲全產業鏈展品，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

廚房設備與用品展品類別 / 烹飪設備綜合丨洗消設備丨制冷設備丨廚房環保設備丨中央廚房設備丨廚房輔助設備及用品丨廚房食品加工機械丨廚房設備生產加工機械丨冷鏈物流及配送

桌面用品




展品類別 / 桌面餐具與器血丨陶瓷餐具丨玻璃及水晶器皿丨不銹鋼餐具丨金銀器丨密胺餐具丨竹木餐具丨塑料、亞克力餐具丨綜合類材質餐具

桌面輔助用品丨餐布丨餐桌椅丨餐臺丨餐具藝術品丨自助餐設備與用品丨自助餐爐、餐臺、餐架丨保溫設備丨自助餐臺裝飾品

餐飲食材

展品類別 / 生鮮肉禽丨米面雜糧丨水產制品丨油及油制品丨豆制品丨火鍋食材丨果蔬產品丨調味品丨冷凍食品丨預制產品丨其他食材

食品綜合

展品類別 / 乳制品丨休閑食品丨方便食品丨罐頭食品丨及功能食品丨清真食品丨其他食品

飲品綜合

展品類別 / 飲品原料：糖漿、果露、果醬丨濃縮果汁丨乳制品丨其他飲品制作原料

飲品設備：果糖機丨封口機丨開水機丨飲品自動售飲機丨其他飲品設備工業
飲料及設備：軟飲料丨功能性飲料丨高端飲用及瓶裝水丨工業飲料設備

咖啡與茶

展品類別 / 咖啡設備及其配件丨咖啡沖泡器具及配件丨咖啡原物料及相關用品丨茶原料及成品丨茶類器具及工藝品丨茶用設備及技術

冰淇淋設備與原物料
展品類別 / 冰淇淋機械及相關設備丨冰淇淋制冷設備丨冰淇淋原輔料丨冰淇淋成品丨冰淇淋模具

烘培原輔料及機械設備

展品類別 / 烘焙設備丨烘焙配件丨烘焙制冷設備丨烘焙原輔料丨烘焙半成品丨烘焙成品

酒類綜合

展品類別/ 酒精類飲品：葡萄酒丨烈酒丨啤酒丨白酒丨果酒丨米酒丨其他酒精類飲品
酒類配套：酒類器具丨酒柜丨酒窖丨酒類包裝丨其他酒類配套產品

食品餐飲包裝

展品類別 / 食品包裝材料與制品丨食品飲料包裝機械丨食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套




展品類別 / 餐飲設計服務：餐飲全案設計丨餐飲空間設計丨餐飲VI設計丨其他餐飲設計
餐飲配套產品：餐飲休閑餐桌椅丨智慧餐飲及解決方案丨餐飲布草及制服丨
餐飲裝飾及照明丨大堂用品及運營設備丨餐飲清潔及防疫用品

其他配套產品

連鎖加盟及連鎖資源

展品類別 / 餐飲連鎖丨零售連鎖丨服務連鎖丨連鎖資源

除了展商展品、服務的呈現，HOTELEX上海展也將繼續帶來一系列賽事、活動和論壇。引入賽事及創辦技能競賽一直是上海博華國際展覽有限公司的核心競爭力，賽事的舉辦將提升展會的觀眾參與度及帶動展商積極參，有效推動行業發展，引領前沿的行業趨勢。

展會同期的“咖啡文化美食節”、“美酒文化節”等活動，將攜全球的咖啡和葡萄酒美食產業鏈，以及特色精品店亮相展會，將成為愛好者們的盛會。同時，2024 HOTELEX上海展現場將再次集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家。現場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。

展會同期賽事、論壇、活動享不停！緊跟市場新熱點，涵蓋咖啡、烘焙、冰淇淋、中餐等行業內容，通過賽事、活動、論壇等形式，邀請各行業人士坐鎮，共同賦能行業。