This exhibition will be upgraded to 12 major exhibition sections, including meat and aquatic products, leisure food, dairy products, desserts and chocolates, catering supply chain and ingredients, seasoning and grain and oil, coffee and tea drinks, baked light meals, food processing and packaging, pre made dishes and central kitchen, canned food, hot pot ingredients and supplies, covering the food and beverage industry in all aspects, with richer theme content, fresher information, and more exciting activities. We look forward to your joining!

FHC Shanghai Global Food Exhibition has successfully concluded at the Shanghai New International Expo Center! The exhibition is jointly organized by the Shanghai Catering and Cooking Industry Association, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., the China Chamber of Commerce for Import and Export of Food, Native Produce and Livestock, and the All Union Baking Industry Association. It lasts for three days and attracts exhibitors and exhibition groups from 30 countries and regions around the world. Industry experts and buyers gather here, presenting a high-quality food and beverage trade event through a rich combination of exhibitions, conferences, competitions, and market activities.

The changes in economic development and dietary structure have opened the prelude to a new round of transformation in the food and catering industry, while also bringing new opportunities and challenges. The 27th FHC Shanghai Global Food Expo will return in the golden autumn, upgrading and creating a new content section, connecting domestic and foreign exhibition groups and exhibitors, gathering global high-quality products, including high-end events, cutting-edge perspectives, trend insights, reshaping the industry pattern, and exploring trillion dollar business opportunities.

本屆展會將全新升級為12大展覽板塊，包括肉類及水產品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應鏈及食材、調味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預制菜及中央廚房、罐藏食品、火鍋食材及用品，全方位覆蓋食飲及相關產業，擁有更豐富的主題內容，更新鮮的資訊，以及更精彩的活動，期待您的加入！

FHC上海環球食品展在上海新國際博覽中心圓滿收官!展會由上海市餐飲烹飪行業協會與上海博華國際展覽有限公司、中國食品土畜進出口商會與全聯烘焙業公會聯合主辦，為期三天，來自全球30個國家和地區的參展商及展團，行業大咖和買家相聚于此，以展、會、賽、集市活動相結合的豐富形式，呈現了一場高品質食飲貿易盛會。

經濟發展與飲食結構的變化，拉開了食品餐飲行業新一輪變革的序幕，同時也帶來了新一輪的機遇與挑戰。第二十七屆FHC上海環球食品展將于金秋乘勢歸來，升級打造全新內容板塊，鏈接海內外展團、展商，聚全球佳品，包羅高端賽事、前沿觀點、趨勢洞察，重塑產業格局，挖掘萬億商機。

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一、推動食飲消費新時代

上屆FHC上海環球食品展總展覽面積達到170000平米，2500家來自全球各地的優質展商，攜10萬+特色展品，吸引了超過111個國家及地區的買家154850人，較2021年增長43.8%，較2019年多觀眾人數比例增長15.77%;其中海外觀眾4870人。

觀眾分別來自餐飲、商超及便利店、酒店、西餐及輕食、咖啡烘焙、茶飲、甜品、源頭工廠、食材及供應鏈等經銷商、代理商、采購商、服務供應商等行業細分領域。

FHC 2024將進行全面升級，豐富展示品類，積極鏈接商超零售、品牌連鎖、折扣店、買手、社區團購等新興業態，觸達行業各領域買家，高效匹配商貿資源，共創一場高規格、高標準、高質量的精彩盛會。

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二、全新升級12大展覽板塊

FHC 2023吸引了眾多國內頭部品牌，包括蒙牛、雨潤、億滋、梅林、荷美爾、益海嘉里、龍大、五豐、妙多、王力等，覆蓋休閑食品、飲料、乳品、巧克力、預制菜、肉類及水產、烘焙等多個領域，全方位滿足觀眾的商貿采購需求，國內、國際展商也對FHC給予了高度贊譽。

FHC 2024將全新升級為12大展覽板塊，包括肉類及水產品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應鏈及食材、調味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預制菜及中央廚房，以及新增的罐藏食品、火鍋食材及用品兩大板塊，傾力打造覆蓋全產業鏈的商貿平臺，促交流，謀發展。

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三、擴大國際合作互通

上屆展會迎來了意大利、丹麥、日本、韓國、馬來西亞、俄羅斯、泰國、英國、歐盟、比利時、土耳其、美國、西班牙、奧地利、德國、加拿大、澳大利亞、塞浦路斯、沙特阿拉伯等30個國家及地區的展團，400家國際廠商，約800參展品牌，跨越重洋，為尋求增長而來。

2023年12月1日，中國決定試行對法國、德國、意大利、荷蘭、西班牙、馬來西亞6個國家持普通護照人員單方面免簽政策，2024年3月起中泰兩國將互免簽證。一系列利好政策出臺，為各國人員往來、貿易合作注入強信心。FHC 2024將乘勢而起，繼續以國際化視角放眼全球，拓寬國際市場，促進海內外貿易交流，實現中外企業"雙向奔赴"。

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四、行業論壇指點迷津

FHC 2023舉辦了18場論壇峰會，涵蓋行業趨勢、本地生活、渠道建設、食品安全、包裝設計、加盟投資等諸多從業者關心的熱點議題。邀請到美食評論家董克平、喜姐炸串創始人王寬、食尚國味集團董事長尹江波、袁記云餃聯合創始人鄭伯奇、巴比饅頭創始人劉會平等289位行業大咖學者蒞臨現場，吸引了4700+觀眾報名，在知識的分享與觀點的碰撞中，洞察產業方向，為國內外觀眾在市場拓展等需求上，提供決策依據和對接渠道。

FHC 2024將繼續關注行業風向，競逐新興業態，重塑未來，著力在餐飲、生鮮、商超團購、折扣零售等領域打造多場峰會論壇，包括FHC國際餐飲烹飪產業大會、中國餐飲新媒體營銷峰會、FHC休閑食品論壇、中國外賣產業大會等，全方位鏈接行業各分支領域，融匯整合資源，布局產業新賽道。

2024年11月12-14日上海新國際博覽中心，第二十七屆FHC上海環球食品展將以全新面貌升級回歸，秉承初心，助力食飲行業迎接新機遇，應對新挑戰，擁抱新未來!