Cocoa beans, chocolate producers, cocoa raw materials, premium chocolate, chocolate chunks&gift boxes, desserts, dairy products, biscuits and candies, chocolate desserts&drinks, chocolate snacks, baking ingredients, etc.

The Wine and Chocolate Festival is a dreamy joint market created for wine enthusiasts and chocolate stars. In the exhibition atmosphere, you will immerse yourself in the aroma of French wine, German whisky, and Japanese sake, and explore the concerto of wine and chocolate. Here, we will gather high-quality chocolate brands such as Black Chocolate, White Chocolate, Milk Chocolate, and Bean to Bar. We will invite masters to take you on site to taste wine and chocolate, as well as chocolate masters to teach you how to make classic wine heart chocolates!

可可豆、巧克力生產商、可可原材料、精品巧克力、巧克力排塊&禮盒、甜品、乳制品、餅干糖果類、巧克力甜點&飲品、巧克力零食、烘焙原料等。

美酒巧克力節是為美酒愛好和巧克力星人打造的夢幻聯名市集，在展會氛圍的烘托下，您將沉浸于法國葡萄酒、德國威士忌、日本清酒的酒香中，并探索酒與巧克力的協奏曲。這里將聚集黑巧、白巧、奶巧和bean-to-bar精品巧克力品牌，邀請大師現場帶大家品酒品巧克力，還有巧克力師現場教大家制作經典的酒心巧克力！

酒心巧克力DIY

精品巧克力品鑒會

中國國際調酒大師賽

迷你酒劇場

Salon du Chocolat上海國際巧克力展在上海新國際博覽中心盛大開幕。本屆展會上海博華國際展覽有限公司獲得法國Salon du Chocolat中國區唯一授權， Salon du Chocolat上海國際巧克力展與FHC上海環球食品展同期舉辦。

在的展會現場，我們聚集了超過100家國際和國內巧克力品牌，他們分別來自比利時、法國、德國、意大利、西班牙、委內瑞拉、馬來西亞，當然，還有來自中國本土的bean-to-bar精品巧克力品牌參展。共同打造一場匯聚全球精品巧克力的藝術盛宴！

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上海國際巧克力展雞尾酒歡迎會

上午11時，巧克力界嘉賓云集，齊齊亮相在上海新國際博覽中心N4館N4G75上海國際巧克力展雞尾酒歡迎會的現場，法國Salon du Chocolat巧克力品牌公司CEO-Gerald Palacios，美食界的泰斗王森老師，上海博華國際展覽有限公司總經理章學強先生分別致辭，為上海國際巧克力展的順利舉辦開啟了好兆頭。

 

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環球巧克力品鑒秀

輕松愉悅的上海國際巧克力展雞尾酒歡迎會結束后，才正式開啟起了上海國際巧克力展的序幕。巧克力品鑒秀的舞臺上贏來了位演講嘉賓-上海巧盒貿易有限公司創始人，美伢，為匯聚在此的巧克力愛好者們及觀眾帶來了以“走進精品巧克力的世界”為主題的分享活動。從看Look-聞Smell-嘗Taste3個維度帶觀眾們深度了解巧克力的品鑒方式。

有趣好玩的可可知識與現場的精彩互動，深深吸引了現場不少觀眾的駐足。大家紛紛開始討論起平日吃的卻從未留意的巧克力。「環球巧克力品鑒秀」在現場不止是帶大家深度體驗可可與巧克力的夢幻世界，更是將Bean-to-Bar精品巧克力這一概念分享給現場的每一位觀眾，科普了可可知識與文化。

品鑒秀的現場真的是“巧克力精彩不能?！?，美伢的走進精品巧克力世界這一概念剛分享完，Nibbo巧克力品牌創始人-余帆Fan速來趕來帶著現場的小伙伴們探索中國的精品巧克力世界-“以全球可可的精致風味，探索中國本土元素之美”。Fan從全球可可展開，帶觀眾們也了解到不止是國外，中國本土也是有著很多特色風味的巧克力。Fan貼心的也為現場認真聆聽的每位觀眾都分發了不同產區可可豆、不同風味，更具中國本土特色的風味精品巧克力。

「環球巧克力品鑒秀」在現場的一位小伙伴說道“原來在上海國際巧克力展的現場，不僅可以品嘗到特色風味的巧克力，還可以了解到好多巧克力背后的故事呀”真是了解可可知識的好機會！收獲多多、干貨滿滿！

品鑒巧克力講究的是看-聞-嘗，我們的巧克力展當然也不例外。光聽可不行，必須安排一節巧克力制作體驗課堂。由懷小海老師帶著5位觀眾小伙伴們在現場體驗BONBON夾心巧克力的制作過程。

跟著懷小海老師的5位學員們不僅學習到了BONBON夾心巧克力的制作技巧，同時還滿載而歸的帶著自己親手制作的巧克力回家啦！寓教于樂，懷小海老師的幽默風趣與教學方式使現場氣氛達到全場佳！

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巧克力展區亮點活動

巧克力市集

 Choco Village

巧克力，這一甜蜜的食品，以其獨特的口感和豐富的營養價值，征服了無數人的味蕾。而的Salon du Chocolat上海國際巧克力展，更是將世界各地的巧克力品牌、企業匯聚一堂，共同呈現了一場視覺與味覺的盛宴。在這里，您可以品嘗到來自全球各地的巧克力，感受到巧克力藝術的魅力，以及觀賞到巧克力制作工藝的演變。

穿越三星堆巧克力藝術展

 Traversing Sanxingdui Chocolate Art Exhibition

由王森文創與上海博華傾心打造，「穿越三星堆巧克力藝術展」旨在通過巧克力這一獨特的媒介，為您展現古老三星堆文明的神秘和魅力。

9件巧克力制作的三星堆面具、人像及青銅器具。觀眾們大呼驚嘆！現場更是人潮絡繹不絕，紛紛圍觀一起拍照打卡～

現場巧克力三星堆造型藝術品

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巧克力博物館

 Chocolate Museum

Salon du Chocolat上海國際巧克力展將與ChocChoc巧克巧蔻共同打造了夢幻巧克力博物館，引人注目的當屬是來自西安的巧克力制作的bingmayong！

巧克力博物館的長廊區域，您還可以了解到可可發展的歷史與知識，現場匯集眾多精美的巧克力藝術品及讓觀眾身臨其境地感受到巧克力與藝術文化的魅力。

愉快又豐富的巧克力Day1已經完美收官啦！在這里，Salon du Chocolat上海國際巧克力展也要感謝各位嘉賓觀眾的光臨，您的出席為這場巧克力盛宴增添了光彩，也為我們日后展會的努力提供了莫大的鼓舞。

精彩不斷，Salon du Chocolat巧克力Day2 

仍在繼續...

「環球巧克力品鑒秀」大咖分享明天依舊等您的到來

下午場-由Stanley大立老師帶著大家感受可可的神秘力量，I see U in ZEN & Chocolate精品巧克力觀禪