成都人民當然也不辜負這場餐飲行業的年度采購盛典，來看展的人們絡繹不絕；各位參展商們更是準備了各自的"殺手锏"——優質的商品令人目不暇接，香氣四溢回蕩展館，各種精彩的賽事也在這里輪番上演。

咖啡茶飲作為本次展會的重要板塊內容之一，同樣展出了各類耳目一新的產品，在新茶飲市場趨勢下呈現出別具一格的特色。

產品包裝領域：顏值當道 環保先行

新式茶飲的創意重點表現在包裝上，尤其是以品牌為首，每款新品都配有匹配的整套vi輸出，給飲品帶來更多有趣附加值。

本次展會在包裝領域同樣有驚喜：整體風格化趣味的包裝方式更親近消費者，增加了互動性；對于茶飲品牌在人群間的傳播更加便利。

比如：一些茶杯展商的設計中，不同顏色和潮流設計感極富有視覺沖擊力，而且還有當下流行的國潮風展現，令人耳目一新。

 HOTELEX成都

2021年“禁塑令”正式落地，代替塑料的紙質產品，得到了極大的關注，各個品牌都在尋找高性價比且體驗感不錯的紙杯、紙吸管。

其中相關展商的“以紙代塑紙杯”產品就引人注目，其中有竹漿涂層紙杯+熱飲紙蓋，木漿雙涂層紙杯+紙蓋膜，拿在手里質感非常不錯，冷熱均可適用。

果汁領域：繽紛果料 果茶盛行 

水果作為茶咖重要組成部分，一直都是消費者的心頭好。今年的夏天，潮汕的油柑、廣東的黃皮果、東南亞的香水檸檬等地域特色非常明顯的水果，因為其新穎的口感，成為了各類茶飲品牌的強推爆品，如喜茶的“王炸油柑”、益和堂限定地區推出的“海鹽蜜黃皮”還有大家熟悉的“手打檸檬茶”等。

在飲品外觀上，各類果汁和果粒原料的搭配，呈現出赤橙黃綠青藍紫的風景線，可謂是百家爭鳴，各有所長。

本次展會中，各類果汁、果肉供應商順應市場趨勢，各類火爆果汁競相展現，讓觀眾在色彩繽紛的水果世界里，感受夏日的清涼。

乳制品：醇厚口感 差異化創新

在茶咖飲料基底選擇中，從新鮮牛奶到天然的動物奶，以及冰博克作為基底。在飲品原料選擇上，愈加注重健康、口感等核心元素。去年流行的厚重奶油基底，以其“厚”壓舌感和醇厚奶香尾韻的口感，開辟了全新品類，使飲品呈現更加差異化，創造性的口感享受賦予行業新的靈感。

本次展會重點展商味全，同樣帶著對乳制品口味創新實踐，帶來了用其醇厚牛乳調制的“爆栗厚乳拿鐵”，還有果味牛乳茶，奶蓋乳飲品等。

01
創意菜單  全新美味

和往年一樣，味全誠意滿滿地帶著它新研發的renqi產品亮相本次展會。除了一直深受客戶喜歡的高品質冷藏牛乳、800億乳酸菌...這些熱門單品外，這次，味全還帶來了特調牛乳乳飲料和奶蓋乳飲料——還不快來更新的你夏日菜單。

   牛乳輕露茶

▲梔子云鴛鴦

輕輕地，我來了，帶來一絲夏日的清爽——用味全冷藏牛乳與咖啡凍粉特調出一杯清爽的牛乳茶，再倒上香濃的味全芝士奶蓋，撒上抹茶粉，這杯成都限定的牛乳清露茶就做好了。在烈日炎炎的八月，它像一陣清風，為你的味蕾帶來不一樣的清爽。

   乳果在一起

▲牛油果橙橙牛乳

想擁有健康少負擔的一夏，那一定要嘗嘗這款果味牛乳茶。味全將牛奶和牛油果進行搭配，同時保留了水果的健康清甜與牛乳的香味，佐以每日C橙汁，以輕盈的口感抵抗夏日的炎熱。"輕"生活，就是"乳“此簡單。

   乳果活菌多

▲橙實乳酸菌果茶

健康美味的味全乳酸菌，酸酸甜甜，像是夏日里的健康三重奏。和水晶基底布丁粉搭配，一杯清爽的橙子味飲品就做好啦~好看又好喝，真的"橙"意十足噢。

   厚乳的總和

▲爆栗厚乳拿鐵

在咖啡界，味全也有專屬的地位。這次特別帶來了調制咖啡的黃金搭檔——特調牛乳乳飲料。在馥郁的咖啡香中加入香濃醇厚的牛乳，搭配栗子醬，仿佛吃了一口栗子味的蛋糕，口感豐盈，香氣濃郁。

除了豐富的創新產品外，本次展會上，味全作為明星展商，在展位陳列和設計上同樣創意滿滿，引人注目！

               

                 

02明星展位  全新展現

作為明星展位，味全依然采用了經典的紅白配色和大氣簡約的設計——三面開放式展臺。

               

                 

 ▲全方位了解味全

而試吃試飲的輕松形式立刻俘獲了大家的芳心，吸引大批mai家駐足——只需一步就可以全方位了解味全線產品，感受不同品類的健康搭配。

▲現場試飲

▲新品即刻嘗鮮

除此之外，闊別一年的味全還為大家帶來了全新的驚喜——被mai家們團團圍住的無人智能咖啡機、制造美味的冰淇淋機、還有透明的文創展示柜。每一處細節都彰顯著味全的實力與真心。

▲無人智能咖啡機

▲夏日專屬"生淇淋"

▲設計感十足的文創產品

同時，作為行業的領頭羊，味全也如往年一樣，為本次2021HOTELEX成都展三項國際大賽提供了產品支持。
03
國際賽事  味全支持

看完展位和新品，是不是覺得意猶未盡？沒錯，和往屆一樣，味全依然為重量級國際賽事提供了飲品贊助。作為首席贊助商，高品質的牛乳產品讓選手們"妙手生花"，做出了一杯杯顏值在線又好味的飲品。現在，就讓我們一起來看看這些精彩的賽事吧。

吸引了國際上眾多茶飲店、咖啡館、甜品店加入，在餐飲渠道和大家面前展示他們的網紅產品和周邊產品，同時也和現場的大量投資人、上下游供應商，建立起了他們之間的商貿合作。

目前該活動已經成為了全國超具影響力的C端咖啡美食集市活動。

2023HOTELEX成都國際咖啡美食文化節品牌陣容依舊是神仙打架的大場面。不僅僅有咖啡品牌，還有巧克力、冰淇淋、酒類等共同打造咖啡文化生活方式場景。

而且現場更是結合80家精品咖啡館帶來今年時髦尖兒上的特調咖啡，與咖啡深度愛好者們不見不散～

 · 日常想喝咖啡 · 

日常想喝咖啡在上海占地1000多平米。擁有 Stronghold咖啡烘焙機S9，S8，S7全自動烘焙機及全自動咖啡gua耳包裝機，全自動光電色選儀。實現從生豆的甄選、烘焙，到成品包裝一體化。旗下品牌CrazyTiny Coffe（易萃咖啡）成立于2015年，座落于陸家嘴花旗集團大廈1樓，開業至今已8個年頭。

 · 野鴿子咖啡 · 

野鴿子咖啡不用潮妹兒多說了，已經是眾多成都咖啡愛好者都私藏的寶藏咖啡館。擁有眾多精品咖啡店、在網絡上其咖啡豆更是熱門單品、還有咖啡豆自主烘培等。多年堅持產地溯源，長期深入產地、參與生豆選購和處理，由多名國際 Q-grandr 和烘焙師組成的品控團隊，從咖啡果實開始把握品質。

 · 陸光咖啡 · 

陸光咖啡名稱取自于“光怪陸離”，始于2017年的原創獨立咖啡品牌。致力于尋找全球優質的咖啡生豆，專注于精品咖啡烘焙，并不斷鉆研咖啡烘焙方式，為探尋咖啡行業的可能性在不懈的努力和嘗試。現于長沙有三家門店和一個烘焙工廠，擁有線下體驗以及線上銷售完整產業鏈。陸光咖啡現主要經營精品咖啡豆的烘焙以及咖啡豆售賣，為全國多家獨立咖啡館提供優質的咖啡豆源。

 · GLEEEE給力咖啡 · 

GLEEEE COFFEE PLUS 是一個專注為咖啡門店提供原料采購及設備租賃一站式解決方案的品牌。自營咖啡豆烘焙工廠使用世界拔尖兒咖啡豆烘焙機PROBAT G 120和UG22，為客戶提供穩定品質的咖啡豆。GLEEEE 烘焙團隊擁有多名烘焙及超15年經驗的烘焙師，多年持續為精品咖啡門店、連鎖茶師團隊的品牌飲品牌門店、地產公司、互聯網巨頭品牌、豪華汽車品牌、連鎖酒店、連鎖便利門店等提供咖啡飲品解決方案。GLEEEE作為全國原創 『零押金』『分月付』『租滿送』的一站式咖啡設備租賃解決方案，為咖啡門店降低初始投入。

 · 觀樹 · 

觀樹咖啡起源于精品咖啡館，研發團隊主理人十余年烘焙經驗，多年比賽主裁執裁經驗。觀樹將比賽技術與新萃取工藝相結合，致力于打造一系列風味媲美咖啡廳手沖的咖啡液。在用豆、烘焙工藝、萃取工藝上不惜成本。有帶淺烘焙的花果香風味的咖啡液 ，也有威士忌酒香的咖啡液。產品配料表只有咖啡豆、水，全款無任何添加，所有的好風味全部來自于咖啡豆本身。

 · Rarakiddo小孩 · 

Rarakiddo小孩是一個起始于咖啡烘焙，致力于通過烘焙傳遞豆子本身好的狀態;并以咖啡為核心而發散，建立人與人之間的連接，將碰撞出更多的可能性。Rarakiddo小孩咖啡工廠在2022年5月正式對外開放。Rarakiddo小孩正式把對意志的追求聚焦在了孩童這個特殊的意象上。保持著這樣的意志是使如今一切完整呈現的大動力。

 · 瑞幸咖啡 · 

luckin coffee (瑞幸咖啡)是我們編輯部小伙伴寵愛的咖啡店了，周一經?？梢杂畜@喜來襲，與眾多國際iP聯名更是掀起了一陣一陣的熱潮，上熱搜那都是常有的事兒。其中【冰吸生椰拿鐵】讓人記憶深刻，原創清涼因子注入全新2.0植物基配方，加倍椰香，加倍清爽。冰爽“吸”引力，獨特雙層風味。

 · 金貓咖啡 · 

蘇州金貓咖啡有限公司成立于2018年，是佳禾食品工業股份有限公司（股票代碼：605300）的全資子公司，注冊資本1.5億，是一家集咖啡研發、生產、銷售為一體的大型國家高新技術企業。金貓致力于打造咖啡全產業鏈解決方案，不僅擁有多臺行業高精尖設備——單批次600KG的Neptune3000烘焙機，GEA萃取系統，同時還有風味電子鼻等黑科技加持。

2023年重磅推出3款新品：仲夏花語焙炒咖啡豆:2022年IIAC金獎咖啡豆，濃郁的堅果風味中帶著一絲絲柑橘，混合牛奶后，蜂蜜、奶油般的口感，品嘗后口腔中香氣持久。云端魔法焙炒咖啡豆：豐富的油脂以及焦糖口感，入口黑巧克力、可可香氣、苦后回甘。意式濃縮咖啡液：10倍濃縮，輕松出杯，助力門店標準化。本次成都Hotelex期間為觀眾帶來2022年IIAC金獎豆出品的美式及香椰拿鐵及2款限量特調；來到展位還有豐富周邊好禮，盡情期待~~

 · 小咖俠 咖啡小程序 · 

小咖俠是基于“從種子到杯子”咖啡價值鏈的應用集成和在線工具包，既是咖啡產業數字化平臺，也是個人咖啡信息化助手。小咖俠微信小程序是一個基于百萬咖啡從業者實際需求而誕生、始于對于咖啡的熱愛、充滿濃濃咖啡情懷的產品，聚焦于國際上通用的精品咖啡標準和完整技術框架，通過生豆、烘焙、熟豆、杯測、沖泡等實用模塊來服務于數千萬咖啡愛好者與從業者，提供深度互動，構建在線社群。

 · BIG SUR coffee · 

BIGSUR成立于2016年，我們擁有自己的烘焙工坊BIGSUR ROASTERY。BIG SUR COFFEE聚焦于咖啡和咖啡豆本身，不斷tisheng原產地直采比例，從源頭甄選更高品質的生豆，通過精進的熱風烘焙技藝盡量tisheng豆子本身的風味。

 · Soul宿咖啡 · 

Soul宿咖啡，LOGO是一個躺倒的小靈魂。一家看似可可愛愛的小咖啡館，名字寓意為用咖啡給靈魂一個休息站。2020年開業至今，堅持每一杯咖啡都有自己的靈魂，用溫暖治愈的味道連接每一個喝咖啡的人，為每個咖啡愛好者定期更換風味、豆子、創意。

特調深受大家的喜愛，燕麥納尼亞：咖啡與酒的疊加，就像納尼亞王國的魔法，入口的咖啡香托起綿羊奶金酒的香氣，放大了杜松子與蜂蜜的氣味，而燕麥奶與牛奶的混合，讓品飲的層次更為豐富與和諧。冰薄荷拿鐵：夏天，是漸變的藍，是被薄荷味道的清涼，冰薄荷拿鐵，用純粹直接的薄荷氣味，把夏天長久留存。楂楂玫：望山楂與冰塊組成冰涼的跳動氣泡，再加入深烘咖啡濃縮，覆蓋一層輕盈綿密的玫瑰奶油，每一口都是充滿酸甜的馥郁……

 · GOUSEN COFFEE · 

GOUSEN COFFEE ROASTER 青島古上咖啡成立于2013年，主理人高翔Gousen一直致力于精品咖啡的推廣，并主要為線下獨立精品咖啡館定制咖啡豆。目前咖啡店客戶遍布全國。2019年8月，GOUSEN團隊在青島膠州成立咖啡工廠，開始著力于線上網店營銷，將同時進行“古上”和“西東”兩個品牌的網絡營銷。

 · Nibbo · 

Nibbo，其名稱靈感來源于制作巧克力的核心原料：Nibs可可碎。作為bean to bar精品巧克力在中國市場的先行者，Nibbo每年都測試并采購全球諸如馬達加斯加、危地馬拉、伯利茲、哥倫比亞、秘魯等產區的高品質可可，并全流程制作風味獨特的單一產區巧克力。

 · OATLY · 

OATLY總部位于瑞典馬爾默，在全球20多個市場均有銷售。是全球家喻戶曉的燕麥植物基品牌。超過25年的時間里，OATLY始終致力于開展燕麥相關的研究，通過開發燕麥這一世界性栽培作物的固有屬性，推動人類健康和地球可持續發展。并推出包括燕麥飲、燕麥基冰淇淋、酸奶、奶油、涂抹醬等新選擇?？Х却髱熝帑滐嬍荗ATLY針對咖啡定制開發的飲品，基底濃厚綿密，口感中正醇厚，和諧襯托咖啡豆原有風味。

 · 安弟斯 · 

安弟斯咖啡經營世界農場、秘魯高品質有機咖啡，中韓兩國代理。工廠位于江蘇鹽城，占地5千平，德國probat、EK ,韓國proaster 、trania等高端烘焙、研磨設備，品控由國際SCA精品咖啡協會認證團隊共同協作，制定更佳曲線，新鮮烘焙出廠，保證風味穩定。面市以來與Hotelex、cafex等大型咖啡茶飲展深度合作，頻繁參加上海、北京、深圳等大型咖啡活動，贊助國際國內大型咖啡烘焙、杯測賽事，安弟斯高品質有機咖啡深受人士。