This year's exhibition is expected to reach a scale of 400000 square meters, attracting over 250000 professional visitors from hotel catering, supermarket retail, leisure catering, food and beverage trade, catering investment, tourism and leisure channels to visit and engage in commercial exchanges. The number of exhibitors exceeds 3000. The exhibits will cover all aspects of the hotel and catering industry supply chain more comprehensively, striving to create a more open and efficient communication platform for global catering enterprises.

As a benchmark for the hotel and catering industry, the annual Shanghai International Hotel and Catering Expo is one of the important plans for our Hualingxi Kitchen throughout the year, and this year is particularly important.

The epidemic has come to an end, and the country's doors are once again open, which means new business opportunities for the entire hotel and catering industry. This year, our Hualing Western Kitchen has arranged a 180 square meter super large exhibition hall at the 3H Hall of the Shanghai National Convention and Exhibition Center. The exhibition equipment includes commercial kitchen equipment, food machinery, buffet equipment, as well as commercial refrigeration products that we have been dedicated to researching and developing for many years. At that time, we hope that new and old customers can come and visit.

今年的展會預計規模將達到40萬平方米，吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業觀眾到場參觀和進行商貿交流，展商數量超過3000家。展品將更加全面地涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流平臺。

作為酒店餐飲行業的風向標，每一年的上海國際酒店及餐飲業博覽會都是我們華菱西廚全年的重要計劃之一，今年尤為重要。

疫情告一段落，國門再次敞開，對整個酒店及餐飲行業而言都意味著全新的商機。今年，我們華菱西廚在上海國家會展中心3H館安排了180平米的超大展廳，展出設備囊括了商廚設備、食品機械、自助餐設備，以及我們潛心研發多年的商用制冷產品。屆時，希望廣大新老顧客蒞臨參觀。

在一個房型的設計構造里面，廚房的構造是一個不可缺失的重要組成。當然啦~完美的廚房里精致高端的設備也是給我們人類帶來很大幫助的，飯桌上擺放著飄香四溢的菜肴背后都有一個默默為它精心準備的工具，比如一碗普通的番茄雞蛋打鹵面，它背后的精心工具就離不開——煮面爐！

升降煮面爐

潤廚餐飲設備（太倉）有限公司

潤廚餐飲設備（太倉）有限公司是以餐飲咨詢、設計咨詢、生產研發開發、客戶定制餐飲設備、安裝售后服務、多元化綜合性餐飲廚房提供方案的公司。

CL-550H分體式方冰機   

創歷電器（滁州）股份有限公司

本公司制冰機產品鏈涵蓋商用制冰機領域多方需求冰型，包括方形冰、半方冰、月形冰、雪花冰、子彈冰、橄欖冰、珍珠冰、片冰等，以及健康飲茶、中餐火鍋與商超體系所需全型號機型。

優勢：

目前展示的這款分體式制冰機，前開式免拆卸，連鎖店專用機型，新款鉸鏈門清潔衛生更方便，儲冰達125kg，制冰量達225kg/24H；

采用純銅鍍鎳蒸發盤，冰格耐腐蝕，制冰速度快、落冰迅速、省時省電；

微電路探測系統，無需專人操作，一鍵制冰快速可靠；

消毒滅菌模塊，保障冰塊健康衛生；

冷凝系統與冷凝感溫裝置的科學配置，能適應高低不同的環境溫度；

儲冰桶采用PE整體滾塑工藝，符合國家食品級準入標準；

篩選采用國際zhimingmingpai部件，穩定耐用；

六面體冰塊，接觸面積大，能使冰品迅速冷卻；不銹鋼外殼機身，剛毅穩固，防腐蝕、易清潔。

適用場所：

咖啡奶茶店、KTV、連鎖酒店、水吧、酒吧、廚房間、醫療化工等多種場所需求。

DZL-400

瑞安市威鑫利食品機械有限公司

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瑞安市威鑫利食品機械有限公司是一家集科研、設計、制造、安裝、銷售于一體的專業酒店設備生產商。擁有雄厚的技術力量，先進的生產設備，科學的管理體制。公司以高質量的產品，良好的信譽，樹立了“長灶”酒店設備的優質品牌。

MEP-1100HY電窯爐

廣州圣納餐飲設備制造有限公司

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廣州圣納餐飲設備制造有限公司始創于2001年，專注于自主研發、生產、銷售及售后服務為一體，致力于打造高端披薩烤爐設備定制lingdaozhe，做中國人自己的披薩烤爐定制設備品牌；

憑借著二十余年自主設備研發與市場銷售的經驗，還不斷地向世界學習披薩的文化理念，圣納的腳步遍布歐美、東南亞、日本等50個國家。

自成立以來，公司先后獲得國家認證知識產權管理體系認證證書、生產許可證、CE證書等，以及中國實用新型專利和中國發明專利等多項專利；

現今的廣州圣納餐飲，每年都會參加大大小小展會20余場，不斷向行業內youxiu團隊學習，并建立圣納生態大數據平臺，整合披薩文化、餐飲、社會等多端鏈條，以不斷創新的新思路，走出一條錯位式營銷、全方位的發展之路。

米得立多門蒸柜

山東廣普電器科技有限公司

廣普米得立多門蒸柜系列；配有儲壓式蒸汽機、可調壓力2公斤，獨門控制蒸飯數據、瞬間上氣、蒸制食物無需等待。

廣普商用蒸柜是一家專業生產蒸飯車的企業，坐落于中*廚都——山東省博興。公司地理位置*其優越，交通便利，公司以其**的科學技術，所生產的產品外觀與結構新穎*特、工藝精湛，深受用戶歡迎和贊許。
廣普牌蒸飯柜已在華東、華南、華中、西南等地，并被經銷商和用戶廣泛認可并相經銷代理。同時我們的產品已遠銷*外，過去的風雨歷程讓我們記著未來的遠景，現在我們厚積薄發，愿與認同廣普蒸飯柜的同行及經銷商共同奮斗，一起打造民族品牌。

TW-801多功能切菜機

上?；菹硎称窓C械有限公司

用途：適用于將根莖類蔬菜如馬鈴薯、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、 茄子以及葉菜類蔬菜、芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜 等蔬果類切成丁、片、絲條狀。適合工廠、學校飯堂、食品廠，連鎖餐廳等使用。

外觀：整體機身材質為SUS304不銹鋼制造，結構緊湊，外形美觀，整機可以噴水清洗，衛生、耐用，變頻調速簡單直接。

刀具部分：采用日本SUS420J2材料制成，增加刀片使用壽命。

電器部分：采用臺灣東元接觸器、過電流保護器、變頻器、變頻器帶過濾器，抗干擾，能力強，使用更穩定。

控制單元：控制回路，采用24V安全電壓，保障使用人員安全。

安全防護：安全保護罩及安全保護感應開關，門打開立即斷電，停止工作。違規操作自動停機，嚴格按照CE標準和JS安全衛生要求設計，實現以人為本，安全操作。

蒸煉機

上海思諾食品機械有限公司

本蒸煉機可生產雪媚娘、Q米、芋圓、冰皮、青團、麻糬等產品的皮料，具有攪拌、蒸熟、打練的功能，快速生產出QQ彈彈的成品皮料。

上海思諾食品機械有限公司成立于2001年,是生產食品機械有十多年歷史的廠家，技術力量雄厚。公司主營焙烤高粘度的面食機械，主要產品有(麻薯、青團、水晶餅、糕團專用)蒸煉機系列、年糕機系列、糯米皮成形機,攪拌機、旋渦式混合機、螺旋式輸送機、隧道式殺菌機、(餡用、果疏)打漿機、蒸煮缸、沉淀缸等。銷售覆蓋全國三十多個省市及地區，并出口到東南亞和非洲等十多個國家。

公司從事制造蒸煉機十多年，其技術源自日本的專業食品工廠。聘請日本焙烤技師專業研制干吃湯圓（麻薯）的煉制經驗，不斷改進和升級蒸煉機的使用性能，完善該機的關健特性，使真正應用于麻薯、青團、糕團等高粘度食品的生產中，有效防止皮質的老化開裂。對延長保質期起到了巨大作用,對國內的麻薯和高粘度食品工業，起到了積極推動作用。

烤爐

上海智必合餐飲設備有限公司

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上海智必合餐飲設備有限公司是一家專業集廚房設備生產，研發，經銷及代理于一體的綜合性民營發展型企業，公司總部位于江蘇省常州市新北區。專業從事商用廚房設備研發、設計、生產、經銷、安裝、維修一站式綜合服務商；代理全球各大商用廚房設備產品。主要為星級酒店、連鎖餐飲、企事業單位及社會各類餐飲、賓館、員工食堂的廚房設備配套、包括冷庫、食梯、廚房通排風系統及油煙凈化工程及廚房規劃設計。

常州智廚具有專業的知識和豐富的經驗、規模目前中國較強規模的專業廚具公司之一。  智廚人專注從事促進餐飲行業與事業的發展，全心全意打造服務于餐飲行業的智能化廚房設備供應商；為客戶提供更便捷、更高效、更優質的廚房設備及服務。

平臺式三門冷凍柜

星崎冷熱機械（上海）有限公司

有效內部容積：442 L

外形尺寸：1800(W)×750(D)×800(H)mm

功率：399W

制冷方式：風冷

單相：220V 50Hz

溫度范圍：冷凍 -23℃~-7℃

烤紅薯機WOH-480

浙江合馬商用設備有限公司

WOH-480烤紅薯機采用翅片式加熱管，散熱均勻，加熱速度快。四周采用雙層鋼化玻璃，防燙防爆，展示效果更佳，設備操作簡單，易于清理，適用于各類型商場。

優點：

1、透明玻璃視窗，全方位展示食品。

2、在0-300℃溫度調節,烤制產量高,可烤制多種食品。

3、360度烤制,均勻受熱，保持食物四周色澤一致。

4、全封閉雙層保溫性能,大大縮短烤制周期,提高口感。

5、操作便捷，易于清理、安全健康。

合馬始創于2010年，是中國lingxian的便利店餐飲設備供應商，我們擁有專業的研發中心、生產廠區和售后服務團隊，一直堅持自主研發和定制改進，不斷推動中國便利店餐飲設備的發展，讓更多的客戶，更多的消費者可以在便利店享受到新鮮、健康的美食。我們的產品已經囊括便利店需要的各種餐飲設備，在全國范圍內與上百家連鎖機構成為合作伙伴，同時還將業務拓展至歐洲、美洲、東南亞等12個國家和地區。

金色經典小火鍋

中瑞瓦氏爐具（深圳）有限公司

中瑞瓦氏爐具（深圳）有限公司是中瑞合資企業，主要專注于移動燃氣爐Kisag瓦氏爐的開發與銷售。2010年，瓦氏公司將瑞士Kisag瓦氏爐引入中國，開始為這個有著悠久飲食文化的國度服務，瑞士品質的瓦氏爐，以其獨有的高安全性，可移動性，操作便捷性，為中國消費者提供了桌面烹飪爐具的新選擇。
9年來，瓦氏爐具已在國內諸多星級酒店，高檔餐廳、時尚火鍋店、各商業會所使用，并獲得了全面的認可。我們堅持高品質，堅持提供個性化的優質服務。瑞士Kisag,1945年公司成立，總部位于瑞士Bellach。
創立之初為餐飲界研發和生產各種餐飲和廚房設備,持續堅持品質與創新，產品一直備受家庭用戶和酒店餐飲用戶的喜愛。1968年Kisag發明了用于桌面烹飪的瓦氏爐，這一發明對瑞士芝士火鍋的品味提升與推廣起到了重要的作用，并且讓更多的人體驗到戶外花園烹飪的樂趣。

晾坯間便攜款

北京恒泰偉業工貿有限公司

優勢

1.14年行業經驗，實力雄厚

14年專業烤鴨爐研發、生產、制造經驗，自有研發團隊，changjiazhixiao，品質精優。

2.味道好：恒泰偉業烤鴨爐烤出的鴨子都是老北京烤鴨味，烤出來的鴨子皮脆肉嫩，不油膩，無腥氣。

3.智能化操作

每臺烤鴨爐都會智能化控溫，并且都會有專業師傅進行指導和培訓，包教包會，讓您的烤鴨師傅容易操作

4.每臺占地面積小，可反復拆裝使用。重量輕，適用于任何樓板承重，輕鋼樓板，十年以上的使用壽命.

5.運營成本比普通烤鴨爐節省三分之二，貼心售后服務，全國聯保

整個烤鴨爐都是用燃氣烤鴨爐，每小時僅1.5立方。節能環保，安全衛生，同時，還能減輕烤鴨師傅的工作量。

6.專業客服團隊，24小時在線跟蹤服務。

7.廠家直供 品質zhuoyue

每臺烤鴨爐烤出來的鴨子都符合國家食品檢測標準，讓您的顧客吃的放心，安全。

8.出貨快，即時下單，即時發貨，滿足您及時要貨需求