At that time, the exhibition groups from 30 countries and regions, including Italy, Denmark, Japan, South Korea, Malaysia, Russia, Thailand, the United Kingdom, the European Union, Belgium, Türkiye, the United States, Spain, Austria, Germany, Canada, Australia, Cyprus, will join hands. 2500 high-quality exhibitors from all over the world, with 100000+featured exhibits, are expected to attract 100000 visitors from food, hotels, catering, fresh food, coffee, baking, drinks, preproducts, bars, clubs, supermarket retail, franchise chains and many other food and catering business fields to visit and negotiate, and create a wonderful event of high specification, high standard and high quality with all parties in a global perspective.

屆時，來自意大利、丹麥、日本、韓國、馬來西亞、俄羅斯、泰國、英國、歐盟、比利時、土耳其、美國、西班牙、奧地利、德國、加拿大、澳大利亞、塞浦路斯等30個國家及地區的展團將攜手亮相，2500家來自全球各地的優質展商，攜100,000+特色展品，預計將吸引100,000來自食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等眾多食品餐飲商業領域的觀眾蒞臨參觀洽談，以全球化的視野，與各方共創一場高規格、高標準、高質量的精彩盛會。

第三季度已接近尾聲，回顧上半年，中國餐飲行業迎來了一波爆發式增長，根據國家統計局發布的數據，上半年全國餐飲收入達到了24329億元，同比增長21.4%。餐飲食品行業加速回暖，各企業鉚勁復蘇的同時，抬頭看路也十分重要，洞察消費者需求，掌握餐飲產業動態，抓住行業發展機遇，助力自身從激烈的競爭環境中脫穎而出。

比如，來參加國內的一年一度餐飲、食品行業大展——FHC上海環球食品展，FHC匯聚環球美食、食材上下游供應鏈，同時，FHC密切關注餐食行業各領域的發展動向。

@往屆FHC現場

展會同期舉辦第二十四屆FHC中國國際烹飪藝術比賽，至今成功舉辦了23屆，是國內唯一獲得世界廚師聯合會（WACS）A級國際賽事官方認證的烹飪比賽。
為促進產業鏈上的供需雙方達成合作，FHC不僅搭建了線上B2B食飲采購平臺，還集合行業資源，攜手行業協會、、媒體等各方資源，打造多場高規格行業高峰論壇、商貿配對會等。

互聯

創新

應用

CONFERENCE

FHC國際餐飲烹飪產業大會

@FHC上海環球食品展

2023FHC國際餐飲烹飪產業大會是由FHC上海環球食品展主辦方-上海博華國際展覽有限公司重磅打造，首屆將于2023年11月9日在上海新國際博覽中心N2館舉辦。

升級+革新，重磅推出大會IP

為充分地展示食材魅力與餐飲端應用，打通與消費者的聯系，2023FHC重磅推出“FHC國際餐飲烹飪產業大會”IP，大會以“互聯·創新·應用”為主題，面向餐飲、餐廳、廚師等行業領域人士，從溯源到應用，旨在打通優質食材培育、選品、采購、烹飪等一系列環節。

CCIC of FHC

本屆大會突破傳統行業論壇邊界，結合餐飲端、廚師端、食材端資源，圍繞乳制品、肉制品、水產海鮮、名廚、餐廳運營等為餐飲行業創新話題，碰撞更多火花。

三大話題，探討食材烹飪之魅力

Part 01.

乳制品話題

乳制品話題將聚焦乳制品創新與應用，聯合上下游乳企，從奶源供應到下游渠道，在新的消費趨勢下，如何從“內卷”中突圍，賦能乳企創新并持續發展。

Part 02.

肉制品話題

肉制品話題將聚焦進出口肉類產品、水產品及供應鏈發展，圍繞穩產提質、技術創新、供應鏈完善等關鍵詞展開討論。

Part 03.

名廚討論及互動

菜品開發、食品安全、餐廳運營等一直是海內外名廚大咖們備受關注的熱點話題，特別是近幾年對于國內餐飲連鎖店及網紅品牌店的運營狀況，讓更多餐飲業主、餐廳主理人、廚師等有了更多的思考，對他們的應變能力來說更具挑戰。
名廚討論及互動環節將充分體現FHC國際餐飲烹飪產業大會中的“應用”主題，邀請來自國內外的名廚，其中不乏眾多米其林大廚，圍繞餐飲行業現狀，探討廚師行業的發展趨勢。

交流+分享+展示，不虛此行

為期的大會，主辦方將邀約、國內外行業協會、餐飲食品領域企業、媒體等，通過主題演講、圓桌討論、名廚對話等方式，與與會者共同探討行業趨勢，交流技術、研發心得等。

產品展示

往屆

主題演講

除此之外，若作為本次大會的贊助商，您還可以獲得充分曝光的機會。開展前，FHC將通過公眾號、社群、電子郵件等為您做品牌宣發，大會上，您可以獲得產品展示、主題演講、品牌露出等機會。席位有限，先到先得~

10大板塊打造綜合商貿平臺

頭部企業紛至沓來

作為食品餐飲領域的綜合性商貿展覽平臺，FHC始終是海外食飲品牌進駐中國市場的重要平臺之一。而隨著消費動力的迅猛增長，也吸引了越來越多國內的實力企業不斷加盟，更有眾多本土企業在起步成長過程中選擇與FHC攜手并進，逐漸發展壯大。

今年FHC規劃的10大展覽板塊包括：肉類及水產品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應鏈及食材、調味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預制菜及中央廚房。展會吸引眾多企業入駐，包括蒙牛、三元、熊貓、雨潤、愛森、億滋、正廣和、王力、梅林等來自食品飲料、乳品巧克力、肉類水產等多個行業，全國乃至世界一線品牌已紛紛報名參加！

我們極為期待您的一同加入，FHC將以更豐富的商貿資源和視角，為您聚焦食品產業的新動態！

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