2024上海高端休閑零食展丨20萬平米規模進口零食大展丨16萬觀眾丨預計參展商達2600+

展會介紹 / 01

歷經二十六年的成長和發展，FHC上海環球食品展成為食品餐飲業內的貿易展覽會之一。在中國食品餐飲行業巨大的市場需求下，FHC已成為各大跨國公司進駐中國市場的重要平臺。本屆FHC食品展共有3500+國內外參展企業，12大產品分類主題展區，全面整合食品餐飲行業的焦點與需求，從行業規模，產業形態，市場渠道，科技創新等各個角度，并針對嬰幼兒、青少年、中產階級和老年人四大食品消費主體，進行從宏觀“大趨勢”到微觀“微觀察”進行剖析預測。將展會產品進行有機劃分，在原有產品板塊主題上新增飲料、嬰童食品、外賣產業鏈及包裝等主題館，以更加的內容迎接來自全球各地的觀眾。也為廣告學生認知品牌、了解國內外食品市場的結構與營銷方式、開拓國際視野和跨文化品牌傳播等提供了豐富的樣本。

學生感悟 / 02

方譯：參加上海環球食品展，給我們留下了深刻的印象。展會現場舉辦了潮飲、糕點、烹飪、咖啡等多場市場熱點品類的重磅賽事，給我們帶來了多元化的產品展示，令我們收獲頗多。這樣的展會讓我們有機會接觸到不同的品牌，跟不同國家的人交流，是一個很好的鍛煉機會，提高了我們的交流能力，也拓寬了我們的視野，增長了我們的見識，是一個非常有意義的展會。

No.2

劉洋：通過FHC，我們體會到世界文化交流的必要性，上海國際食品展為食品行業提供了一個重要的平臺，加強了企業之間的合作與交流。參觀者可以通過這個展覽了解到新的食品產業趨勢、品嘗各種美食和體驗不同食品文化的碰撞。此外，展會還讓與會者可以了解行業的新動態和發展方向。其次，氛圍及細節做的非常到位，每個展位都設有垃圾桶，方便扔垃圾，讓參會者的體驗感受更加舒適。

No.3

王佳：FHC上海環球食品展聚集了海內外新興或的食品品牌，是一個快捷且直接能擴展眼界和增長經驗的途徑。從N1-W4長達兩小時的游館經歷，可以明顯了解到國內食品品牌的發展趨勢較猛，且體驗用戶在中老年分布較多，但是國內品牌兩極分化相當嚴重，新興食品品牌少有度，品牌擁有一定影響力。大部分用戶直奔國外展館，主要是為了擴展海外合作，可以看見W4展館除了少部分國內品牌外大部分都是國外酒企。

No.4

王宇龍：就在11月9日我們參加了第二十六屆FHC上海環球食品展，在一上午的參觀中，我們深切地體會到了“臻選美食，品味全球”的展會主題。品味了肉類食品、休閑類食品、乳制品等食品，還品味了世界不同地域的酒，使我們對于食物、酒的了解向上升了一大步。

No.5

閔煒琪：參觀上海環球食品展，我深深感悟到食品安全的重要性。展會中，不僅有琳瑯滿目的美食，更有來自世界各地的食品生產商和供應商。在品嘗美食的同時，我意識到每個食品背后都有無數人的辛勤付出和嚴格把關。

這次參展，讓我更加認識到食品安全對于我們的生活至關重要。食品生產商們在追求美味的同時，不忘安全，讓我看到了他們的責任心和敬業精神。而供應商們在保證食品安全的前提下，不斷推陳出新，讓我看到了他們的創新能力和服務意識。

上海環球食品展讓我更加珍惜食品安全，更加理解和尊重那些默默無聞為我們的食品安全付出的人們。這次參展讓我明白了，食品安全不僅關乎我們的健康，也是對生命的尊重。

No.6

李夢欣：11月9日，我們有幸參觀了FHC上海環球食品展，形形色色的品牌與供應商映入眼簾。這次的參觀讓我們對于整個市場的行情，有關于營銷推廣方面，有了更具體更生動的了解。通過和不同領域的領導的溝通，讓我們對宣傳和營銷有了更具體的想法，同時也為我們對日后廣告學的學習和就業有大致的方向奠定了基礎。

No.7

周涵穎：這次展會開展的如火如荼，讓我感覺到了文化的多樣性。通過試吃全國各地舌尖上的美食，更是讓我對世界文化產生極大的興趣。通過了解不同品牌的營銷方案和策略，也讓我深受啟發，為我的廣告奠定了堅實的基礎。

No.8

董詩琴：昨日去參觀上海國際進口食品博覽會。展會分為肉類生鮮、休閑食品、咖啡茶飲廳等部分，一應俱全、種類繁多，其中大多產品是國外品牌。在展廳中，商家代表在各自的展示區設置了品嘗處，方便游客品嘗或提出建議，他們態度良好，耐心解答我們的一些問題。此次認知實習活動，使我們更加了解廣告，增加實踐經驗。

No.9

琚詠琪：這是大學以來次認知實習，感覺還不錯，在了解品牌的同時也吃到了很多美食，更真實的感受到這個行業的情況，很有趣的一次認知體驗。對我們以后的社會工作積累一些經驗，也為之后的學習指明了奮斗的方向，引導我們初步接觸未知的新世界。在這個全球食品展上我們小組在眾多品牌中選擇了和福食品。和福食品作為一家在2020年年底成立的年輕企業，在幾年時間內飛速成長，產品在國內擁有多種銷售渠道，遠銷海外，與眾多品牌例如吉野家、牛NEW、7-11等達成合作，還與哈根達斯冰激凌聯名。它雖然發展到現在只有短短三年時間，但由于它始終堅持做自己的品牌，迄今為止它已然是行業的新一代者！

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蘭雨群：這次借助一次很好的機會進入展會，作為一名廣告的學生，這是一次不可多得的近距離接觸品牌商機會。展會內的品牌商有很多，通過與品牌方的工作人員的溝通交流，了解到了該品牌的發展歷史及前景，該品牌是否為促進品牌的度而采取措施，有沒有考慮聘請廣告學的學生進入公司來工作，利用廣告知識來加強廣告宣傳。

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茍巍：2023年11月09日星期四，在輔導員和任課老師的帶領下，廣告學全體同學去到了第26屆上海環球食品展進行參觀并從中汲取相關的經驗。我們找到了一家叫“南王科技”的外包裝供應商，我們同品牌方的市場部經理進行交流，初步了解到品牌的運營策略和產品結構，并對我們廣告基礎學習提供了有益借鑒。

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高瀠瀠：本次參觀上海環球食品展收獲頗多，讓我以不同的視角了解到食品行業趨勢和新發展，互聯網時代下無論是傳統品牌還是新銳品牌都開啟營銷新玩法。其中我選擇了一家美國品牌礦泉水-斐泉，和工作人員進行了深入的交流，品牌定位高端，每一滴都源于斐濟島的天然饋贈，目前在中國大陸的傳播手段主要以數字傳播為主，線上線下雙驅動，后期通過登陸外網發現斐泉在國外更加受歡迎，很多國外明星飲用也給該品牌帶來大量熱度，但國內自媒體運營的賬號數據和度并不樂觀，所以國內推廣的經銷商和品牌方借助這次展會的平臺可以讓斐泉接觸更多合作用戶，結識潛在用戶，樹立良好的企業形象。通過游覽其他展臺也對食品市場有了更多的了解，總之參加這次展會對我來說是一次非常有意義的經歷，讓我認識到親身感受比單一接收知識與概念的印象更加深刻立體。

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吳漫詩（右）：互聯網時代的發展改變了很多消費者的消費理念，進而影響了很多食品的銷售渠道。和這位華都鮮雞湯老板的交流讓我意識到線上銷售+新媒體網絡傳播已經成為了食品營銷的主要手段。其在互聯網上的銷售渠道主要為天貓，淘寶，京東，市場也競爭也從線下大部分轉為線上。但是并沒有完全擯棄傳統的線下銷售。

孫琳琳（左）：通過跟這位攤主的溝通，我們了解到他們銷售的主要渠道和方式 ，線上與線下的雙線并行。攤主熱情的講解使我們感動不已 ，不僅如此，我們了解到他們的營銷手段，這使我們大受啟發，他們吃苦耐勞，自我鼓勵和利他精神將使我們受益終生。

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林婷婷：在與其他工作人員的交談中，雖然有些術語難以理解，但讓我了解到了經濟全球化的挑戰與機遇。我深刻體會到了產品推廣的重要性和復雜性。通過學習，我意識到使產品走出國門走向世界不僅需要扎實的知識，還需要具備廣闊的視野和敏銳的洞察力。

吳奕涵：此次與我們進行交流的是青島圣諾食品有限公司，公司成立于1998年，前身為青島海富潤食品廠，是青島烘焙食品生產企業。

2015年，公司在原有產品基礎上引進國際冷凍食品技術，聘請多位國外深造多年的烘焙及冷凍甜品技術人員，共同研發完成和風系列冷凍甜點、西式冷凍糕點，涵蓋兩大系列上百個品種。

在與展商的交流過程中，了解到展商有利用國內代理進行多方面多維度多經銷商的銷售，利用線下線上軟廣硬廣相結合的模式，進行宣傳與推廣，目前與未主動推廣時期相比，已獲得顯著成效，其認為推廣是有必要的，目前正在向新媒體宣傳方向進行推進與部署，想通過新媒體大數據來進行“廣撒網式”宣傳，能夠實現低成本高效果的佳推廣效果以達成收益。

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胡佳樂：通過參加此次會展，與商家的交流溝通，讓我懂得了中國的市場是如此的廣大，然后讓我明白了商家在線上線下的各種渠道，他的銷售策略是什么？主要的銷售對象是什么？讓我更進一步的了解了各個品牌，同時又能體現出中國市場的廣闊，中國消費市場的前景廣闊讓各國家的品牌前來入駐中國市場，重要的是讓我們對廣告這一有更加的認知 開闊了我們的眼界。

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李天皓:在十一月九號我們參觀了第二十六屆FHC上海環球食品展，讓我們這些對包裝感興趣的人不出國門就能了解到的風土人情、美食及包裝結構技書，為了能更好地了解各種新型的包裝結構和包裝技術，我們是從則N則5區開始參觀，N區總共五個區， 看得我們眼花繚亂，不僅嘗到了很多國家的獨特美食，各種新型的新鮮的包裝也是讓我們大飽眼福，也讓自己了解到自己對包裝的了解只是冰山一角， 這也提醒我們要更努力地去學習我們的知識。

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張毛靜：這次認知實習的地點位于FHC，在展會中我看到了來自世界各地的食品。在品嘗美食的過程中我也和負責人進行了交流，更加了解了一個品牌的銷售方式和產品信息也次深切的感受到自己的是如何應用。在參觀結束的時候我和舍友也在討論其中的一些品牌并且以自己為基礎提出一些看法。此次認知實習我的收獲頗多，不僅開拓了視野也更了解了自己的。期待下一次認知實習。

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黃嘉怡：認知實習是我們了解廣告、接觸社會的重要途徑。這次認知實習我們不僅品嘗到了不同地區的美食，領略到了不同國家的文化，還提高了我們的交流水平、增強了我們的知識技能。通過此次認知實習，我們不僅能將理論轉化為實踐，學到在課堂上學不到的知識，也為我們將來步入社會打下堅實的基礎。

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石家寶：對于這次的實踐活動，感觸頗深，通過和商家的交談，讓我了解到一個產品的推廣，不僅僅是產品的研發投入，供應鏈，設計，銷售等的研究，更需要用廣告的方式去吸引大眾，讓大眾去了解這個產品，從而引發大眾的消費。同時在這次的實踐之中，更多的擴大了我的視野，讓我了解到一個產品，都會有一個強大的體系。

No.20

鄒睿：此次認知實習不僅讓我們感受到了食品展的魅力，更讓我們得以將課堂所學知識運用到與各國商家的交流中，于實踐中出真知。尤其部分商家注重將展板廣告與視頻廣告相結合地進行展示，從現場觀看人群的反饋來看，此舉推廣的效果頗為不錯，是一個適合我們廣告系學生學習的案例。

No.21

陳祺：這次認知實習在浦東的環球食品展舉行，通過此次的認知實習，我不僅熟悉了本的內容，更讓我了解到各個品牌的公司歷程，目標，自媒體運營情況，銷售方式等。這種方式，擴大了我的知識領域，增加了我對興趣。

作為食品餐飲領域的綜合性商貿展覽平臺，多年以來FHC始終是海外食飲品牌進駐中國市場的優選平臺之一。而FHC環球美食的站，將在亞洲，帶您走進主打精致料理、零食天堂、調味勝地的日本。

日本作為中國的鄰國，無論是飲食習慣或是食品種類均有很多相似之處，并且作為島國，日本擁有極其豐富的海產品，制成的日本料理也尤為精致可口，例如近年來在社交媒體較為火爆的Omakase、壽喜燒、懷石料理、拉面、日本零食和飲品等都獲得了全球美食愛好者的關注，還有更多熱火日本IP聯名系列。

01 來自日本的零食天堂

隨著電商、全球購等商貿電子平臺迅速發展，日本進口休閑食品進口量及銷量也增速明顯，多類零食種類也加速更新，在FHC2023的展會上，您也將會看到各種來自日本的零食品牌及貿易進口商，我們先睹為快都有哪些加入?。ㄗⅲ阂韵聻椴糠謪⒄蛊髽I，排序不分先后）

/養樂多（中國）集團/

自養樂多進入中國大陸以來，始終踐行與時俱進的發展步伐，快速且穩健。養樂多（中國）集團于2002年首先在廣東省廣州市開始了活菌型乳酸菌乳飲品的推廣事業，隨后于2003年進入上海市場。為了植根中國，更加穩健有力地統籌和發展中國大陸事業，2005年4月，養樂多（中國）投資有限公司在上海成立。如今，養樂多（中國）集團已擁有廣州（2處）、上海、天津、無錫（2處）、佛山7處生產基地和51家分（子）公司，并在廣東、上海、北京、天津、廈門、福州、衡陽開展了家庭配送服務。

健康、安全、安心、新鮮、美味的養樂多活菌型乳酸菌乳飲品持續獲得大家的青睞，并應用于各個消費場景及銷售渠道。目前小金瓶——養樂多500億活菌型乳酸菌乳飲品低糖已上新，延續了養樂多獨特的活力滋味！

/山東韓味源食品集團有限公司/

從明治巧克力到波子汽水，從高崗原味生巧克力到山本特濃味噌碗面，來自日本的零食品牌包羅萬象，也豐富了各餐飲店及零售的消費場景。

以上產品均來自山東韓味源食品集團有限公司，該公司成立于2009年，是集日本、韓國產品進口和銷售為一體的綜合性公司，公司經營的產品品類有糕點、餅干、飲料、果凍、海苔、大麥茶、咖啡、調味料，日用品等，涉及到的品牌有韓美禾、格力高、三佳利、家、高崗、森永、禾菓源，福山田舍，大逸昌等。產品進口到中國后,面向全國各地進行銷售，主要銷售渠道：流通，批發，電商，全國連鎖店，大型賣場，影院，KTV等；截止到2023年，做進口產品十多年以來，已建立了完善的銷售體系。

/理本（廈門）貿易有限公司/

日本理本公司秉著食品可以在短時間帶給人們幸福笑容的理念，從一粒生梅糖開始專注于研發產品，已經擁有50年的歷史。公司有4家工廠，主要生產糖果，果凍，甜甜圈等產品，年銷量在5 億人民幣左右，是日本非常優良的食品公司，并在2020年授權理本（廈門）貿易有限公司做中國總代理開發海外市場。除休食產業外，冰淇淋是公司第二大產業板塊。公司還承接日本食品整柜訂貨，oem產品業務。

理本的糖果種類也非常豐富，比如RIBON挑戰整蠱糖、RIBON鮮桃味糖果、RIBON5種口味棒棒糖等。

/神野食品（大連）有限公司/

神野食品（大連）有限公司，是一家集水產品、農副產品加工、銷售為一體的生產型企業。公司成立于2010年，公司總部在日本愛媛縣，從事食品生產已有近50年歷史，是日本的食品供應商。旗下的品牌“JINNO神野”在中國香港、韓國、馬來西亞、日本、中國臺灣等國家和地區都是非常受歡迎的品牌之一，其口味和品質深得廣大消費者青睞和認可。

神野食品（大連）有限公司全面引進日本總部的生產設備、加工工藝和技術，擁有國際先進的生產流水線并已通過了國家"SC"認證。工廠嚴格按照《出口食品生產企業衛生注冊規范》要求，產品加工運行HACCP體系，遵循SSOP程序和GMP規范，公司擁有自主進出口權，目前主營產品海藻類、干制調味加工品、日式休閑食品類等近百種產品，國內外市場。

/ACGBOX漫盒/

這些擁有熟悉IP的食玩產品均來自ACGBOX漫盒，這是一家致力于成為國內的食玩運營商，是萬代食玩系列中國區合作伙伴；同時打造咔咔番系列食玩產品，將動漫IP元素融入零食產品，搭載集卡、盲盒等趣味玩法，主打寓玩于食的概念，致力于打造新生代年輕人喜愛的食玩產品。

ACGBOX漫盒團隊來自國內動漫衍生品公司、國際快消品公司、互聯網營銷平臺公司。在動漫IP產品開發、供應鏈管理、渠道銷售、市場推廣方面擁有豐富的經驗。ACGBOX漫盒所授權和運營的產品所涵蓋的IP超過30+，均為國際、國內IP形象，例如：高達、龍珠超、Pokemon、火影忍者、航海王、咒術回戰、FATE、鬼滅之刃、初音未來、JOJO、奧特曼、多啦A夢等。

/上海布塞貿易有限公司/

上海布塞貿易有限公司成立于2012年1月5日。初始以進口商批發銷售的身份涉獵進口食品快消行業，后成為超市的直接供應商。轉型過程中結合產品銷售走勢與市場發展變化趨勢，后將公司定位于中高端超市的渠道商，全國性銷售網絡的批發商，未來的電商供應鏈供應者。

布塞的日本工廠給全家、711、JUSCO、唐吉訶德、AEON、SEIYU等供應產品（有很多是客人的OEM品牌），另外布塞和天六、春日井也有合作，給這些工廠有代工業務，也有原料提供的業務。

02 預制及冷凍食品

預制菜的火熱也在近期表現得更為明顯，而日式預制及冷凍食品也頗受歡迎，以下為參展2023FHC的部分相關企業，打造了不同種類的日式美食~（注：以下為部分參展企業，排序不分先后）

/上海奈雅伊食品有限公司/

2013年成立了「上海奈雅伊食品有限公司」，前身為「上海奈賀伊食品有限公司」。這是集研發、生產、銷售為一體的的日式冷凍食品加工企業。

公司產品以日式調理產品(裹粉類制品、水產加工品)為中心，為日式連鎖餐廳、航空公司、星級酒店和精品超市提供的產品以及服務。成立至今近30年的時間，嚴格把控原材料，完善加工工藝，專注于產品的品質和風味，使得產品深受客戶的喜愛。探索冷凍食品的無限的可能是我們的追求，對于原材料的理解、嚴謹的工藝和先進的設備，讓產品不斷地接近專門店的品質。

03 日式調味品及油品

對于日本料理的精致，其實調味品也是日式精華所在。此次2023FHC也吸引了眾多日式調味品及油品相關企業參展，為打造更加健康、便捷的料理制作。（注：以下為部分參展企業，排序不分先后）

/泰安京日丸善食品工業有限公司/

泰安京日丸善食品工業有限公司是由日本 TTC 食品株式會社、日本丸善食品工業株式會社、北京京日東大食品有限公司共同投資興建的天然調味料生產企業，是中國天然調味料工業化生產的建設者（推進者）。京日產品近 100 余種，以畜禽類、海鮮類、蔬菜類、香辛料類等的天然食材為原料，采用日本、美國、歐洲的新式設備，以標準化、規?；?、工業化的工藝生產各種復合天然液體調味料、半固體調味料、食用調味油、食用動物油脂、速凍食品、調理食品、罐頭類產品等。

“京日豬骨白湯醬”是采用新鮮優質豬骨原料，配以調味豬油等基礎調味料精制而成的高濃縮骨湯，口感濃郁醇厚，廣泛用于日式拉面、中式煲湯等餐品中，適用于各類餐飲及食品加工行業。

“京日濃湯”以整雞、雞骨、豬骨、豬肉等原料為主，添加生姜，采用常壓慢煮工藝，添加秘制油脂，將湯、肉、油味道融合，呈現香、濃、醇厚的特點，適用于中、西正餐、快餐。

/大多福食品（青島）有限公司/

多福集團始創于1922年，至今已有101年的歷史，擁有4家海外子公司，產品78個國家和地區；大多福食品（青島）有限公司成立于2012年2月，位于山東省青島市，是一家研發、生產、銷售復合調味醬、復合調味醋等復合調味調味料企業，同時以推廣健康時尚的喜好燒、章魚燒飲食文化為己任，公司占地2萬平方米，年生產能力2萬余噸。

喜好醬汁是用7種蔬菜、水果和20多種香辛料精心調制而成，既可用于喜好燒、章魚燒、炸豬排等日式料理，也適用于各種中式油炸食品，口感豐富、解膩增香。

除此之外，還有更多來自大多福的產品，可運用于不同的美食場景。

更多日式相關美食及原料產品敬請關注FHC上海環球食品展，此外，FHC還將持續輸出更多不同國家及地區、不同類型的餐飲食品訊息！還將有國家展團、海外買家團加入！同時，也歡迎更多品牌加入FHC現場，展位正在火熱預定中！

同期更有品牌賽事和論壇強力輸出互動和文化內容，我們也期待您能夠蒞臨展會現場，與我們相約金秋食品餐飲行業的盛大展會！FHC，期待你的到來！掃碼立即進行預登記入場觀展！