As an important exhibition in the kitchenware industry, this exhibition will gather manufacturers and suppliers from all over the world, providing numerous competitive products and solutions, and bringing a brand new experience to your commercial kitchen.

By visiting the 2024 Shanghai Stainless Steel Kitchenware Exhibition, you will receive the following benefits:

Understand new trends and technological innovations in stainless steel kitchenware, and keep up with industry trends.

Communicate with industry professionals and peers, share experiences and insights.

Gain a deep understanding of high-quality suppliers and manufacturers, and choose the right products for your commercial kitchen.

Participate in various seminars and cooking competitions to enhance your skills and innovation abilities.

We will provide you with a comfortable and convenient exhibition environment, provide detailed and accurate exhibition information for each visitor, and tailor personalized itinerary to ensure that you can fully utilize the exhibition time and enjoy a Zuijia purchasing experience.

作為廚具行業的重要展覽，本次展會將聚集來自全球各地的廠商和供應商，提供眾多具有競爭力的產品和解決方案，為您的商業廚房帶來全新的體驗。

參觀2024上海不銹鋼廚具展，您將獲得以下收益：

了解新的不銹鋼廚具趨勢和技術革新，緊跟行業潮流。

與行業內的人士和同行交流，分享經驗和見解。

深入了解優質供應商和廠商，為您的商業廚房選擇適合的產品。

參與各類研討會和烹飪比賽，提升您的技能和創新能力。

我們將為您提供舒適便利的展會環境，為每個參觀者提供詳盡準確的展品信息，并為您量身定制個性化的行程安排，以確保您能充分利用展會時間，并獲得zuijia購買體驗。

成都展作為全球酒店及餐飲行業的翹楚，自2014年的啟程起，凝聚著無數行業精英的心血與智慧。承載過去30多年HOTELEX上海展的光榮使命，以及上海博華旗下各品牌展會的業界資源和人脈，本次展會將繼續打造高規格的西南地區酒店及餐飲大展，輻射云、貴、川、渝、青、藏等地。

天府之國，美食之都

國際性活動是成都走向世界的快捷通道。此次成都大運會的舉辦，吸引了更多游客前往，攜程數據顯示，截至7月21日，成都大運會舉辦期間，攜程平臺涉及成都的酒店預訂量較2019年同期增長121.2%。

同時，在“美食之都”的世界榮譽下。成都以打造國際美食傳播中心、國家美食文化交流創新中心、川菜標準制定和發布中心、特色美食人才培養和輸出中心為突破點。

對成都而言，餐飲是產業，是生活，是國際化，也是創意文化。成都在“美食+”戰略背景下以“美食之都“推進城市歷史進程。2023年上半年，成都全市餐飲收入951.2億元，增長20.8%。從 G20 財長和央行行長會議、世航大會兩場國際性重大活動上的“成都風味小吃展”，再到美食之都交流系列活動再到2023HOTELEX成都展，成都在吸足眼球的同時，被賦予了更多意義。
再聚蓉城，HOTELEX成都展即將盛大啟幕！
2023年8月16-18日，2023成都國際酒店用品及餐飲博覽會（HOTELEX Chengdu)將以35000平米規模，400+展商的規模在成都世紀城新國際會展中心隆重開啟。

HOTELEX成都展將為您呈現一場集食品、餐飲、酒店，生活方式于一體的綜合類展會，包括餐飲設備、桌面用品、酒店用品、食品飲料、烘焙輕餐、食品包裝、餐飲食材、咖啡與茶、連鎖加盟及火鍋設備及用品等10大板塊。除了琳瑯滿目的展品，屆時將有眾多激情四溢的賽事、行業前沿論壇、商貿配對會、咖啡美食文化節等精彩活動與你見面！

部分參展品牌請上下滑動餐飲設備深圳國創名廚商用設備制造有限公司上海創綠餐飲設備有限公司英聯斯特（廣州）餐飲設備有限公司深圳市迪沃斯電器有限公司浙江拉斯貝姆餐飲設備有限公司廣州金甲餐飲設備有限公司青島環速科技有限公司浙江久景制冷設備股份有限公司創歷電器（滁州）股份有限公司蘇州金博客制冷科技有限公司彼安特亞洲有限公司
酒店用品上海姿匯紡織裝飾有限公司江蘇興橋日化有限公司佛山市至佳餐具有限公司江蘇豐裕紡織科技有限公司

食品包裝豐亦實業（上海）有限公司寧波家聯科技股份有限公司河南省愛紐牧新材料有限公司成都奇鼎包裝容器有限公司遵義遵道智造實業有限公司廣東洲興環保科技有限公司四川浪琴紙制品有限公司
食品飲料上海麥卡食品有限公司浙江圣嗎哪食品有限公司商丘市飲之健生物科技有限公司成都市納川坊商貿有限公司上海誠樂食品科技有限公司廣東寶來食品科技有限公司廣州冰全制冷設備有限公司廣州源津食品有限公司
咖啡茶飲來回（廣州）食品有限公司上海開展貿易有限公司青島晨非食品有限公司上海泰摩咖啡器具有限公司上海廣禧食品科技有限公司水精靈電器有限公司廣東菲諾食品有限公司莫林食品（嘉興）有限公司四川百憶歐豪咖啡有限公司成都美銘商貿有限公司喜神（安徽）食品有限公司
連鎖加盟重慶麻爪爪餐飲管理有限公司成都冒大仙餐飲管理有限公司上海力杉餐飲管理有限公司四川聯拓食品集團有限公司四川玖奇餐飲管理有限公司四川味域智能廚房設備有限公司廣州雅拉源健康產業有限公司成都一只酸奶牛食品連鎖有限公司廖記食品有限責任公司上海適達餐飲管理有限公司吉林省滿巍明餐飲管理有限公司上海衛瓴信息科技有限公司湖南悅翼科技有限公司成都高新恐龍和泰迪食品有限公司*具體情況以現場為準與此同時，展會還將同期舉辦SFE國際連鎖加盟展覽會、CBE國際烘焙甜點及輕餐展等兩大展會。酒店、餐飲、烘焙、連鎖加盟等多種細分業態多元融合，將帶領大家領略行業的新技術和發展方向，展示的實踐案例和解決方案，促進餐飲及酒店文旅行業全面升級。

熱血競技，誰與爭鋒

比賽高潮迭起！2023HOTELEX成都酒店餐飲展將舉辦一系列激烈的比賽，讓來自全國各地的咖啡師、烘焙師、潮飲師一較高下。熱血沸騰的咖啡烘焙大賽、咖啡師總決賽等，將讓您見證文化的魅力與技藝的交鋒。

2023

世界咖啡師大賽中國區總決賽
地點：H4號館
世界咖啡師大賽（World Barista Championship）早是由歐洲特種咖啡協會和美國特種咖啡協會共同發起，而授權于世界咖啡師大賽（WBC）的世界咖啡師大賽中國區選拔賽（CBC）于2003年，由上海博華國際展覽有限公司經World Coffee Events（簡稱“WCE”）授權引入中國主辦，是目前中國唯一一項具有水準、系統運作和國際認證的咖啡制作比賽。
參賽者需要在15分鐘內向評委展示四杯濃縮咖啡、四杯牛奶咖啡、四杯創意咖啡飲品，介紹自己的“咖啡理念”，大賽邀請了業界的評委進行評審。

2023世界咖啡師大賽中國區賽事已經走過臺州、濟南、貴陽、?？?、合肥、上海、珠海、北京等分賽區，吸引了超400名選手參賽。此次在成都的總決賽將角逐終的歸屬，以及作為中國區的唯一代表，獲得參加世界咖啡師大賽的資格。

2023世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽成都分賽區
地點：H4號館
世界咖啡烘焙大賽（World Coffee Roasting Championship, 簡稱WCRC）是咖啡烘焙高手過招的比賽，烘焙師需要充分利用其自身的經驗與學識設定并執行一次完美的烘焙。烘焙成品將以盲測的方式，由評委進行杯測，并確定終得分。


咖啡消費者基數的增加，促使著咖啡師在每一個環節都全力做到完美，為消費者呈現一杯優質的咖啡。在經過廣州、上海、西安、河北邯鄲后，2023賽季的烘焙賽事將繼續在成都摩擦出高手碰撞的火花，促進咖啡烘焙技術的交流與進步。

第十屆上海國際潮流飲品創意制作大賽全國總決賽
地點：H3號館從2014年起，由上海博華國際展覽有限公司發起舉辦的“上海國際潮流飲品創意制作大賽”，歷經了7屆的累積，已經獲得飲品業及大眾的認知。大賽通過指定原料和自由發揮制作創意飲品，激發飲品研發人員的創造能力，為當下熱愛飲品的食客們量身打造屬于新潮流一代的時尚飲品。

今年，大賽正式步入第十個年頭。作為開創性地專注于飲品賽道的賽事，十年走來，潮飲大賽沉淀了無數的故事和閃耀時刻，為促進潮飲賽道的人才培養、帶動潮飲賽道的產品創新、推動國內潮飲賽道的發展，做出了持續的貢獻。

“南僑杯”中華糕點國際錦標賽（西南區分站賽）

地點：H4號館
“中點復興”是全國工商聯烘焙業公會與行業眾多企業于2016年開始推動的項目，旨在弘揚中國傳統文化，通過推動中式糕點傳承與創新。助力中華民族偉大復興，文化自信。這是中國烘焙人的使命與責任。

為此，烘焙公會制定了五大戰略步驟，合理、有序的推動項目開展。即認知復興、產品復興、技術復興、渠道復興、文化復興。2023年是開啟中點復興五大戰略階段中產品復興與技術復興的元年，為了引領行業加強對中點技術的關注以及中點技術人才的培養，烘焙公會在2023年5月正式啟動了“南僑杯”中華糕點國際錦標賽。

中點大賽是行業內具有開創意義的大型國際賽事，也是面向酒店、餐飲、烘焙全行業終端品牌的綜合類比賽。它將中式糕點的傳承和創新作為比賽的核心主旨，通過中秋月餅、中式茶點、桃酥、地方特色中點、中西匠制五項極具文化屬性的賽事內容設置，提升競選作品的文化承載力，讓中點大賽既作為伯樂，幫助行業發掘真正有潛力有實力的中點技術人才；亦是舞臺，讓有價值的傳統糕點、地方特色糕點不斷涌現，激發更多作品反哺中點市場，促進中點技能人才的儲備以及行業未來的持久良性發展。

*終活動安排以現場為準。

80+品牌齊聚，HOTELEX咖啡美食文化節空降成都！

3天 · 80+品牌，8月16-18日，本屆展會精心打造的HOTELEX 成都國際咖啡美食文化節即將空降成都世紀城新國際會展中心 H2號館！

現場將匯聚了大量投資者與上下游供應商，搭建了無數商貿合作的橋梁。如今，這場盛事已躋身全國范圍內具有影響力的C端咖啡美食集市，上海站更是吸引了超過8萬熱情觀摩者。

三天的現場咖啡喝到起飛，見識品嘗來自世界各地的咖啡豆。手沖、冷萃、冰滴等各式制作手法；淺烘、中烘、深烘各種烘焙類型、各種芳香風味，讓你把咖啡風味輪的好味道品個遍！更有All Star表演秀集結往屆~

All Star表演秀

All-Star是由上海博華國際展覽有限公司舉辦的中國咖啡師表演秀。表演嘉賓皆來自中國咖啡團。

HOTELEX 成都國際咖啡美食文化節現場將續邀請咖啡師，和咖啡愛好者們面對面交流，相信咖啡師的精彩表演和教學會為咖啡愛好者帶來更多靈感和美的享受。

*終活動安排以現場為準。
思想盛宴，縱論行業趨勢
展會集結了酒店、餐飲屆的眾多大咖，針對西南地區獨特的飲食文化和物業、商業空間資源，量身打造獨樹一幟的論壇。其中包括了2023文化與創新賦能飯店可持續發展論壇、守正待時·創新破局——2023成都餐飲行業高峰論壇暨成都餐飲企業聯合會年中大會、“餐飲的秘密”：打造可復制的高盈利模型——餐飲人大會、全國工商聯烘焙業公會預制烘焙品委員會成立大會、第二屆西南物業清潔行業發展高峰論壇等精彩活動...