The feast of taste buds moves people's hearts, and fireworks from the sea come from the human world. The long-awaited FHC Shanghai Global Food Exhibition has grandly opened at the Shanghai New International Expo Center. This year's exhibition has returned with a combination of events such as exhibitions, competitions, and gatherings, bringing together the world, enjoying the delicious taste of the prosperous era, and discussing the future of the industry together.

After a year, with a total exhibition area of 170000 square meters and 30 national and regional exhibition groups, 2500 exhibitors, and over 100000 unique exhibits, gathered here to jointly create a global delicacy gathering and reveal the future of the industry through trade matching and industry exchanges.

味蕾盛宴動人心，人間煙火海上來。期待已久的第FHC上海環球食品展，在上海新國際博覽中心盛大開幕，本屆展會以會、賽、集等組合活動重新歸來，匯集全球，暢享盛世美味，共話行業未來。

時隔一年，萬眾矚目，本屆展會展覽面積達170,000㎡，30個國家及地區展團，2,500家展商，攜100,000+特色展品，齊聚于此，在商貿配對和行業交流中，共同打造一場匯聚環球臻品，揭示產業未來的食飲饕餮盛會。

作為國內外美食交融和食飲產業商貿交流的橋頭堡，2023FHC吸引了包括意大利、丹麥、日本、韓國、馬來西亞、俄羅斯、泰國、英國、歐盟、比利時、土耳其、美國、西班牙、奧地利、德國、加拿大、澳大利亞、塞浦路斯等30個國家及地區的展團，攜當地和特色展品，為國內食飲行業的發展創新，開拓更加寬闊的視野，提供更加豐富的選擇，為消費市場帶來更具特色和多樣性的產品體驗。

01

百家爭鳴，縱覽盛會

今年FHC規劃的10大展覽板塊包括：肉類及水產品、休閑食品、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應鏈及食材、調味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預制菜及中央廚房。全國乃至世界一線品牌已紛紛報名參加，不僅匯聚了大量的商貿需求和前沿資訊，更是將國內食飲產業的商業藍圖在170,000㎡的展館現場徐徐鋪開，產業生態一覽無余!

02

競技，引領風尚

當食品餐飲產業步入品質升級的新時代，面對消費市場的不斷發展升級，尋求市場新需求，塑造品牌的張力和用戶信任感尤為關鍵。乳山得天獨厚的地理優勢和鼎呈鮮業內的技藝，使得我們的產品一躍成為高精品。

本屆FHC食品博覽會，為我們參展企業提供了多元化的窗口，了解了更多商貿資源和前沿資訊，啟發產業融合創新的新洞察、新思考、助力探索其中隱藏的新商機。鼎呈鮮參展工作人員有了新的思路和破局之路。

鼎呈鮮借助本次展會，將餐飲的本色與海洋文化和網絡潮流演繹得淋漓盡致，不僅為市面上繼續的產品迭代提供前沿思路，同時激發C端熱情，推動品類吸引更多市場目光，提升認知度及普及度。

03

面向世界，面向未來

隨著短視頻電商時代的崛起，海洋水產行業重塑方興未艾，行業在蓬勃發展的同時，也面對著激蕩的變革。本屆展會現場，近20場論壇，圍繞餐飲趨勢、行業動態、食品設計、加盟投資、渠道建設、食品安全、本地生活等議題，本屆展會開展了深度對話，厘清行業脈絡，判定市場航向，為國內外市場在拓寬營銷的需求上，提供決策依據和對接渠道。

匯聚全球，共促交融，參加高端展會，助力創新；聚合業界精英，共謀發展。鼎呈鮮將秉承初心、恪守工藝標準、以昂揚奮進之姿，迎接新挑戰，擁抱新未來！

不創新，無未來，無恪守，無市場。面向世界，面向未來，鼎呈鮮一直堅持和推動創新戰略，通過整合海內外資源，助力乳山海洋產業蓬勃發展，讓鼎呈鮮產品惠及更多消費者，引領乳山乃至中國海洋產業技術轉型和產品創新，為全球水產產品高質量發展貢獻力量。