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公司新聞

2024年中國第27屆高端食材供應鏈展、餐飲供應鏈與新零售展覽會【新時間/地點/展館】

發布時間： 2023-12-19 11:05 更新時間： 2024-11-16 08:00

This exhibition will be held during the 2024 FHC Shanghai International High end Food Supply Chain Exhibition, from November 12th to November 14th, at the Shanghai New International Expo Center. We will gather various high-end meat suppliers from Dingjian to showcase selected ingredients from all over the world.

Exhibitors will bring a range of coveted high-quality meats, including:

Rare meat: allowing you to taste rare varieties that are difficult to obtain in daily life, such as Virgin steak from Australia and New Zealand.

High quality seafood: Taste fresh lobster, scallops, and scallop meat from the North Atlantic and Pacific.

Unique poultry: learn about white pigeons from France, Italian specialty turkeys, and duck meat specialties from the United States.

In addition to the supplier's display area, our exhibition also features a series of exciting and diverse activities. You will have the opportunity to participate in various culinary performances, cooking competitions, and innovative dish displays. In addition, we will also organize expert forums and industry seminars to allow you to personally experience the infinite charm of high-end meat ingredients.

這個展覽會將在2024年FHC上海國際高端食材供應鏈展覽會期間舉行，定于11月12日至11月14日，在上海新國際博覽中心隆重舉行。我們將集聚各類高端肉類供應商，為您展示全球各地的精選食材。

參展商們將會帶來一系列令人垂涎的優質肉類，其中包括：

稀有肉類：讓您品嘗到平常難以獲得的稀有品種，如澳洲和新西蘭的維珍牛排。

優質海鮮：品嘗源自北大西洋和太平洋的新鮮龍蝦、帶子和扇貝肉。

獨特禽類：了解來自法國的白鴿、意大利的特色火雞以及美國的鴨肉特產。

我們的展覽會除了供應商的展示區域外，還設有一系列精彩紛呈的活動。您將有機會參加各種廚藝表演、烹調大賽和創新菜肴展示。此外，我們還將組織專家論壇和行業研討會，讓您親身感受到高端肉類食材的無限魅力。

本屆展會將繼續集中展示餐飲供應鏈一體化的解決方案，整合供應鏈資源，促進產業鏈合作，在幫助餐飲企業保障食品安全，對接上下游資源，降低企業采購成本，探索新零售趨勢，豐富新零售產品等方面發揮積極作用。

同時，本屆展會繼續推出預制菜展區，在原有餐飲新食材展區基礎上升級整合為預制菜與餐飲新食材展區，全面聚焦預制菜餐飲市場，為預制菜的展示與貿易搭建一個、的品牌展覽平臺。此外，展會還將充分發揮餐飲產業的相關帶動作用，在垃圾分類、厲行節約、助農興農和鞏固扶貧成果等方面為餐飲行業繁榮發展做出新的貢獻。

同期活動(擬)

? 2024FHC中國國際烹飪藝術比賽

(世界廚師聯合會官方認證的A級國際賽事)

國際西式烹飪挑戰賽、國際中式烹飪挑戰賽、國際西式甜品挑戰賽、國際西式烘焙挑戰賽、上海國際廚藝錦標賽

? 2024上海國際潮流飲品創意制作大賽

? 2024中國餐飲供應鏈與新零售峰會

? 第五屆全國團餐大賽

? 世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽

? 2024中國餐飲供應鏈與新零售品牌推薦

? 2024中國火鍋出品大賽

? 2024全國小吃大賽

? 上海國際手工冰淇淋大師賽

參展范圍

* 中國餐飲烹飪成果展示

中央廚房、餐飲新零售、AI 烹飪、中餐/食材/飲品標準化產品等系列成果展示；

* 預制菜與餐飲新食材

預制菜、預包裝食品、全國地理標識產品、農牧水產等初級食材、調味料、深加工食品等;

* 新時代科技餐廳

智能化、自動化、信息化餐飲解決方案，實景體驗未來餐廳等；

* 設備與工具

食品加工、清潔、制冷、排風、消毒、垃圾處理設備及用具等；

* 包裝與物流

包裝材料、餐盒餐具、標簽封裝設備，以及制冷、保鮮、運輸技術裝備等；

* 餐飲新零售

新零售產品與技術和設備等。

總展-FHC上海環球食品展

第二十七屆上海環球食品展歷經二十七年的成長和發展，FHC上海環球食品展已經成為食品餐飲業內的貿易展覽會之一。在中國食品餐飲行業巨大的市場需求下，FHC已成為各大跨國公司進駐中國市場的重要平臺。2023年FHC上海環球食品展整體展出規模達17萬平方米，到會觀眾147,454位，參展商超過4000家。FHC多年來積累了全球近50個國家及地區的參展企業和觀眾資源。以的商貿平臺、優良的配套服務，將世界各地的前沿餐飲食品企業匯集到一年一度的展會現場。