2024上海冰淇淋機展、冰淇淋原料展、冰淇淋乳制品展覽會將于新時間、新地點、新展館舉行。展覽會作為中國冰淇淋行業盛會，將匯集全球各***和專業人士，展示*新的冰淇淋機械、原料和乳制品技術，推動行業的創新與發展。

一、展覽時間和地點

展覽會將于2024年3月27日至30在國家會展中心（上海）展覽館舉行。上海世博展覽館是一座現代化的展覽館，地理位置優越，交通便利，為展商和參觀者提供了良好的參觀和交流環境。

二、展覽內容

1. 冰淇淋機展展覽會將展示*新的冰淇淋機械和設備。從制冰到冰淇淋的生產過程，展商將展示各類專業設備，如制冰機、混合器、冷凍機等。參觀者將有機會了解*先進的冰淇淋生產技術和設備。

2. 冰淇淋原料展展覽會將展示各類冰淇淋原料，包括乳制品、食用色素、風味劑、果醬和堅果等。參觀者可以了解不同原料對冰淇淋口感和味道的影響，了解相關的營養知識和品質標準。

3. 冰淇淋乳制品展展覽會將展示各類冰淇淋乳制品，如雪糕、果凍、冰淇淋蛋糕等。參觀者可以品嘗各種口味的冰淇淋乳制品，并了解不同品牌的創新產品和市場趨勢。

三、展覽亮點

1. 專業指導和咨詢展覽會將邀請專業人士進行現場指導和咨詢，提供冰淇淋制作和營銷方面的專業知識。參展商和參觀者可以通過咨詢解決自己所面臨的問題，并獲取*新的行業動態。

2. 講座和研討會展覽會期間還將舉辦一系列冰淇淋制作和營銷方面的講座和研討會。****將分享*新的技術和市場趨勢，參與者可以通過交流和學習拓寬自己的視野。

3. 冰淇淋比賽和展示活動展覽會將設置冰淇淋比賽和展示活動，參展商和專業人士可以展示自己的技術和創新產品，并與其他行業精英進行交流和競爭。參觀者也可以欣賞到各種創意十足的冰淇淋制作過程和展示效果。

2024上海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI2024

同期舉辦：2024上海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業協會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

地址:國家會展中心（上海）

2024 HOTELEX 上海展現場將集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家?，F場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。

2024 HOTELEX Shanghai

2024年3月27日-30日，2024上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2024年將在 國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2024 HOTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會；為酒店、餐飲人匯聚優質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業發展。

展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。

展品范圍

12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、及功能食品、清真食品、綠色食品、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

國際賽事專業論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際專業賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現場論壇活動一覽/

中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2024 餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2024 中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2024餐飲邊界趨勢論壇丨2024中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會

HOTELEX2024上海酒店餐飲展|2024上海餐飲設備展|2024上海酒店用品展|2024上海烘焙展|2024上?？Х日箌2024上海食品展|2024上海乳品展|2024上海食品飲料展|2024上海國際巧克力展|2024上海高端食品展|2024上海自由品牌展|2024上海餐飲食材展|2024上海預制菜展|2024上海食品機械展2024上海食品包裝展|2024上海餐飲設計展|2024上海連鎖加盟展|2024上海廚房設備與用品展|2024上海烘焙冰淇淋展|2024上海葡萄酒展|2024上海火鍋食材展|2024上海餐飲加盟展

親愛的讀者

品鑒活動展覽期間將設有紅酒品鑒活動，讓您親身感受紅酒的醇香和酒柜的保藏功效。

常見問題解答

1. 問酒柜的保藏溫度和濕度有什么要求

答一般來說，紅酒的保藏溫度應控制在14°C至18°C之間，濕度應保持在50%至80%的范圍內。

2. 問如何選擇適合自己的酒柜

3. 問酒柜的維護有哪些注意事項

答酒柜的維護包括定期清潔、通風保養和定期檢查等，避免灰塵積累和機械故障。

2024上海預制菜展、預制食材展、生鮮餐飲食材展覽會將在新的時間、地點和展館舉辦。作為上海博華國際展覽有限公司的負責人，我們為您提供相關專業知識、細節和指導，以幫助您更好地了解這次盛會。

關于上海預制食材展

上海預制食材展是一個專注于預制食材的專業展覽，旨在推動預制食材行業的發展與創新。本次展覽將展示包括肉類、蔬菜、水產、谷物等在內的各類預制食材產品和解決方案，展示行業*新的技術和發展趨勢。預制食材的使用能夠提高餐飲效率，減少廚房操作工序，滿足快速消費時代的需求。

關于上海生鮮餐飲食材展

上海生鮮餐飲食材展是一個聚焦生鮮食材的專業展覽，旨在促進生鮮餐飲食材行業的發展與合作。本次展覽將展示包括海鮮、肉類、蔬菜、水果等在內的各類生鮮食材產品和解決方案，展示行業*新的供應鏈管理和質量控制技術。生鮮食材的供應鏈管理是餐飲行業的重要環節，只有保證食材的新鮮和品質，才能提供更好的餐飲體驗。

問答

1. 問參展費用如何計算

   答參展費用將根據展位面積和位置確定。具體費用詳情請聯系我們的工作人員，我們將為您提供詳細的參展費用和支付方式。

2. 問如何參展

   答如果您有意參展，請在展覽會上填寫參展申請表格，并將相關材料提交給我們。我們將在收到申請后與您聯系，協助您完成參展流程。

3. 問是否提供展位搭建和裝飾服務

   答是的，我們將為參展商提供展位搭建和裝飾服務。您可以根據自己的需求選擇不同的搭建方案，并與我們的合作伙伴協商展位裝飾細節。

我們期待2024上海預制菜展、預制食材展和生鮮餐飲食材展的成功舉辦，讓參展商和觀眾共同分享這個行業的*新成果和發展機遇。如果您有任何疑問或需要的指導，請隨時聯系我們的工作人員。期待與您在展會現場見面！

2024上海冰淇淋機展、冰淇淋原料展、冰淇淋乳制品展覽會將于新時間、新地點、新展館舉行。展覽會作為中國冰淇淋行業盛會，將匯集全球各***和專業人士，展示*新的冰淇淋機械、原料和乳制品技術，推動行業的創新與發展。

一、展覽時間和地點

展覽會將于2024年3月27日至30在國家會展中心（上海）展覽館舉行。上海世博展覽館是一座現代化的展覽館，地理位置優越，交通便利，為展商和參觀者提供了良好的參觀和交流環境。

二、展覽內容

1. 冰淇淋機展展覽會將展示*新的冰淇淋機械和設備。從制冰到冰淇淋的生產過程，展商將展示各類專業設備，如制冰機、混合器、冷凍機等。參觀者將有機會了解*先進的冰淇淋生產技術和設備。

2. 冰淇淋原料展展覽會將展示各類冰淇淋原料，包括乳制品、食用色素、風味劑、果醬和堅果等。參觀者可以了解不同原料對冰淇淋口感和味道的影響，了解相關的營養知識和品質標準。

3. 冰淇淋乳制品展展覽會將展示各類冰淇淋乳制品，如雪糕、果凍、冰淇淋蛋糕等。參觀者可以品嘗各種口味的冰淇淋乳制品，并了解不同品牌的創新產品和市場趨勢。

三、展覽亮點

1. 專業指導和咨詢展覽會將邀請專業人士進行現場指導和咨詢，提供冰淇淋制作和營銷方面的專業知識。參展商和參觀者可以通過咨詢解決自己所面臨的問題，并獲取*新的行業動態。

2. 講座和研討會展覽會期間還將舉辦一系列冰淇淋制作和營銷方面的講座和研討會。****將分享*新的技術和市場趨勢，參與者可以通過交流和學習拓寬自己的視野。

3. 冰淇淋比賽和展示活動展覽會將設置冰淇淋比賽和展示活動，參展商和專業人士可以展示自己的技術和創新產品，并與其他行業精英進行交流和競爭。參觀者也可以欣賞到各種創意十足的冰淇淋制作過程和展示效果。